New listpage

136 artikelen in Nederlandse boeken - Gastronomie

Gekozen filters:
  • Toon resultaten als:
  • Lijst
  • 2
  • 3
  • 4
De Smaakbijbel
Inkijkexemplaar
Combinaties, Inspiraties En Recepten

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 4.4 van de 5 sterren

Iedereen die weleens in pannen roert, weet dat gerechten vallen of staan met de smaakbalans. De Britse schrijfster Niki Segnit,... Meer

Eten, drinken, slapen

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 4.9 van de 5 sterren

Jonnie Boer en Sergio Herman hebben Ronald Giphart een half jaar geleden gevraagd om samen een Lees-Kookboek te schrijven met als... Meer

Gratis verzending!

34,95

Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 14,75

Zet op verlanglijstje
Larousse Gastronomique

Nederlands | Other Formats | 2006

klantbeoordeling: 4.8 van de 5 sterren

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

Dedikkevandam
Inkijkexemplaar
Van Aardappel Tot Zwezerik

Nederlands | Hardcover | 2006

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar... Meer

Turijn
Reizen Om Te Genieten Van Gastronomie En Kunst, Wijn En Natuur

Nederlands | Paperback | 2005

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Meer

5,00

3-4 werkdagen

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 7,50

Zet op verlanglijstje
Culinair reiswoordenboek
Inkijkexemplaar
Spaans-Nederlands / Nederlands-Spaans

Nederlands | Paperback | 2011

Spanje is een waar luilekkerland, volgens auteur Onno Kleyn. Probleem is alleen dat ze er Spaans spreken… En nu weet je... Meer

Magie achter de Michelinster
Inkijkexemplaar
Onthullingen Van Een Hoofdinspecteur

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 2.2 van de 5 sterren

Paul Van Craenenbrock was ruim twintig jaar hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde Michelingids. In deze periode bezocht... Meer

Culinair reiswoordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
Inkijkexemplaar

Nederlands | Paperback | 2010

ï»'Ben je ook zo’n lekkerbek en ga je graag in Frankrijk uit eten? Maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Het Proefboek
Inkijkexemplaar
De Essentie Van Smaak

Nederlands | Hardcover | 2003

klantbeoordeling: 4.5 van de 5 sterren

Dit is niet zomaar een kookboek en ook niet zomaar een wijnboek. Dit is hét smaakboek waarin wordt uitgelegd hoe smaak tot stand... Meer

Boer Zoekt Vrouw / 1 Groente & Fruit
Reisgids Platteland

Nederlands | Paperback | 2009

Maak kennis met het platteland! Boer zoekt vrouw, de reisgids door het platteland, met veel tips en bezoekadressen om al het... Meer

Barolo En Barbaresco
De Langhe En Zijn Grote Wijnen - Slow Food Reisgids

Nederlands | Paperback | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Barolo en Barbaresco is de tweede Slow Food-reisgids in deze serie. Na Turijn voert deze gids u langs een van 's werelds... Meer

€ 19,90 6,90

Je bespaart 65%!

3-4 werkdagen

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 8,99

Zet op verlanglijstje
Captain's dinner
Inkijkexemplaar
koken met de Holland-Amerika lijn

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot... Meer

19,90

Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 17,95

Zet op verlanglijstje
Ratjetoe
Inkijkexemplaar
En Andere Wetenswaardigheden Uit De Franse Taalkeuken

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Waarom heet een kir eigenlijk zo en komt la sauce hollandaise echt uit Nederland? Wat is un poisson d'avril en waarom kijken... Meer

14,90

Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 10,00

Zet op verlanglijstje
Vlijmscherp
De Beruchte Keuklenchef Is Terug. En Hoe !

Nederlands | Paperback | 2011

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

Slow Food
over het belang van smaak

Nederlands | Other Formats | 2004

De Slow Food-beweging telt tegenwoordig wereldwijd zo'n tachtigduizend mensen en groeit snel. Maar meer dan wat ook is het een... Meer

Gratis verzending!

64,95

1-2 werkdagen

Verkoop en levering door:
Antiquariaat aan de Linde

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 15,00

Zet op verlanglijstje
Smakelijk Leven
Inkijkexemplaar
Een Literaire Eetkalender Voor Levensgenieters

Nederlands | Hardcover | 2006

Hoe zit het nu precies met het verhaal van de sopraan Nelly Melba en het overheerlijke nagerecht peche melba? Wie zorgde ervoor... Meer

Foodloversguide
De Culinaire Bijbel Van Nederland

Nederlands | Paperback | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

In de Foodloversguide vind je de beste culi-adressen in ons land op een rij. Het boek bevat beschrijvingen van favoriete adressen... Meer

Gastronomie
Inkijkexemplaar
De Beste Stukken Uit Elsevier

Nederlands | Paperback | 2011

GASTRONOMIE - 9789068828917De beste stukken uit ElsevierIn 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden... Meer

Al Dente
de reizen van een gastronoom in Italie

Nederlands | Other Formats | 2004

In Al dente schrijft William Black over zijn reizen in Italië, op zoek naar de oorsprong van de Italiaanse keuken. Zijn speurtocht... Meer

Een Mond Vol Kunst
dit is (g)een kookboek

Nederlands | Hardcover | 2001

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Meesterkok Angélique Schmeinck laat in Een Mond vol Kunst met tweeëntwintig kunstenaars de raakvlakken zien tussen kunst en koken,... Meer

Gratis verzending!

74,95

1-2 werkdagen

Verkoop en levering door:
Antiquariaat aan de Linde

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 19,00

Zet op verlanglijstje
Een Omelet En Een Glas Wijn

Nederlands | Hardcover | 2002

Elizabeth David was een van de meest invloedrijke en vernieuwende kookschrijfsters uit Engeland. Zij inspireerde met haar boeken... Meer

Gastrovan
met je neus in de boter

Nederlands | Hardcover | 2013

klantbeoordeling: 4.5 van de 5 sterren

Stel: je koopt een oude camper, je bouwt er een uitklapbare buitenkeuken in en vertrekt op een culinaire veldtocht door Nederland,... Meer

Smaakstijlen
De Nieuwste Visie Op Het Combineren Van Wijnen En Gerechten

Nederlands | Hardcover | 2000

Wijnen en gerechten moeten goed op elkaar afgestemd zijn. Maar hoe doe je dat? Smaak is dynamisch. De smaak van wijnen en... Meer

De Dikke Van Dam & De Kleine Johannes Set
Inkijkexemplaar

Nederlands | Hardcover | 2006

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Er is nog leven na DEDIKKEVANDAM. Wat sommigen verdacht veel op een encyclopedie vonden lijken, was immers een bundel van zo'n... Meer

Culinair Reiswoordenboek Spaans

Nederlands | Hardcover | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Ben je ook zo'n lekkerbek en ga je graag in het buitenland uit eten, maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Larousse Gastronomique + Receptenboek
Inkijkexemplaar
's werelds grootste kookencyclopedie

Nederlands | Hardcover | 2003

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

Culinaire herinneringen

Nederlands | Hardcover | 1999

Wie deze memoires van de grand old lady van de gastronomie ter hand neemt, maakt een tijdreis door culinair Nederland: van het... Meer

Gratis verzending!

19,95

3-5 werkdagen

Verkoop en levering door:
Algemeen Boek, portvrij

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 6,00

Zet op verlanglijstje
Hoeveel Bordjes?
Incognito Aan Tafel: Het (Bijna) Verborgen Leven Van Een Restaurantcriticus

Nederlands | Paperback | 2011

Wekelijks gaat Bruno Vanspauwen uit eten. Op zaterdag brengt hij daarover verslag uit in De Standaard Magazine. Daarbij kent hij... Meer

Weet Wie Je Eet
hoe beroemde figuren op de menukaart belandden

Nederlands | Other Formats | 2000

Zonder erbij stil te staan eten of drinken we regelmatig naar bekende personen vernoemde gerecht of drankjes. Maar vaak weten we... Meer

Vlijmscherp

Nederlands | Ebook | 2011

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

€ 9,99 7,99

Je bespaart 20%!

Direct te downloaden

In winkelwagentje

Zet op verlanglijstje
Proef Antwerpen
8 Antwerpse wijken en hun keukens

Nederlands | Hardcover | 2009

Met mes en vork, met stokjes of uit het vuistje: in Antwerpen vindt u altijd iets heerlijks en verrassends om de kleine honger of... Meer

Het Wezen Van De Smaak
overpeinzingen van een 19de eeuwse fijnproever

Nederlands | Hardcover | 2002

De meest geciteerde schrijver op culinair gebied is zonder twijfel Brillat-Savarin. In 1826 verscheen zijn Physiologie du Goût.... Meer

Op Een Vespa Door Italie
en culinaire reis

Nederlands | Other Formats | 2005

De zuidelijkst gelegen stad op het vasteland van Italië is Melito di Porto Salvo. Dit is het startpunt van een onvergetelijke... Meer

Ons Eten
Het Ware Verhaal Achter De Nederlandse Maaltijd

Nederlands | Paperback | 2011

Vokskrant-journalist Mac van Dinter dook in de wereld achter de Nederlandse maaltijd. Waar groeien de tomaten voor de soep van... Meer

Smaak

Nederlands | Hardcover | 1998

WORDT HET VANAV D MEURSAULT OF MUSCADET ?Wijnen en gerechten beïnvloeden elkaar. Dat is bekend. Lang niet alle combinaties zijn... Meer

Nieuwe Avonturen Van De Man Die Alles At

Nederlands | Other Formats | 2003

Echte fijnproevers zijn voortdurend op zoek naar de ultieme eetervaring, maar waar vind je die? Gelukkig is er Jeffrey... Meer

DeDikkeVanDam
van aardappel tot zwezerik

Nederlands | Paperback | 2008

Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar... Meer

Proeven
Inkijkexemplaar
fijnproeven met vrienden - leer je favoriete smaken kennen en beoordelen

Nederlands | Hardcover | 2007

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Zout of zoet? Ruw of verfijnd? Extra ongezuiverd of langzaam gerijpt? Waar je voorkeur ook naar uitgaat, Proeven toont je hoe je... Meer

Lyrisch Over Eten
de lekkerste gedichten uit de Nederlandse poezie

Nederlands | Hardcover | 2004

Meer

Gratis verzending!

19,95

1-8 werkdagen

Verkoop en levering door:
** LIFESTYLE PROVIDERS **

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 5,50

Zet op verlanglijstje
Hoe word ik een echte foodie?
een lekker dik boekje vol met culi-kennis

Nederlands | Hardcover | 2007

Dit dikke boekje staat boordevol informatie die bij geen enkele foodie mag ontbreken en zal in de smaak vallen bij iedereen die op... Meer

Het culinaire abc
Inkijkexemplaar
spoedcursus gastronomisch bluffen op zakformaat

Nederlands | Paperback | 2013

Welk keukenattribuut wordt op Koninginnedag het meest aangeboden (en nooit gebruikt)? Staat de moleculaire keuken al bij Brugman?... Meer

Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands
meer dan 7000 Franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard

Nederlands | Hardcover | 1996

Vertaling en verklaring van vele duizenden. Franse gastronomische termen en begrippen. Onmisbaar voor iedere liefhebber van de... Meer

Handboek Gastronomie
vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts

Nederlands | Hardcover | 2001

Meer

De man die alles at
gastronomische wapenfeiten, geschillen en andere aangename zaken

Nederlands | Hardcover | 1999

Jeffrey Steingarten is de beroemde culinaire medewerker van vogue. Als het eten en koken betreft is hij gepassioneerd, geestig,... Meer

De Keuken Van De Cocq
over hoe het moet en anders kan

Nederlands | Paperback | 2003

De keuken van de Cocq is een boek over hoe het moet en anders kan, korte-receptkampioenschappen, vergeten gewassen, de slimste... Meer

Culinair Reiswoordenboek
Inkijkexemplaar

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Ben je ook zo'n lekkerbek en ga je graag in het buitenland uit eten, maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Hitte
Inkijkexemplaar
De Avonturen Van Een Amateur-Kok Als Keukenslaaf, Chef De Partie, Pastamaker En Lerjongen Van Een Dante Citerende Slager In Toscane

Nederlands | Paperback | 2006

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Na zijn hilarische en meeslepende bestseller Tussen het tuig, over zijn ervaringen als voetbalhooligan tussen de voetbalhooligans,... Meer

Pagina:

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina