Chocolade Delicatessen

Auteur:  | 
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

Auteur: Trish Deseine

  • Nederlands
  • 72 pagina's
  • Good Cook Publishing
  • december 2010
Alle productspecificaties

Chocolade speelt een hoofdrol in mijn keuken. Ik werk graag met tabletten chocolade in 5 smaken. De pure chocolade is de klassieke vorm, maar heeft nu gezelschap gekregen van extra sterke soorten chocolade. Natuurlijk is melkchocolade ook onmisbaar, maar minder bekend is misschien chocolade met karamelsmaak. Met al deze soorten chocolade maak ik de lekkerste delicatessen. Vergeet de ingewikkelde desserts en ga eens koken met chocolade. Je zult al je familieleden en vrienden een enorm plezier doen met deze verzameling heerlijke originele, speelse, klassieke en minder klassieke, maar altijd verrukkelijke recepten voor chocolade delicatessen!
Trish

Recensie(s)


In dit mooi uitgegeven boekje staat chocola als ingredient centraal. Na een overzicht van keukengereedschap en eenvoudige technieken (het smelten au bain-marie of in de magnetron) volgt een groot aantal klassieke recepten voor niet te mislukken taarten, klein gebak, cremes, sauzen, roomijs en zelfs bonbons. Alles overzichtelijk gepresenteerd en vergezeld van een fraaie foto. Uitgangspunt is steeds dat het aanlokkelijke eindproduct ook haalbaar moet zijn voor de betere amateur. De compactheid van het boekje garandeert ook dat hij/zij recht op het doel kan afgaan en zich niet hoeft te verliezen in een tijdrovende hoeveelheid aan mogelijkheden. Een enkele keer staat er een tip in cursief. Achterin kookwinkels in Nederland en Belgie. Deel uit een reeks waarvan er nu vijf* verschijnen.

Matthieu Kockelkoren

Review Chocolade Delicatessen

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Trish Deseine
Illustrator Frédéric Lucano
Overige betrokkenen Frédéric Lucano, Mc Lean
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Vertaald door Kim van Gestel-MacLean, Mc Lean
Afmetingen 12x197x195 mm
Gewicht 336,00 gram
Druk 1
ISBN10 9461430035
ISBN13 9789461430038

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Eten & Koken overig
Trefwoord(en) Chocoladegerechten
Soort gerechten Zoetigheden

Review Chocolade Delicatessen

De reviews worden geladen.

5,00

Vandaag besteld, dinsdag in huis We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Verkoop en levering door bol.com

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

Chocolade
Tamara Milstein
4,99
Alle basics over chocolade
Jean-Pierre Wybauw
14,99
Bekijk de hele lijst
  • Gratis verzending*

  • 30 dagen bedenktijd

  • Dag en nacht klantenservice

  • Gratis retourneren

  • Achteraf betalen

  • Veilig betalen

  • Voor 23.00 uur besteld, de volgende dag in huis

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Naar boven

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina