Coming Home to Sicily Seasonal Harvests and Cooking from Case Vecchie
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Auteur:
Fabrizia Lanza
Kate Winslow
Co-auteur:
Kate Winslow
- Engels
- Hardcover
- 9781402787836
- 06 november 2012
- 311 pagina's
Samenvatting
It is a story about Case Vecchie, the most notable cooking school in Sicily, the foods it produces & the loyal staff. It includes plus more than 100 traditional Sicilian recipes. It also includes colour photographs to bring the beauty of Case Vecchie to life. Case Vecchie is the most notable cooking school in Sicily, a place where life is lived and food prepared the same way it has been for centuries. And this delectable cookbook from owner Fabrizia Lanza is the definitive source of authentic seasonal Sicilian foods. Co-authored with former Gourmet magazine editor Kate Winslow, it tells Fabrizia's story of coming home to the family estate, Regaleali, to assist her ageing mother with the cooking school that she founded in 1989. Fabrizia writes eloquently and in detail about the seasonal harvests, the foods produced (cheeses, jams, olive oil, vin cotto, estratto and more) and the loyal and talented staff who make it all possible. Along the way, she offers more than 100 family recipes that she shares with her students. Guy Ambrosino's stunning colour photographs bring the beauty of Case Vecchie to life.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 06 november 2012
- Aantal pagina's
- 311
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Fabrizia Lanza
- Tweede Auteur
- Kate Winslow
- Co Auteur
- Kate Winslow
- Hoofduitgeverij
- Sterling Epicure
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 51 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 203 mm
- Verpakking hoogte
- 51 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1157 g
EAN
- EAN
- 9781402787836
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.