New listpage

Device profile is: SEO_AGENT

134 artikelen in Nederlandse boeken - Gastronomie

  • Toon resultaten als:
  • Lijst
  • 2
  • 3
  • 4
Eten, drinken, slapen

Nederlands | Hardcover | 2010

Jonnie Boer en Sergio Herman hebben Ronald Giphart een half jaar geleden gevraagd om samen een Lees-Kookboek te schrijven met als... Meer

De Smaakbijbel
Combinaties, Inspiraties En Recepten

Nederlands | Hardcover | 2013

Iedereen die weleens in pannen roert, weet dat gerechten vallen of staan met de smaakbalans. De Britse schrijfster Niki Segnit,... Meer

DeDikkevanDam
van aardappel tot zwezerik

Nederlands | Hardcover | 2014

Al meer dan dertig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het... Meer

De Langhe En Zijn Grote Wijnen - Slow Food Reisgids

Nederlands | Paperback | 2008

Barolo en Barbaresco is de tweede Slow Food-reisgids in deze serie. Na Turijn voert deze gids u langs een van 's werelds... Meer

Nederlands | Other Formats | 2006

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

Nederlands | Paperback | 2010

ï»'Ben je ook zo’n lekkerbek en ga je graag in Frankrijk uit eten? Maar val je vaak terug op de gerechten die je al kent? Want... Meer

de reizen van een gastronoom in Italie

Nederlands | Other Formats | 2004

In Al dente schrijft William Black over zijn reizen in Italië, op zoek naar de oorsprong van de Italiaanse keuken. Zijn speurtocht... Meer

Spaans-Nederlands / Nederlands-Spaans

Nederlands | Paperback | 2011

Spanje is een waar luilekkerland, volgens auteur Onno Kleyn. Probleem is alleen dat ze er Spaans spreken… En nu weet je... Meer

De Essentie Van Smaak

Nederlands | Hardcover | 2003

Dit is niet zomaar een kookboek en ook niet zomaar een wijnboek. Dit is hét smaakboek waarin wordt uitgelegd hoe smaak tot stand... Meer

Van Aardappel Tot Zwezerik

Nederlands | Hardcover | 2006

Al vijfentwintig jaar geldt Johannes van Dam als de ultieme vraagbaak voor alles wat op tafel komt en wat je moet doen om het daar... Meer

Een Literaire Eetkalender Voor Levensgenieters

Nederlands | Hardcover | 2006

Hoe zit het nu precies met het verhaal van de sopraan Nelly Melba en het overheerlijke nagerecht peche melba? Wie zorgde ervoor... Meer

De Avonturen Van Een Amateur-Kok Als Keukenslaaf, Chef De Partie, Pastamaker En Lerjongen Van Een Dante Citerende Slager In Toscane

Nederlands | Paperback | 2006

Na zijn hilarische en meeslepende bestseller Tussen het tuig, over zijn ervaringen als voetbalhooligan tussen de voetbalhooligans,... Meer

De Beruchte Keuklenchef Is Terug. En Hoe !

Nederlands | Paperback | 2013

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

's werelds grootste kookencyclopedie

Nederlands | Hardcover | 2003

Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk... Meer

De Beste Stukken Uit Elsevier

Nederlands | Paperback | 2011

GASTRONOMIE - 9789068828917De beste stukken uit ElsevierIn 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden... Meer

Nederlands | Other Formats | 2002

ITALIE is een heerlijk land voor fijnproevers. De Italiaanse keuken biedt een enorme variatie aan gerechten en bereidingswijzen,... Meer

over het belang van smaak

Nederlands | Hardcover | 2015

Slow food staat voor puur, smakelijk en gevarieerd eten, en is het tegenovergestelde van fast food - gemaakt om haastig en... Meer

de lekkerste reis aller tijden

Nederlands | Paperback | 2011

In 2010 maakt Dylan van Eijkeren een culinaire reis kriskras door het land van pasta, ham, buffelmozzarella en wijn. Hoewel eten... Meer

de geschiedenis van Europa in 25 gerechten

Nederlands | Paperback | 2012

De Europese keuken kent vele klassiekers, van 'kip Marengo'tot 'fraises Sarah Bernhardt'. Iedereen proefde al coq au vin,... Meer

dit is (g)een kookboek

Nederlands | Hardcover | 2001

Meesterkok Angélique Schmeinck laat in Een Mond vol Kunst met tweeëntwintig kunstenaars de raakvlakken zien tussen kunst en koken,... Meer

koken met de Holland-Amerika lijn

Nederlands | Hardcover | 2011

Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot... Meer

En Andere Wetenswaardigheden Uit De Franse Taalkeuken

Nederlands | Hardcover | 2010

Waarom heet een kir eigenlijk zo en komt la sauce hollandaise echt uit Nederland? Wat is un poisson d'avril en waarom kijken... Meer

Nederlands | Hardcover | 2006

Er is nog leven na DEDIKKEVANDAM. Wat sommigen verdacht veel op een encyclopedie vonden lijken, was immers een bundel van zo'n... Meer

de lekkerste reis aller tijden

Nederlands | Ebook | 2014

In 2010 maakt Dylan van Eijkeren een culinaire reis kriskras door het land van pasta, ham, buffelmozzarella en wijn. Hoewel eten... Meer

13,99

Direct beschikbaar

In winkelwagentje

Zet op verlanglijstje
vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts

Nederlands | Hardcover | 2001

meer dan 7000 Franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard

Nederlands | Hardcover | 1996

Vertaling en verklaring van vele duizenden. Franse gastronomische termen en begrippen. Onmisbaar voor iedere liefhebber van de... Meer

Nederlands | Hardcover | 1999

Wie deze memoires van de grand old lady van de gastronomie ter hand neemt, maakt een tijdreis door culinair Nederland: van het... Meer

Nederlands | Paperback | 1997

Deze gids neemt u mee op een gastronomische reis door Frankrijk. U wordt wegwijs gemaakt in de overvloed aan plaatselijke... Meer

Het Ware Verhaal Achter De Nederlandse Maaltijd

Nederlands | Paperback | 2011

Vokskrant-journalist Mac van Dinter dook in de wereld achter de Nederlandse maaltijd. Waar groeien de tomaten voor de soep van... Meer

De Nieuwste Visie Op Het Combineren Van Wijnen En Gerechten

Nederlands | Hardcover | 2000

Wijnen en gerechten moeten goed op elkaar afgestemd zijn. Maar hoe doe je dat? Smaak is dynamisch. De smaak van wijnen en... Meer

over het belang van smaak

Nederlands | Other Formats | 2004

Slow food staat voor puur, smakelijk en gevarieerd eten, en is het tegenovergestelde van fast food - gemaakt om haastig en... Meer

en culinaire reis

Nederlands | Other Formats | 2005

De zuidelijkst gelegen stad op het vasteland van Italië is Melito di Porto Salvo. Dit is het startpunt van een onvergetelijke... Meer

Onthullingen Van Een Hoofdinspecteur

Nederlands | Hardcover | 2011

Paul Van Craenenbrock was ruim twintig jaar hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde Michelingids. In deze periode bezocht... Meer

de juiste benamingen voor duizenden gastronomische zaken en begrippen

Nederlands | Hardcover | 1993

De juiste Franse benamingen voor duizenden gastronomische zaken en begrippen. Onmisbaar voor de liefhebber van eten en drinken,... Meer

Smakelijke Recepten Met Citaten Uit De Russische Literatuur

Nederlands | Hardcover | 2005

Dit boek opent in navolging van tsaar Peter de Grote 'het venster' naar het Noordoosten. Op originele wijze wordt inspiratie... Meer

Nederlands | Hardcover | 2002

Zijn er in Nederland nog echte snobs of ontbreekt het ons aan raffinement en gecultiveerde levenskunst? Wilt u uw leven verfijnen... Meer

Nederlands | Hardcover | 2001

De Culinaire Gids begeleidt de reiziger op zijn culinaire omzwervingen op zoek naar specialiteiten en streekproducten in de... Meer

Nederlands | Hardcover | 2014

In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student... Meer

Een Literaire Eetkalender Voor Levensgenieters

Nederlands | Hardcover | 2008

Hoe zit het nu precies met het verhaal van de sopraan Nelly Melba en het overheerlijke nagerecht peche melba? Wie zorgde ervoor... Meer

Nederlands | Paperback

Niet leverbaar

Zet op verlanglijstje
Over Het Belang Van Smaak

Nederlands | Paperback | 2008

Slow food staat voor puur, smakelijk en gevarieerd eten, en is het tegenovergestelde van fast food - gemaakt om haastig en... Meer

een lekker dik boekje vol met culi-kennis

Nederlands | Hardcover | 2007

Dit dikke boekje staat boordevol informatie die bij geen enkele foodie mag ontbreken en zal in de smaak vallen bij iedereen die op... Meer

gastronomisch erfgoed van Nederland

Nederlands | Hardcover | 1998

Meer dan 60 traditionele streekproducten van Nederlandse bodem, van Amsterdamse Osseworst tot Walcherse Schapenkaas, van Arnhemse... Meer

een jaar eten en drinken

Nederlands | Other Formats | 2007

Een caleidoscopische bundel over eten en drinken zonder dat de genietende lezer met ook maar één recept wordt opgezadeld. Het boek... Meer

8 Antwerpse wijken en hun keukens

Nederlands | Hardcover | 2009

Met mes en vork, met stokjes of uit het vuistje: in Antwerpen vindt u altijd iets heerlijks en verrassends om de kleine honger of... Meer

Pagina: