Bialetti - Brikka Espressopot - Aluminium - 4 kops - Zilver

Na jaren gebruik te hebben gemaakt van een espresso-apparaat van meer dan duizend euro's overgegaan naar een Bialetti Brikka Percolator van enkele tientallen euro's !
Kwaliteit koffie is perfect en doet niet onder voor het duurdere apparaat. Cremalaag wellicht iets minder maar niet hinderlijk.
Kortom : zeer tevreden. Een aanrader !

Geschreven bij Bialetti - Brikka Espressopot - Aluminium - 2 kops - Zilver

Dit is mijn derde of vierde exemplaar van dit uitstekende koffiepotje. Ik gebruik 'm dagelijks met veel plezier. Het is een verbeterde versie van het klassieke Italiaanse koffiepotje (= Bialetti Moka Express en al zijn klonen), met één extra onderdeel, namelijk het drukventiel bovenop het koffiepijpje. Hierdoor wordt tijdens het koffiezetten meer druk opgebouwd wat resulteert in koffie die een echte espresso benadert. Je moet wel wat oefenen voordat je 'm onder de knie hebt. Ik las ook nog veel negatieve recensies (niet alleen hier). Je moet dus wel op een aantal details letten. Voor vrienden die ik dit potje cadeau heb gedaan, heb ik daarom een handleidinkje geschreven (waar ik later een e-book van heb gemaakt, staat ook op bol.com). Ik vind het een aanrader. Gebruik koffie van versgemalen koffiebonen, experimenteer met de juiste hoeveelheid koffie en water, de juiste hoogte van de vlam... (check www.mokkaespresso.nl)

Sinds de intrede van dit apparaat in mijn keuken, moet ik stellen dat een heerlijke espresso voor iedereen weggelegd is. Daar heb je geen dure espresso-automaat voor nodig, noch een bepaalde handigheid. Het apparaat doet het gewoon helemaal vanzelf, dus ook duidelijk aangeven wanneer de espresso klaar is. Ik stel zelfs dat dit apparaat een smaakvollere espresso maakt dan een espressomachine. De crèmelaag is er ook echt. Ziet smakelijk uit. En het leuke is dat het heerlijk pittig naar espresso ruikt in de keuken. Advies: investeer iets meer in een goede mocamaker zoals deze. Ik heb in Italië in een vakantiewoning een goedkopere versie gebruikt, maar dat verschil proef je wel. Ik zou zeggen...."laat 'm smaken!"
N.B.: niet met reinigingsmiddelen schoonmaken en zeker niet in de vaatwasser!
N.B.: de gebruiksaanwijzing is niet in Nederlands, maar zeker heel duidelijk! (Veel tekeningen)

Zet hier iedere ochtend geweldige koffie mee, waarschijnlijk het dichtst bij een "echt" espressoapparaat dat je kunt komen. We belangrijk om de handleiding op te zoeken, want hij werkt net wat gevoeliger dan de gewone variant.
In de bovenste helft zit een markering voor de hoeveelheid water die er in de onderste helft moet (dus even overgieten), en dan grofgemalen koffie, niet aangestampt en het trechtertje niet helemaal vullen ( ik doe altijd iets meer dan 2/3e gevuld). Als je hem dan 5 minuten op een laag vuurtje zet heb je perfecte koffie met een dikke cremelaag.

Wel is een klein nadeel dat je hem niet meteen weer open kan maken vanwege de nog aanwezige druk/hitte, maar dat je de onderdelen wel zsm uit elkaar moet halen zodat de metalen onderdelen geen waterschade krijgen. Hier heb ik echter nog geen last van gehad, als je hem even onder de koude kraan houdt heb je hem zo weer uit elkaar en omgespoeld.

Geschreven bij Bialetti - Brikka Espressopot - Aluminium - 2 kops - Zilver

Wij gebruiken de Bialetti Brikka op een keramische kookplaat en dit gaat super. Maakt heerlijke espresso met een klein schuimlaagje als finishing touch. Makkelijk in gebruik en goed schoon te maken, je merkt dat je een stukje kwaliteit in handen hebt. De espresso is uitstekend te gebruiken om latte macchiato of cappucino mee te maken.

schuimlaag is minimaal.

Geschreven bij Bialetti - Brikka Espressopot - Aluminium - 2 kops - Zilver

Doet wat er van verwacht wordt

Geschreven bij Bialetti - Brikka Espressopot - Aluminium - 2 kops - Zilver

Heerlijk om hier een espresso mee te zetten met een perfecte cream laag

Geschreven bij Bialetti - Brikka Espressopot - Aluminium - 2 kops - Zilver

Houdt waterdosering aan, gebruik goed koud water en vergemalen/verse koffie. Licht aandrukken mag, maar alleen aankloppen werkt ook goed.

Dit is absoluut aan te raden als je bereid bent elke ochtend een flinke hoeveelheid tijd te spenderen aan zetten van koffie malen van bonen en voorzichtig schoonmaken van je apperaat. Het is een goed apperaat zoals altijd van dit bedrijf maar het is een apperaat dat onderhoud vergt en dat kost tijd. Dat kost elk apperaat in deze genre van koffie zetten maar is belangrijk om in acht te houden. Het zetten van de koffie die jij wil zien kost effe tijd, je moet namelijk je apperaat leren kennen. (lees de handleiding die bijgeleverd word dat leverd een veel langer levensduur van je product op en betere koffie)