Terug Terug

Crepes & Galettes From the Breizh Cafae

Name: Crepes & Galettes
Author: Bertrand Larcher

Auteur: Bertrand Larcher

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Bertrand Larcher

Engels
Hardcover
9781910254271
16 juli 2015
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The culinary offering from Breizh Cafe is a cut above typical Breton cre pes and galettes. Working with exceptional raw materials is the principle at the heart of Bertrand Larcher's culinary enterprise. Using only the best products - including the highly regarded Bordier butter - all his core ingredients are locally sourced and made by Brittany' s top farmers and artisans. His singular approach forms the driving force behind this book, where he has gathered over 60 original cre pe and galette recipes. Simple yet premium-quality Breton products are combined with unique flavours for an authentic and surprising result: Breizh roll with goat' s cheese tartare, smoked salmon and ikura galette, chicken and cider sauce galette, honey and saracen ice cream cre pe. Creating enhanced traditional recipes that become exceptional dishes is what Breizh Cafe stands for - the perfect balance between simplicity and excellence.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 16 juli 2015
Aantal pagina's: 192
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Bertrand Larcher
Hoofduitgeverij: Jacqui Small

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 194 mm
Product hoogte: 21 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 194 mm
Verpakking hoogte: 260 mm
Verpakking lengte: 21 mm
Verpakkingsgewicht: 661 g

EAN

EAN: 9781910254271

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.