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  • Comment le Brésil a adopté la plante la Most riche en caféine du monde
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    • 9781469671277
    • 30 décembre 2022
    • 336 pages

    In this sweeping chronicle of guarana, Seth Garfield develops a wide-ranging approach to the history…

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  • Sauver la Planet commence au petit déjeuner
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    • 9780374712525

    In We Are the Weather, Jonathan Safran Foer explores the central global dilemma of our time in a surprising,…

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  • Ou la politique de la laideur
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    • 9780349702261
    • 09 novembre 2023

    A bold and original exploration from a renowned radical thinker, exploring the consequences of our obsession…

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    • 9781477316702
    • 01 août 2018
    • 160 pages

    In Texas BBQ, Wyatt McSpadden immortalized the barbecue joints of rural Texas in richly authentic photographs…

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    Seconde main à partir de 18,10
  • Opium-Caféine-Mescaline
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    • 9780141997339
    • 07 juillet 2022
    • 288 pages

    'It's a trip - engrossing, eye-opening, mind altering' New Statesman 'Fascinating. Pollan is the perfect…

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  • La vérité sur l'alimentation faible en glucides et riche en Fat
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    • 9781783786565
    • 06 janvier 2022
    • 304 pages

    The bestselling expose of the bad science behind conventional weight loss advice, arguing for low-carb…

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  • Nourriture et cuisine des régions frontalières françaises
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    • 9781911663782
    • 12 octobre 2023
    • 288 pages

    Explore the food of France's borderlands with acclaimed chef Alex Jackson in his second cookbook Frontières…

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  • Comment Can plus de vies et faire la Biggest différence pour les animaux et la Planet
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    • 9781637744581
    • 25 juin 2024
    • 304 pages

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  • Comment se Source, rôtir, Gravier et infuser votre propre tasse Perfect
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    • 9781910496329
    • 09 juin 2016
    • 175 pages

    *SHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2017 DEBUT DRINK BOOK' CATEGORY* When you…

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  • Un voyage Global à travers le passé et le présent
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    • 9780197579800
    • 23 juin 2022
    • 304 pages

    A fascinating exploration of beer, ancient and contemporary, and its role in shaping human society Beer…

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  • Pommes sauvages, vrai cidre et Art compliqué de gagner sa Living
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    • 9781645020301
    • 24 septembre 2020
    • 288 pages

    The Book for Cider Lovers --New York Times Today, food is being reconsidered. It's a front-and-center…

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  • Nourrir le monde sans dévorer la Planet
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    • 9780143135968
    • 02 août 2022
    • 352 pages

    This remarkable book, staring curiously down at the soil beneath our feet, points us convincingly in…

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  • Pourquoi mangeons-nous tous des choses qui ne sont pas de la nourriture... et pourquoi ne Can-nous pas nous arrêter ?
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    • 9781529160239
    • 27 avril 2023
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    'If you only read one diet or nutrition book in your life, make it this one' Bee Wilson 'A devastating,…

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  • The Perfect Protein Tweedehands
    le Guide des amateurs de poissons pour sauver les océans et nourrir le monde
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    • 9781609614997
    • 28 mai 2013
    • 256 pages

    The planet will be home to more than 9 billion people by 2050, and were already seeing critical levels…

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  • Éplucher les aliments courants les plus rares - avec plus de 100 recettes
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    • 9781635575934
    • 09 novembre 2023
    • 256 pages

    From the New York Times bestselling author of Cod and Salt, a delectable look at the cultural, historical,…

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  • Briser les stéréotypes de l'Afrique moderne
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    • 9781473593435
    • 07 avril 2022
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    Africa Is Not A Country is a portrait of modern Africa that pushes back against harmful stereotypes to…

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  • Une nouvelle façon de cuisiner
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    • 9781911595670
    • 06 septembre 2018
    • 240 pages

    A fascinating and important book, informative, inspiring and a joy to read. - Claudia Roden What makes…

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  • Tequila, Mezcal et la politique de production
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    • 9780520281059
    • 01 octobre 2015
    • 280 pages

    Divided Spirits tells the stories of tequila and mezcal, two of Mexico's most iconic products. In doing…

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  • Le potentiel de l’agriculture verticale pour une production alimentaire durable
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    • 9798392803514
    • 27 avril 2023
    • 108 pages

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  • Une boîte à outils Global sur les cultures pérennes et les pratiques d'agriculture régénérative pour l'atténuation du changement climatique et la sécurité alimentaire
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    • 9781603585712
    • 14 mars 2016
    • 512 pages

    With carbon farming, agriculture ceases to be part of the climate problem and becomes a critical part…

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  • Nourriture, Identité, Politique
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    • 9780231202077
    • 05 juillet 2022
    • 248 pages

    The Italian political right is outraged by halal tortellini and a pork-free lasagna served at the Vatican.…

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  • Un manuel pour les années Make or Break - Édition mise à jour
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    • 9781108821575
    • 21 janvier 2021
    • 336 pages

    Feeding the world, climate change, biodiversity, antibiotics, plastics, pandemics - the list of concerns…

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  • Gestion de Water pour la durabilité des Student
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    • 9798868993053
    • 02 novembre 2023
    • 72 pages

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    • 9781478012924
    • 01 mars 2021
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    As we taste, chew, swallow, digest, and excrete, our foods transform us, while our eating, in its turn,…

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