Terug Terug

Anatolia Adventures in Turkish Cooking

Name: Anatolia
Author: David Dale

Auteur: David Dale

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: David Dale David Dale

Co-auteur: David Dale

Engels
Bindwijze overig
9781743360811
01 april 2015
360 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Anatolia is a richly illustrated, entertaining and informative exploration of the regional cooking culture of Turkey. Turkish-born chef Somer Sivrioglu and co-author David Dale re-imagine the traditions of Turkish cooking, presenting recipes ranging from the grand banquets of the Ottoman empire to the spicy snacks of Istanbul's street stalls. In doing so they explain their take on the classics and reveal the surrounding rituals, myths, jokes and folk wisdom of both the old and new Turkey. More than 150 dishes are featured, and images of the recipes are complemented by specially commissioned photographs shot on location in Turkey. Feature spreads on local Turkish chefs and producers and their specialities add a fascinating layer of interest and flavour.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Bindwijze overig
Oorspronkelijke releasedatum: 01 april 2015
Aantal pagina's: 360
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: David Dale
Tweede Auteur: David Dale
Co Auteur: David Dale
Hoofduitgeverij: Groothandel - Mac

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 253 mm
Product hoogte: 35 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 253 mm
Verpakking hoogte: 267 mm
Verpakking lengte: 267 mm
Verpakkingsgewicht: 2066 g

EAN

EAN: 9781743360811

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Aziatisch, Arabisch, Turks
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.