Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Tips van de expert: Delicious

delicious., hét foodmagazine van Nederland en België, geeft elke maand eenvoudige recepten, verhalen om van te smullen, culinaire columns, bijzondere adressen in binnen- en buitenland en fotografie om van te watertanden. delicious., té lekker om te laten liggen.

A Propos bistro, de traditionele keuken thuis

A Propos Bistro
bol.com prijs: € 34,95
Toelichting van delicious.: Er zijn van die boeken die je steeds uit de kast haalt. Kok Stéphane Reynoud verzamelde maar liefst 300 Franse klassiekers, van Normandië tot de Provençe, voor zijn kookboek A propos bistro, de traditionele keuken thuis. Extra leuk: de geestige illustraties en de prachtige portretten van bijzondere Fransen culi’s.

Miss Dahl's heerlijkheden

Miss Dahl's Heerlijkheden
bol.com prijs: € 24,95
Toelichting van delicious.: Sophie, de kleindochter van Roald Dahl, model én eet- en kookgraag heeft een verrassend kookboek geschreven. In Miss Dahl’s heerlijkheden kom je meer te weten over haar beroemde familie en geeft ze heel veel lekkere simpel recepten. Zo houdt Sophie niet van een salade Niçoise met ansjovis en aardappel, maar haar versie lijkt des te smakelijker. Ook het zelfgebakken speltbrood dat ze voor vriend Jamie Cullum maakt, kunnen we ons helemaal voorstellen.

Larousse gastronomique

Larousse gastronomique
bol.com prijs: € 49,95
Toelichting van delicious.: Een beetje kok kan niet zonder. De Larousse Gastronomique is een begrip onder professionals en thuiskoks. En ook bij delicious. duiken we graag in deze culinaire bijbel. Geen wonder want je vindt er werkelijk alles uit de culinaire wereld in terug – informatie over keukengerei, producten, voedingsleer en bereidingtechnieken.

Boerenjongens kookboek

Boeren jongens kookboek
bol.com prijs: € 15,00
Toelichting van delicious.: Wat je van dichtbij haalt, is lekker. Bij dit motto van de Eke Mariën en Lenno Munnikes sluiten we ons graag aan. Ze laten in Het boerenjongens kookboek, op een prettige manier zien hoe eenvoudig het is om eerlijk, ambachtelijk en duurzaam eten te maken. De recepten zijn rechttoe rechtaan en ze gebruiken graag ingeburgerde ingrediënten als couscous en pasta. Hun uitleg over wat ze doen (en waarom, natuurlijk) is aantrekkelijk en hun liefde voor de Hollandse pot is aanstekelijk!

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina