Culinair Sardinië een eerlijke en eenvoudige eilandkeuken
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789045200545
- 176 pagina's
Samenvatting
Nadat zij de Siciliaanse keuken van haar geheimen heeft ontdaan, stort Loes Janssen Miraglia zich in haar nieuwe boek op de Sardijnse keuken. De culinaire specialiteiten van deze tot op heden onontdekte Italiaanse eilandkeuken zijn van oudsher sterk beïnvloed door herders en boeren: veel geroosterd vlees, kazen, wilde kruiden en gedroogd brood dat de herders opgerold meenamen op hun eenzame omzwervingen in de bergen. Maar behalve deze cucina pastorale kent Sardinië ook een cucina marinara met talrijke visspecialiteiten. Vanzelfsprekend ontbreken ook originele pasta's, soepen, groentegerechten en zoete lekkernijen in vele soorten en smaken niet.
Net zoals voor haar met een Gourmand Award bekroonde boek Sicilicious heeft Janssen Miraglia voor Culinair Sardinië onderzoek gedaan naar de ontstaansgeschiedenis van de receptuur, de sagen en legenden die aan bijzondere gerechten ten grondslag liggen en de traditionele wijze van bereiden.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 176
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Loes Janssen Miraglia
- Tweede Auteur
- Loes Janssen-Miraglia
- Hoofduitgeverij
- Karakter Uitgevers Bv
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 202 mm
- Product hoogte
- 20 mm
- Product lengte
- 245 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 202 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 245 mm
- Verpakkingsgewicht
- 886 g
EAN
- EAN
- 9789045200545
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Heerlijk smikkelen
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Een gezellig kookboek. Heerlijke recepten die ons herinneren aan de mooie Sardinië vakantie.
Vond je dit een nuttige review?00 -
mooi kookboek
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
de jarige was er erg blij mee
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 50 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeken-tip
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Boeken-tip
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.