Cakes in Bloom taarten maken met de mooiste bloemdecoraties

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789024566709
  • 15 april 2015
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Peggy Porschen

Peggy Porschen is dé autoriteit op het gebied van patisserie. Tot haar klanten behoren sterren als Stella McCartney, Madonna, Elton John en Anthony Hopkins. Daarnaast werkt ze regelmatig vor het prestigieuze Fortnum & Mason. Porschens eerste boek uit 2005 werd al gauw een soort 'bakbijbel' voor iedereen die graag taarten en koekjes maakt. In 2005 won ze dan ook de Gourmand Award. Op bol.com vind je alle boeken van Peggy Porschen, waaronder het nieuwste boek van Peggy Porschen.

Samenvatting

In dit fenomenale boek onthult Peggy Porschen het geheim van haar allermooiste bloementaarten. Stapsgewijs legt ze haar suikerwerktechnieken uit, zodat je haar fraaie bloemen ook zelf kunt maken: rozen, viooltjes, frangipani - meer dan dertig soorten. Porschen presenteert vierentwintig van haar lekkerste taartrecepten en beschrijft veelgebruikte deegsoorten en beginnerstechnieken zoals het werken met laagjes en glazuur.

Cakes in Bloom is de ultieme gids en inspiratiebron voor iedereen die zich beroepsmatig of uit liefhebberij bezighoudt met taarten en taartdecoratie.


Peggy Porschen is 's werelds meest toonaangevende patissier en taartdecorateur. Zij schrijft voor Vogue, Hello! en andere tijdschriften en won diverse prijzen. Ze verschijnt vaak in Britse bakprogramma's op tv.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 april 2015
Aantal pagina's
224
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Peggy Porschen
Hoofdillustrator
Georgia Glynn Smith
Tweede Illustrator
Georgia Glynn Smith
Hoofduitgeverij
Luitingh-Sijthoff

Vertaling

Eerste Vertaler
Aniek Njiokiktjien
Co Vertaler(s)
Aniek Njiokiktjien

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
246 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
287 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
246 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
287 mm
Verpakkingsgewicht
1350 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789024566709

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Type baksel
Taart & Cake
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
4
2
0
0
0
  • Prachtig!

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een must-have voor ieder, die fan is van Peggy Porschen! Voor mij is zij nr. 1 op gebied van decoreren van taarten, e.d. In dit prachtige boek laat Porschen aan de hand van stap-voor-stap-foto's zien hoe je mooie bloemdecoraties voor taarten kunt maken. Het boek is echt gericht op decoreren (van bloemen), niet zozeer op recepten van cakes, e.d. (al staan er wél een paar in).

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    0
  • prachtig boek

    Heel mooi boek, veel foto's en stap voor stap uitleg hoe de bloemen gemaakt zijn. Ook een handig overzicht met basis tools die je nodig hebt om te knutselen en zelfs recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mooi basisbloemenboek voor fijne prijs!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Ik ben blij dat ik dit boek voor dit kleine prijsje heb weten te bemachtigen! Het boek had ik al enige tijd op mijn wensenlijstje staan, omdat het een basisboek is voor mooie bloemendecoratie voor op taarten. De lay-out en foto's hebben mij niet teleurgesteld. Ik heb nog niet echt iets gemaakt, dus ik weet nog niet zeker of de beschrijving voor mij duidelijk genoeg is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Super boek wat betreft suikerbloemen!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heel mooi en duidelijk boek voor wie bloemen wil maken met gumpaste! Echt een meerwaarde in mijn collectie!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Schitterend boek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mooi boek met schitterende en duidelijke foto's. Heerlijk om doorheen te bladeren

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prachtig handboek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Het is een mooi boek, prachtige foto's en goede uitleg. Het is wel een 'specialistisch' boek, niet iedereen zal het leuk vinden om suikerbloemen te maken (binnen mijn familie en vrienden groep niemand, vandaar dat ik heb ingevuld dat ik denk dat ik het zou aanraden..). Voor iemand die op zoek is naar een dergelijk boek, is het echt een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 21 euro en 99 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vebru Boek&kantoor
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Vebru Boek&kantoor
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen