Beschrijving
In dit boek vind je allerlei verrukkelijke recepten voor koekjes, gebak en desserts uit Marokko en Turkije. Maak kennis met spannende zoetigheid als baklava, halva en loukoum en geniet van de heerlijke smaken uit duizend-en-één-nacht zonder uren in de keuken te hoeven staan. Ontdek hoe je je eigen gebak mooi kunt versieren en op een bijzondere manier kunt presenteren. Zet je gasten eens wat anders voor dan een 'gewoon' biscuitje!
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (9)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
M. Chemorin
- Redactie
-
Barbara Luijken
- Overige betrokkenen
-
Joke Radius
,
Hiroko Mori
,
Barbara Luijken
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald door
-
Joke Radius
- Afmetingen
- 11x198x198 mm
- Gewicht
- 334 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9023012445
- ISBN13
- 9789023012443
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
In dit boek vind je allerlei verrukkelijke recepten voor koekjes, gebak en desserts uit Marokko en Turkije. Maak kennis met spannende zoetigheid als baklava, halva en loukoum en geniet van de heerlijke smaken uit duizend-en-één-nacht zonder uren in de keuken te hoeven staan. Ontdek hoe je je eigen gebak mooi kunt versieren en op een bijzondere manier kunt presenteren. Zet je gasten eens wat anders voor dan een 'gewoon' biscuitje!
Recensie(s)
Gebak, toetjes en snoeperijen uit de keukens van Turkije en Noord-Afrika zijn voor West-Europeanen vaak erg zoet, maar door het aanbod in Turkse en Marokkaanse winkels worden deze lekkernijen steeds populairder. Baklava in vele variaties is een soort gebak, maar dit boek geeft nog veel meer andere recepten. Vooraf informatie over noten en gedroogde vruchten, over Arabische gom (voor Turks fruit/lokum), oranjebloesemwater en rozenwater, deegsoorten als brickdeeg, filo en kadaifdeeg, over Marokkaanse muntthee en citroenlimonade en over natuurlijke kleurstoffen. Hierna de recepten voor gebak zoals griesmeelkoekjes, Gazellehoorntjes, baklava, bruidegomsvingers, heerlijkheden gebakken in olie, taartjes met amandelspijs en vruchtenpuree, Turks fruit, rijstpudding en nog veel meer. Per bladzijde een recept met op de tegenoverliggend pagina een mooie gerechtfoto. De recepten zijn voor een breed publiek goed te maken, maar een aantal werkfoto's -voor wie niet van thuis uit hiermee vertrouwd is- zou welkom zijn geweest. Voorin een inhoudsopgave. Geen register.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 9
Als nieuw
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: leestrees

353 stemmen
|
€ 7,00
|
Als nieuw
"splinternieuw"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: www.Drees Hoek.nl

145 stemmen
|
€ 7,50
|
Als nieuw
"Nieuw en ongelezen. Wij verzenden met PostNL. Heeft u besteld voor 16.00 uur? Dan wordt het dezelfde dag nog verzonden (Ma.-Vr.). "
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Saskia Battjes

125 stemmen
|
€ 7,95
|
Als nieuw
"nieuw, niet gebruikt"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR

17455 stemmen
|
€ 8,66
|
Als nieuw
"nieuw, niet gebruikt"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: ++ ANTIQUARIAAT MARJO SPAAN++

4651 stemmen
|
€ 8,66
|
Als nieuw
"Meerdere nieuw op voorraad. Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw..."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****

20673 stemmen
|
€ 8,70
|
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Het Boekwinkeltje

3567 stemmen
|
€ 8,90
|
Als nieuw
"nieuw/ongebruikt"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Kinderboekenkast

2546 stemmen
|
€ 8,95
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA

4688 stemmen
|
€ 14,49
|
Terug naar het overzicht