Tinsley, P.

Van lichte salades tot simpele Aziatische gerechten, de recepten wordt veelal gebruik gemaakt van ingrediënten als eieren, noedels en fruit. Of het nu een salade is van soba noedels, met eend en mango, een gerecht met couscous of een... Meer

Dit boek portretteert 23 van Neale Whitaker's culinaire helden, waaronder chefkoks, restaurateurs en culinaire schrijvers. In hun, op persoonlijke interviews gebaseerde portretten laat hij zien wat hen beïnvloedde en op wat voor manier... Meer