Chez Rachel

een frisse en simpele kijk op traditionele Franse recepten
Auteur: Rachel Khoo  | 
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

Auteur: Rachel Khoo

  • Nederlands
  • 287 pagina's
  • Kosmos Uitgevers
  • april 2012
Alle productspecificaties
In de kleinste keuken van Parijs kookt een Engelse met bijzonder veel talent: Rachel Khoo. Met haar frisse kijk op de Franse keuken en een uitzonderlijk gevoel voor smaak, kleur en compositie is Rachel al met recht de nieuwe Julia Child genoemd. Haar recepten zijn onmiskenbaar Frans, maar niet moeilijk: elke kok thuis kan ze maken. Of het nu gaat om een Provençaalse stoofschotel, een authentieke kippensoep of een quiche lorraine, de recepten van Rachel smaken naar meer!

Recensie(s)


De laatste twintig jaar leek de klassieke Franse keuken bijna dood en begraven: alleen Italiaans eten had het patent op puur, authentiek en lekker. De Britse Rachel Khoo trok naar Parijs, dompelde zich onder in 'la vie Parisienne' en merkte dat Frans koken helemaal niet moeilijk is en erg lekker! In haar piepkleine keukentje testte ze voor haar kookboek recepten uit de Franse burgerkeuken en bewees daarmee dat zo koken voor iedereen mogelijk is. De recepten zijn ingedeeld naar eetmoment: dagelijkse kost, snacks, picknicks, aperitief en diners, gevolgd door zoetigheden. Uit de inleiding bij elk hoofdstuk blijkt haar liefde voor het leven en eten in Parijs. De recepten zijn goed uitvoerbaar met opgave van voorbereidings- en bereidingstijden en handige tips. Receptteksten staan soms op twee pagina's. Met uitstekende gerechtfoto's en mooie sfeerfoto's (veel van de fotogenieke Rachel) in kleur en zwart-wit van een beroemde fotograaf en grappige tekeningen van de auteur zelf. Afgesloten wordt met een aantal basisrecepten voor o.a. bouillons en sauzen. Met een adressenlijst en een alfabetich receptenregister. Kleine, dunne schreefloze letter.<br/><br/>Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Rachel Khoo
Illustrator David Loftus
Overige betrokkenen David Loftus
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Oorspronkelijke titel The Little Paris Kitchen
Afmetingen 30x255x195 mm
Gewicht 1,04 kg
Druk 1
ISBN10 9021551373
ISBN13 9789021551371

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Eten & Koken overig
Locatie Europa
Trefwoord(en) Franse recepten

Alle reviews

Schrijf een review

De reviews worden geladen.

Gratis verzending!

24,95

Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Levering door bol.com
  • Gratis verzending vanaf € 20,00
  • 30 dagen bedenktijd
  • Gratis
    retourneren

Bestel bij bol.com. Verkoop en levering nieuw artikel door:

Potten & Pannen

Op werkdagen voor 16.00 uur besteld is volgende werkdag in huis

€ 24,95 In winkelwagentje
Internet boekhandel

2-3 werkdagen

€ 24,95 In winkelwagentje
Bekijk en vergelijk alle prijzen (2)

Koop dit artikel tweedehands: Hoe werkt tweedehands bestellen? 1 Kies uit de beschikbare tweedehands exemplaren. 2 Plaats je bestelling via bol.com. 3 Je betaalt aan bol.com. 4 De verkoper stuurt het artikel naar je op. 5 Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

Simone Husselman

Conditie: Als nieuw

€ 21,95 In winkelwagentje
Bekijk en vergelijk alle prijzen (1)
Zet op verlanglijstje |

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst
Bol.com is verbeterd!

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Nieuw
Potten & Pannen

Op werkdagen voor 16.00 uur besteld is volgende werkdag in huis

€ 24,95 In winkelwagentje
Internet boekhandel

2-3 werkdagen

€ 24,95 In winkelwagentje
Naar boven

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina

x