Citroenen

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789054268031
  • 64 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Met hun kenmerkende vorm en vrolijke kleur zorgen citroenen voor een schitterende smaak. Ze zijn werkelijk onmisbaar in de keuken; maar weinig andere ingredienten kunnen als de citroen zowel zoete als hartige schotels opfleuren. De schil zorgt voor leven in alles waarmee hij vermengd wordt. Fijngeraspt of in sliertjes of reepjes genereert schil zelfs meer aroma dan het sap-denk aan de Italiaanse gremolata, gehakte citroenschil met peterselie en knoflook, die voor pit zorgt bij hartige schotels. Citroensap is ook onmisbaar in de keuken. Versgeperst sap heeft een geur waar die van sap uit de fles niet aan kan tippen. Het sap is perfect voor drankjes, van citron presse - vers citroensap met water en suiker - tot limonade en cocktails als gin fizz. In combinatie met olie en knoflook levert citroensap een perfecte marinade op voor vlees, vis en groenten. De zuurte wordt gebruikt in recepten met rauwe vis en zorgt voor stevigheid en mooi wit visvlees. Neem als u vis koopt meteen een citroen

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
64
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Onbekend
Hoofduitgeverij
Ruitenberg Boek

Overige kenmerken

Editie
1
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
206 mm
Verpakking hoogte
14 mm
Verpakking lengte
207 mm
Verpakkingsgewicht
387 g

EAN

EAN
9789054268031

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 20 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Over de serie Koken met smaak

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen