New listpage

Device profile is: SEO_AGENT

122 artikelen in Nederlandse boeken - Gastronomie

Gekozen filters:
  • Toon resultaten als:
  • Lijst
  • 2
  • 3
  • 4
De Smaakbijbel
Combinaties, Inspiraties En Recepten

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 4.4 van de 5 sterren

Iedereen die weleens in pannen roert, weet dat gerechten vallen of staan met de smaakbalans. De Britse schrijfster Niki Segnit,... Meer

Eten, drinken, slapen

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 4.9 van de 5 sterren

Jonnie Boer en Sergio Herman hebben Ronald Giphart een half jaar geleden gevraagd om samen een Lees-Kookboek te schrijven met als... Meer

DeDikkevanDam / druk Heruitgave
van aardappel tot zwezerik

Nederlands | Hardcover | 2014

Al meer dan dertig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het... Meer

Barolo En Barbaresco
De Langhe En Zijn Grote Wijnen - Slow Food Reisgids

Nederlands | Paperback | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Barolo en Barbaresco is de tweede Slow Food-reisgids in deze serie. Na Turijn voert deze gids u langs een van 's werelds... Meer

Larousse Gastronomique

Nederlands | Other Formats | 2006

klantbeoordeling: 4.8 van de 5 sterren

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

Het Proefboek
De Essentie Van Smaak

Nederlands | Hardcover | 2003

klantbeoordeling: 4.5 van de 5 sterren

Dit is niet zomaar een kookboek en ook niet zomaar een wijnboek. Dit is hét smaakboek waarin wordt uitgelegd hoe smaak tot stand... Meer

Captain's dinner
koken met de Holland-Amerika lijn

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot... Meer

Slow food
over het belang van smaak

Nederlands | Hardcover | 2015

Slow food staat voor puur, smakelijk en gevarieerd eten, en is het tegenovergestelde van fast food - gemaakt om haastig en... Meer

Dedikkevandam
Van Aardappel Tot Zwezerik

Nederlands | Hardcover | 2006

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar... Meer

Culinair reiswoordenboek
Spaans-Nederlands / Nederlands-Spaans

Nederlands | Paperback | 2011

Spanje is een waar luilekkerland, volgens auteur Onno Kleyn. Probleem is alleen dat ze er Spaans spreken… En nu weet je... Meer

Culinair Reiswoordenboek Spaans

Nederlands | Hardcover | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Ben je ook zo'n lekkerbek en ga je graag in het buitenland uit eten, maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Slow Food
over het belang van smaak

Nederlands | Other Formats | 2004

Slow food staat voor puur, smakelijk en gevarieerd eten, en is het tegenovergestelde van fast food - gemaakt om haastig en... Meer

De Dikke Van Dam & De Kleine Johannes Set

Nederlands | Hardcover | 2006

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Er is nog leven na DEDIKKEVANDAM. Wat sommigen verdacht veel op een encyclopedie vonden lijken, was immers een bundel van zo'n... Meer

Lyrisch Over Eten
de lekkerste gedichten uit de Nederlandse poezie

Nederlands | Hardcover | 2004

Meer

Eet Op!

Nederlands | Other Formats | 2004

In Eet op! beschrijft Johannes van Dam nu eens niet alleen de basisproducten waar we van leven, maar vooral de plezierige zaken... Meer

Een Mond Vol Kunst
dit is (g)een kookboek

Nederlands | Hardcover | 2001

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Meesterkok Angélique Schmeinck laat in Een Mond vol Kunst met tweeëntwintig kunstenaars de raakvlakken zien tussen kunst en koken,... Meer

Culinair Reiswoordenboek

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Ben je ook zo'n lekkerbek en ga je graag in het buitenland uit eten, maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Ratjetoe
En Andere Wetenswaardigheden Uit De Franse Taalkeuken

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Waarom heet een kir eigenlijk zo en komt la sauce hollandaise echt uit Nederland? Wat is un poisson d'avril en waarom kijken... Meer

Magie achter de Michelinster
Onthullingen Van Een Hoofdinspecteur

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 2.2 van de 5 sterren

Paul Van Craenenbrock was ruim twintig jaar hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde Michelingids. In deze periode bezocht... Meer

Smaakstijlen
De Nieuwste Visie Op Het Combineren Van Wijnen En Gerechten

Nederlands | Hardcover | 2000

Wijnen en gerechten moeten goed op elkaar afgestemd zijn. Maar hoe doe je dat? Smaak is dynamisch. De smaak van wijnen en... Meer

Op Een Vespa Door Italie
en culinaire reis

Nederlands | Other Formats | 2005

De zuidelijkst gelegen stad op het vasteland van Italië is Melito di Porto Salvo. Dit is het startpunt van een onvergetelijke... Meer

Larousse Gastronomique + Receptenboek
's werelds grootste kookencyclopedie

Nederlands | Hardcover | 2003

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

Hitte
De Avonturen Van Een Amateur-Kok Als Keukenslaaf, Chef De Partie, Pastamaker En Lerjongen Van Een Dante Citerende Slager In Toscane

Nederlands | Paperback | 2006

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Na zijn hilarische en meeslepende bestseller Tussen het tuig, over zijn ervaringen als voetbalhooligan tussen de voetbalhooligans,... Meer

Proeven
fijnproeven met vrienden - leer je favoriete smaken kennen en beoordelen

Nederlands | Hardcover | 2007

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

De meest smaakvolle gids voor genieters. Ontwikkel een ultiem gevoel voor aroma's, geuren en texturen. Proeven leert je eten als... Meer

Ons Eten
Het Ware Verhaal Achter De Nederlandse Maaltijd

Nederlands | Paperback | 2011

Vokskrant-journalist Mac van Dinter dook in de wereld achter de Nederlandse maaltijd. Waar groeien de tomaten voor de soep van... Meer

Nieuwe Avonturen Van De Man Die Alles At

Nederlands | Other Formats | 2003

Echte fijnproevers zijn voortdurend op zoek naar de ultieme eetervaring, maar waar vind je die? Gelukkig is er Jeffrey... Meer

Vlijmscherp
De Beruchte Keuklenchef Is Terug. En Hoe !

Nederlands | Paperback | 2011

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

De man die alles at
gastronomische wapenfeiten, geschillen en andere aangename zaken

Nederlands | Hardcover | 1999

Jeffrey Steingarten is de beroemde culinaire medewerker van vogue. Als het eten en koken betreft is hij gepassioneerd, geestig,... Meer

Het beste restaurant van Italië
de lekkerste reis aller tijden

Nederlands | Paperback | 2011

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

In 2010 maakt Dylan van Eijkeren een culinaire reis kriskras door het land van pasta, ham, buffelmozzarella en wijn. Hoewel eten... Meer

De Keuken Van De Cocq
over hoe het moet en anders kan

Nederlands | Paperback | 2003

De keuken van de Cocq is een boek over hoe het moet en anders kan, korte-receptkampioenschappen, vergeten gewassen, de slimste... Meer

Hoe word ik een echte foodie?
een lekker dik boekje vol met culi-kennis

Nederlands | Hardcover | 2007

Dit dikke boekje staat boordevol informatie die bij geen enkele foodie mag ontbreken en zal in de smaak vallen bij iedereen die op... Meer

Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands
meer dan 7000 Franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard

Nederlands | Hardcover | 1996

Vertaling en verklaring van vele duizenden. Franse gastronomische termen en begrippen. Onmisbaar voor iedere liefhebber van de... Meer

Gastronomie
De Beste Stukken Uit Elsevier

Nederlands | Paperback | 2011

GASTRONOMIE - 9789068828917De beste stukken uit ElsevierIn 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden... Meer

Het culinaire abc
spoedcursus gastronomisch bluffen op zakformaat

Nederlands | Paperback | 2013

Welk keukenattribuut wordt op Koninginnedag het meest aangeboden (en nooit gebruikt)? Staat de moleculaire keuken al bij Brugman?... Meer

Foodloversguide
De Culinaire Bijbel Van Nederland

Nederlands | Paperback | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

In de Foodloversguide vind je de beste culi-adressen in ons land op een rij. Het boek bevat beschrijvingen van favoriete adressen... Meer

Culinaire herinneringen

Nederlands | Hardcover | 1999

Wie deze memoires van de grand old lady van de gastronomie ter hand neemt, maakt een tijdreis door culinair Nederland: van het... Meer

Smakelijk Leven
Een Literaire Eetkalender Voor Levensgenieters

Nederlands | Hardcover | 2006

Hoe zit het nu precies met het verhaal van de sopraan Nelly Melba en het overheerlijke nagerecht peche melba? Wie zorgde ervoor... Meer

Neem Nu Oesters
Een Opening Van Zaken

Nederlands | Hardcover | 2008

Eenmaal verzot op de smaak van de oester, laat die je nooit meer los. Het lijkt zo simpel maar je proeft zoutén zoet, vers water... Meer

Weet Wie Je Eet
hoe beroemde figuren op de menukaart belandden

Nederlands | Other Formats | 2000

Zonder erbij stil te staan eten of drinken we regelmatig naar bekende personen vernoemde gerecht of drankjes. Maar vaak weten we... Meer

Boer Zoekt Vrouw / 2 Vee, Vogels & Vis
Reisgids Platteland

Nederlands | Paperback | 2010

Met Reisgids Platteland - vee, vogels & vis kunt u te voet of op de fiets kijken, proeven, ruiken en ontdekken bij boerenbedrijven... Meer

Traditionele streekproducten
gastronomisch erfgoed van Nederland

Nederlands | Hardcover | 1998

Meer dan 60 traditionele streekproducten van Nederlandse bodem, van Amsterdamse Osseworst tot Walcherse Schapenkaas, van Arnhemse... Meer

Slow Food
Over Het Belang Van Smaak

Nederlands | Paperback | 2008

Slow food staat voor puur, smakelijk en gevarieerd eten, en is het tegenovergestelde van fast food - gemaakt om haastig en... Meer

Prijatnogo Appetita!
Smakelijke Recepten Met Citaten Uit De Russische Literatuur

Nederlands | Hardcover | 2005

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Dit boek opent in navolging van tsaar Peter de Grote 'het venster' naar het Noordoosten. Op originele wijze wordt inspiratie... Meer

Handboek Gastronomie
vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts

Nederlands | Hardcover | 2001

Meer

Pagina: