Beschrijving
Wat is er nou lekkerder dan op een mooie zomerse dag buiten barbecuen?
Ainsley Harriott laat in dit boek zien dat er op de barbecue heel wat meer klaar gemaakt kan worden dan de bekende worstjes, karbonades en saté. Wat denk je bijvoorbeeld van geurig geroosterd Thais varkensvlees, rundvleesrolletjes met paprika en feta of scherpzoete reuzengarnalen? Als je dan ook nog zijn salsa's, marinades, verrukkelijke toetjes en drankjes erbij maakt, wordt buiten barbecuen helemaal een feest!
Met meer dan 150 recepten, praktische barbecuetips en informatie over bereidingswijzen, kun je elke zomer opnieuw de meest fantastische verrassingen presenteren.
Volledige beschrijving
Alle reviews (1)
Gemiddelde beoordeling:
aanrader
26 juli 2006
Voor iedereen die van barbecuen houdt een echte aanrader. Heerlijke recepten die goed beschreven staan en het die zorgen dat barbecuen heel gevarieerd kan zijn en tot een waar feest maken
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
aanrader
26 juli 2006
Voor iedereen die van barbecuen houdt een echte aanrader. Heerlijke recepten die goed beschreven staan en het die zorgen dat barbecuen heel gevarieerd kan zijn en tot een waar feest maken
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Meer reviews
Productinformatie
- Auteur
-
Ainsley Harriott
- Overige betrokkenen
-
Henk Noy
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Afmetingen
- 260x253x198 mm
- Gewicht
- 913 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9058973697
- ISBN13
- 9789058973696
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Wat is er nou lekkerder dan op een mooie zomerse dag buiten barbecuen?
Ainsley Harriott laat in dit boek zien dat er op de barbecue heel wat meer klaar gemaakt kan worden dan de bekende worstjes, karbonades en saté. Wat denk je bijvoorbeeld van geurig geroosterd Thais varkensvlees, rundvleesrolletjes met paprika en feta of scherpzoete reuzengarnalen? Als je dan ook nog zijn salsa's, marinades, verrukkelijke toetjes en drankjes erbij maakt, wordt buiten barbecuen helemaal een feest!
Met meer dan 150 recepten, praktische barbecuetips en informatie over bereidingswijzen, kun je elke zomer opnieuw de meest fantastische verrassingen presenteren.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
De schrijver van dit basiskookboek is bekend van diverse kookprogrammas op de Engelse televisie. Daarnaast schreef hij een tiental kookboeken. 'Barbecue Bible'* is zijn eerste belangrijke internationale doorbraak. Sinds 1997 wordt het ieder jaar herdrukt en dit is de vertaling van de laatste vernieuwde herdruk. Gedeeltelijk zijn de recepten eerder verschenen in 'Ainsley's barbecuefestijn'**. In dit boek is alles over barbecuen te vinden. Naast informatie over de soorten barbecues en de te gebruiken technieken, staan ook de bereidingstijden van de verschillende soorten vlees vermeld. Daarna volgen de recepten, verzameld uit de hele wereld en ingedeeld op gang. Paginagrote kleurenfotos maken het geheel attractief en uitnodigend. De recepten zijn duidelijk en stap voor stap beschreven. Toch zal de gewone huis-tuin- en keukenbarbecuer niet snel dit boek ter hand nemen. Het is vooral geschikt voor de hobbykoks die meer willen. Zij kunnen dan ook rijkelijk putten uit een grote verscheidenheid aan recepten. Met register. Ruime bindmarge
(Biblion recensie, R. Prins-Meijer)
Terug naar het overzicht
Alle reviews (1)
Gemiddelde beoordeling:
aanrader
26 juli 2006
Voor iedereen die van barbecuen houdt een echte aanrader. Heerlijke recepten die goed beschreven staan en het die zorgen dat barbecuen heel gevarieerd kan zijn en tot een waar feest maken
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
aanrader
26 juli 2006
Voor iedereen die van barbecuen houdt een echte aanrader. Heerlijke recepten die goed beschreven staan en het die zorgen dat barbecuen heel gevarieerd kan zijn en tot een waar feest maken
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
aanrader
26 juli 2006
Voor iedereen die van barbecuen houdt een echte aanrader. Heerlijke recepten die goed beschreven staan en het die zorgen dat barbecuen heel gevarieerd kan zijn en tot een waar feest maken
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Terug naar het overzicht
