A la mere de famille het receptenboek

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461430878
  • 02 april 2013
  • 280 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Wat is er leuker en lekkerder dan zelf snoep, chocolade, ijs, jams en siroop maken?
In 'À la Mère de Famille' worden de geheimen van Parijs' oudste patisserie, chocolaterie, confiserie en glacerie (sinds 1761 gevestigd in Montmartre) onthuld. Met de recepten van een heel assortiment aan originele, duivelse en zoete lekkernijen; bijvoorbeeld aardbeienblokjes, calissons, chocoladerepen, muntsiroop, melkjam of karamelpasta en ambachtelijke ijsjes met bijzondere smaken als zwarte sesam en rozenpraline.

Het boek staat vol met professionele uitleg om al deze lekkernijen zelf te kunnen maken, zoals het tempereren van chocolade. Met 'À la Mère de Famille' maak je van je keuken een ware snoep-, koek-, ijs- en chocoladefabriek!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 april 2013
Aantal pagina's
280
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julien Merceron
Hoofdillustrator
Jean Cazals
Tweede Illustrator
Jean Cazals
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
212 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
267 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
212 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
267 mm
Verpakkingsgewicht
1324 g

EAN

EAN
9789461430878

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Type baksel
Taart & Cake
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

Gemiddelde van 12 reviews
8
3
0
1
0
  • een must voor elke zoetekauw

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • toegankelijk voor beginners en gevorderden
    • zelfs voor gevorderden heel veel nieuws te zien
    • spannende smaken
    • Praktisch
    • Verrassend
    • toegankelijk voor beginners en gevorderden
    • zelfs voor gevorderden heel veel nieuws te zien
    • spannende smaken
    Toon alleen de eerste 3 punten

    In 1 woord GEWELDIG! echt geweldig! Koekjes, cake, snoepjes, lolly's, chocolade en ga zo maar door! Spannende recepten die je waarschijnlijk nog nooit in een kookboek hebt gezien. Dit boek wil je hebben zelfs al zou je er niets uit maken. Het is een sprookjesboek voor elke bakliefhebber en dan met heel veel mooie plaatjes. Dit boek wordt jouw pareltje in de boekenkast! Een sjakie in de chocoladefabriek factor

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • zeker kopen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    het is het zeker waard om te kopen het is een leuk boek en geschikt voor thuis met makkelijk te maken gerechten en producten die je in de winkel zoo kan hallen

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    2
  • Een aanrader voor de liefhebbers

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Voor mensen die graag meer willen leren over snoep maken, stukjes geschiedenis gecombineerd met heerlijke recepten. Enig minpuntje is dat het soms wat raar gerangschikt zit in het boek. Technieken vermelden alvorens de uitleg gepasseerd is.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Geweldig!!!!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Het boek is erg goed! De recepten zijn leuk om te maken, en het is niet moeilijk.
    Doordat er veel snoeprecepten in staan is het voor mij een fantastisch boek!
    De plaatjes zijn erg mooi en geven je een goed idee van het recept.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • verrukkellijk

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Duidelijke recepten
    prachtig kijk boek
    mooi vormgegeven
    Je raakt meteen geïnspireerd om zelf aan de slag te gaan!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Dit geweldige boek moet je hebben !

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven
    • Haalbare lekkere recepten voor thuis

    Een luxueus boek met toprecepten uit de Franse patisserie. Dit boek mag niet ontbreken in de boekenkast van een thuisbakker. Love it ❤️

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leerzaam boek

    Positieve punten

    • waar voor je geld

    Mooi boek dat veel patisserie onderwerpen behandelt, zoals tempereren van chocola, suiker trekken, confijten etc. Perfect om nieuwe technieken te leren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Veel variatie

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Van alles wat taart , koekjes, ijs enz

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Watertanden

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Het boek begint met een inleiding met uitleg van gebruiken, tips en technieken die gebruikt worden. De geschiedenis van het bedrijf/ zaak wordt er in beschreven. Er worden gesprekken gevoerd met vaste klanten van Parijs’ oudste patisserie etc.

    In verschillende hoofdstukken worden het maken van Cake, Koekjes, Snoep, Chocolaatjes, Jam en Chocopasta recepten behandeld. De recepten worden heel duidelijk uitgelegd, dus zelfs voor de mindere bakker is alles te doen. Het recept wordt compleet gemaakt met duidelijke foto’s die het water je in de mond doen lopen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 89 euro.
Uiterlijk 5 april in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door 63graden kookboeken en koken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via 63graden kookboeken en koken

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen