New listpage

134 artikelen in Nederlandse boeken - Gastronomie

Gekozen filters:
  • Toon resultaten als:
  • Lijst
  • 2
  • 3
  • 4
De Smaakbijbel
Inkijkexemplaar
Combinaties, Inspiraties En Recepten

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 4.4 van de 5 sterren

Iedereen die weleens in pannen roert, weet dat gerechten vallen of staan met de smaakbalans. De Britse schrijfster Niki Segnit,... Meer

Dedikkevandam
Inkijkexemplaar
Van Aardappel Tot Zwezerik

Nederlands | Hardcover | 2006

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar... Meer

Gratis verzending!

99,95

1-2 werkdagen

Verkoop en levering door:
Antiquariaat aan de Linde

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 35,00

Zet op verlanglijstje
Eten, drinken, slapen

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 4.9 van de 5 sterren

Jonnie Boer en Sergio Herman hebben Ronald Giphart een half jaar geleden gevraagd om samen een Lees-Kookboek te schrijven met als... Meer

Turijn
Reizen Om Te Genieten Van Gastronomie En Kunst, Wijn En Natuur

Nederlands | Paperback | 2005

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Meer

5,00

3-4 werkdagen

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 7,50

Zet op verlanglijstje
Larousse Gastronomique

Nederlands | Other Formats | 2006

klantbeoordeling: 4.8 van de 5 sterren

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

Gratis verzending!

109,95

2-3 werkdagen

Verkoop en levering door:
Antiquariaat aan de Linde

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 69,00

Zet op verlanglijstje
Het Proefboek
Inkijkexemplaar
De Essentie Van Smaak

Nederlands | Hardcover | 2003

klantbeoordeling: 4.5 van de 5 sterren

Dit is niet zomaar een kookboek en ook niet zomaar een wijnboek. Dit is hét smaakboek waarin wordt uitgelegd hoe smaak tot stand... Meer

Een Mond Vol Kunst
dit is (g)een kookboek

Nederlands | Hardcover | 2001

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Meesterkok Angélique Schmeinck laat in Een Mond vol Kunst met tweeëntwintig kunstenaars de raakvlakken zien tussen kunst en koken,... Meer

Gratis verzending!

74,95

1-2 werkdagen

Verkoop en levering door:
Antiquariaat aan de Linde

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 19,00

Zet op verlanglijstje
Vlijmscherp
De Beruchte Keuklenchef Is Terug. En Hoe !

Nederlands | Paperback | 2011

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

19,95

Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis.

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 10,00

E-boek vanaf € 7,99
Zet op verlanglijstje
Barolo En Barbaresco
De Langhe En Zijn Grote Wijnen - Slow Food Reisgids

Nederlands | Paperback | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Barolo en Barbaresco is de tweede Slow Food-reisgids in deze serie. Na Turijn voert deze gids u langs een van 's werelds... Meer

€ 19,90 6,90

Je bespaart 65%!

3-4 werkdagen

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 8,99

Zet op verlanglijstje
Culinair reiswoordenboek
Inkijkexemplaar
Spaans-Nederlands / Nederlands-Spaans

Nederlands | Paperback | 2011

Spanje is een waar luilekkerland, volgens auteur Onno Kleyn. Probleem is alleen dat ze er Spaans spreken… En nu weet je... Meer

De Dikke Van Dam & De Kleine Johannes Set
Inkijkexemplaar

Nederlands | Hardcover | 2006

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Er is nog leven na DEDIKKEVANDAM. Wat sommigen verdacht veel op een encyclopedie vonden lijken, was immers een bundel van zo'n... Meer

Captain's dinner
Inkijkexemplaar
koken met de Holland-Amerika lijn

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot... Meer

DeDikkeVanDam
van aardappel tot zwezerik

Nederlands | Paperback | 2008

Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar... Meer

Larousse Gastronomique + Receptenboek
Inkijkexemplaar
's werelds grootste kookencyclopedie

Nederlands | Hardcover | 2003

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

Handboek Klassieke Keuken

Nederlands | Hardcover

Volgens historici zou in 1674 het eerste restaurant ter wereld zijn geopend. Veel meer dan de naam weten we er niet van: Le... Meer

Gastronomie
Inkijkexemplaar
De Beste Stukken Uit Elsevier

Nederlands | Paperback | 2011

GASTRONOMIE - 9789068828917De beste stukken uit ElsevierIn 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden... Meer

Het beste restaurant van Italië
Inkijkexemplaar
de lekkerste reis aller tijden

Nederlands | Paperback | 2011

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

In 2010 maakt Dylan van Eijkeren een culinaire reis kriskras door het land van pasta, ham, buffelmozzarella en wijn. Hoewel eten... Meer

Vlijmscherp

Nederlands | Ebook | 2011

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

€ 9,99 7,99

Je bespaart 20%!

Direct te downloaden.

In winkelwagentje

Zet op verlanglijstje
Het culinaire abc
Inkijkexemplaar
spoedcursus gastronomisch bluffen op zakformaat

Nederlands | Paperback | 2013

Welk keukenattribuut wordt op Koninginnedag het meest aangeboden (en nooit gebruikt)? Staat de moleculaire keuken al bij Brugman?... Meer

Culinair reiswoordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
Inkijkexemplaar

Nederlands | Paperback | 2010

ï»'Ben je ook zo’n lekkerbek en ga je graag in Frankrijk uit eten? Maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Gratis verzending!

9,80

1-2 werkdagen

Verkoop en levering door:
't Boekenhuis *****

In winkelwagentje

Zet op verlanglijstje
Smaak

Nederlands | Hardcover | 1998

WORDT HET VANAV D MEURSAULT OF MUSCADET ?Wijnen en gerechten beïnvloeden elkaar. Dat is bekend. Lang niet alle combinaties zijn... Meer

Magie achter de Michelinster
Inkijkexemplaar
Onthullingen Van Een Hoofdinspecteur

Nederlands | Hardcover | 2011

klantbeoordeling: 2.2 van de 5 sterren

Paul Van Craenenbrock was ruim twintig jaar hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde Michelingids. In deze periode bezocht... Meer

Culinair Reiswoordenboek Spaans

Nederlands | Hardcover | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Ben je ook zo'n lekkerbek en ga je graag in het buitenland uit eten, maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Gratis verzending!

9,80

1-2 werkdagen

Verkoop en levering door:
't Boekenhuis *****

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 9,95

Zet op verlanglijstje
Proeven
Inkijkexemplaar
fijnproeven met vrienden - leer je favoriete smaken kennen en beoordelen

Nederlands | Hardcover | 2007

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Zout of zoet? Ruw of verfijnd? Extra ongezuiverd of langzaam gerijpt? Waar je voorkeur ook naar uitgaat, Proeven toont je hoe je... Meer

Ons Eten
Het Ware Verhaal Achter De Nederlandse Maaltijd

Nederlands | Paperback | 2011

Vokskrant-journalist Mac van Dinter dook in de wereld achter de Nederlandse maaltijd. Waar groeien de tomaten voor de soep van... Meer

Ratjetoe
Inkijkexemplaar
En Andere Wetenswaardigheden Uit De Franse Taalkeuken

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Waarom heet een kir eigenlijk zo en komt la sauce hollandaise echt uit Nederland? Wat is un poisson d'avril en waarom kijken... Meer

14,90

Op werkdagen besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis.

In winkelwagentje

Nieuw en Tweedehands vanaf: € 9,50

Zet op verlanglijstje
Slow Food
over het belang van smaak

Nederlands | Other Formats | 2004

De Slow Food-beweging telt tegenwoordig wereldwijd zo'n tachtigduizend mensen en groeit snel. Maar meer dan wat ook is het een... Meer

Weet Wie Je Eet
hoe beroemde figuren op de menukaart belandden

Nederlands | Other Formats | 2000

Zonder erbij stil te staan eten of drinken we regelmatig naar bekende personen vernoemde gerecht of drankjes. Maar vaak weten we... Meer

De Boer & De Cocq Verslaan De Wereld
reportages

Nederlands | Paperback | 2002

De Boer & De Cocq zijn verslaggevers van de Volkskrant. De redactie kan ze naar een brand sturen of naar een gecompliceerde... Meer

Gratis verzending!

12,54

1-8 werkdagen

Verkoop en levering door:
BoekXL.nl

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 3,50

Zet op verlanglijstje
Gastrovan
met je neus in de boter

Nederlands | Hardcover | 2013

klantbeoordeling: 4.5 van de 5 sterren

Stel: je koopt een oude camper, je bouwt er een uitklapbare buitenkeuken in en vertrekt op een culinaire veldtocht door Nederland,... Meer

Op Een Vespa Door Italie
en culinaire reis

Nederlands | Other Formats | 2005

De zuidelijkst gelegen stad op het vasteland van Italië is Melito di Porto Salvo. Dit is het startpunt van een onvergetelijke... Meer

Prijatnogo Appetita!
Smakelijke Recepten Met Citaten Uit De Russische Literatuur

Nederlands | Hardcover | 2005

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

Dit boek opent in navolging van tsaar Peter de Grote 'het venster' naar het Noordoosten. Op originele wijze wordt inspiratie... Meer

Hitte
Inkijkexemplaar
De Avonturen Van Een Amateur-Kok Als Keukenslaaf, Chef De Partie, Pastamaker En Lerjongen Van Een Dante Citerende Slager In Toscane

Nederlands | Paperback | 2006

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Na zijn hilarische en meeslepende bestseller Tussen het tuig, over zijn ervaringen als voetbalhooligan tussen de voetbalhooligans,... Meer

De Keuken Van De Cocq
over hoe het moet en anders kan

Nederlands | Paperback | 2003

De keuken van de Cocq is een boek over hoe het moet en anders kan, korte-receptkampioenschappen, vergeten gewassen, de slimste... Meer

Foodloversguide
De Culinaire Bijbel Van Nederland

Nederlands | Paperback | 2008

klantbeoordeling: 5.0 van de 5 sterren

In de Foodloversguide vind je de beste culi-adressen in ons land op een rij. Het boek bevat beschrijvingen van favoriete adressen... Meer

Het beste restaurant van Italië
de lekkerste reis aller tijden

Nederlands | Ebook | 2012

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

In 2010 maakt Dylan van Eijkeren een culinaire reis kriskras door het land van pasta, ham, buffelmozzarella en wijn. Hoewel eten... Meer

13,99

Direct te downloaden.

In winkelwagentje

Zet op verlanglijstje
Smaakstijlen
De Nieuwste Visie Op Het Combineren Van Wijnen En Gerechten

Nederlands | Hardcover | 2000

Wijnen en gerechten moeten goed op elkaar afgestemd zijn. Maar hoe doe je dat? Smaak is dynamisch. De smaak van wijnen en... Meer

Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands
meer dan 7000 Franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard

Nederlands | Hardcover | 1996

Vertaling en verklaring van vele duizenden. Franse gastronomische termen en begrippen. Onmisbaar voor iedere liefhebber van de... Meer

Niet leverbaar

Zet op verlanglijstje
Het Wezen Van De Smaak
overpeinzingen van een 19de eeuwse fijnproever

Nederlands | Hardcover | 2002

De meest geciteerde schrijver op culinair gebied is zonder twijfel Brillat-Savarin. In 1826 verscheen zijn Physiologie du Goût.... Meer

Wat Doet Die Kip In Het Aquarium?
Inkijkexemplaar
een jaar eten en drinken

Nederlands | Other Formats | 2007

Een caleidoscopische bundel over eten en drinken zonder dat de genietende lezer met ook maar één recept wordt opgezadeld. Het boek... Meer

Bouillon! En France
Inkijkexemplaar
30 culinaire Frankrijk-vertellingen

Nederlands | Paperback | 2010

Dit boek neemt je op een aparte manier mee naar La France Gourmande. In een wervelende verzameling reportages maken we kennis met... Meer

Gratis verzending!

11,98

2-3 werkdagen

Verkoop en levering door:
BOEKDORADO

In winkelwagentje

Tweedehands vanaf: € 6,00

Zet op verlanglijstje
Boer Zoekt Vrouw / 1 Groente & Fruit
Reisgids Platteland

Nederlands | Paperback | 2009

Maak kennis met het platteland! Boer zoekt vrouw, de reisgids door het platteland, met veel tips en bezoekadressen om al het... Meer

Culinair Reiswoordenboek
Inkijkexemplaar

Nederlands | Hardcover | 2010

klantbeoordeling: 4.0 van de 5 sterren

Ben je ook zo'n lekkerbek en ga je graag in het buitenland uit eten, maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

Culinaire herinneringen

Nederlands | Hardcover | 1999

Wie deze memoires van de grand old lady van de gastronomie ter hand neemt, maakt een tijdreis door culinair Nederland: van het... Meer

Lekker Eten In Italie
Inkijkexemplaar

Nederlands | Other Formats | 2002

ITALIE is een heerlijk land voor fijnproevers. De Italiaanse keuken biedt een enorme variatie aan gerechten en bereidingswijzen,... Meer

Smakelijk Leven
Inkijkexemplaar
Een Literaire Eetkalender Voor Levensgenieters

Nederlands | Hardcover | 2006

Hoe zit het nu precies met het verhaal van de sopraan Nelly Melba en het overheerlijke nagerecht peche melba? Wie zorgde ervoor... Meer

Pagina:

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina