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Puer Tea Caravanes anciennes et chic urbain

Auteur: Jinghong Zhang
Langue: Anglais

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Auteur: Jinghong Zhang K. Sivaramakrishnan
  • en
  • Broché
  • 9780295993232
  • 01 décembre 2013
  • 272 pages
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Résumé

Puer tea has been grown for centuries in the Six Great Tea Mountains of Yunnan Province, and in imperial China it was a prized commodity, traded to Tibet by horse or mule caravan via the so-called Tea Horse Road and presented as tribute to the emperor in Beijing. In the 1990s, as the tea's noble lineage and unique process of aging and fermentation were rediscovered, it achieved cult status both in China and internationally. The tea became a favorite among urban connoisseurs who analyzed it in language comparable to that used in wine appreciation and paid skyrocketing prices. In 2007, however, local events and the international economic crisis caused the Puer market to collapse. Puer Tea traces the rise, climax, and crash of this phenomenon. With ethnographic attention to the spaces in which Puer tea is harvested, processed, traded, and consumed, anthropologist Jinghong Zhang constructs a vivid account of the transformation of a cottage handicraft into a major industry-with predictable risks and unexpected consequences. Watch the associated videos at https://archive.org/details/PUERTEADVD1.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Broché
Date de sortie initiale
01 décembre 2013
Nombre de pages
272
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Jinghong Zhang
Deuxième auteur
K. Sivaramakrishnan
Rédacteur en chef
K. Sivaramakrishnan
Editeur principal
University Of Washington Press

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
18 mm
Largeur d'emballage
150 mm
Largeur du produit
152 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
226 mm
Longueur du produit
229 mm
Poids de l'emballage
508 g
Police de caractères extra large
Non

EAN

EAN
9780295993232

Vous trouverez cet article :

Catégories
Pays
La Chine
Livre, ebook ou livre audio ?
Livre
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante
Langue
Anglais

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