Beschrijving
"CREATIEF CULINAIR - een serie spraakmakende kookboeken.
Elk deel vol originele recepten. Koken voor trendsetters, fijnproevers en beginnende koks. Gebaseerd op de nieuwste ideeën over gezonde voeding. Geraffineerde combinaties om vrienden mee te verwennen. Met allerlei praktische tips en adviezen over ingrediënten, technieken en presentatie. Elk recept uitgelegd in duidelijke stappen, zodat succes altijd verzekerd is!
Volledige beschrijving
Alle reviews (1)
Gemiddelde beoordeling:
Prima Boek
16 december 2011
| Door: JoseJose
| 20-29 jaar
| Hoorn
Leuk Boek om zelf mee aan de slag te gaan.
Staan veel recepten en variaties in waardoor je wel even bezig bent voordat je het hele boek hebt gehad.
De variaties maken het wel erg leuk.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Meer reviews
2ehands exemplaren (1)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Alisa Morov
- Illustrator
-
Deirdre Rooney
- Overige betrokkenen
-
Mc Lean
,
Deirdre Rooney
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald uit het
- en
- Vertaald door
-
Mc Lean
- Afmetingen
- 11x198x197 mm
- Gewicht
- 346 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9073191947
- ISBN13
- 9789073191945
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
"CREATIEF CULINAIR - een serie spraakmakende kookboeken.
Elk deel vol originele recepten. Koken voor trendsetters, fijnproevers en beginnende koks. Gebaseerd op de nieuwste ideeën over gezonde voeding. Geraffineerde combinaties om vrienden mee te verwennen. Met allerlei praktische tips en adviezen over ingrediënten, technieken en presentatie. Elk recept uitgelegd in duidelijke stappen, zodat succes altijd verzekerd is!
Recensie(s)
Een Amerikaanse kok en styliste trok van Los Angeles naar Parijs om daar een bedrijf te beginnen, gespecialiseerd in Amerikaans gebak. Dit boekje met recepten voor allerlei cupcakes biedt haar trotse keuze aan typisch Amerikaanse cupcakes waarvan de receptuur enigszins verschilt van die in andere landen (een 'muffin' wordt met ander meel gemaakt en smaakt dus anders). Eerst twee basisrecepten voor die cakejes en recepten voor enkele soorten cremes en glazuren om ze te versieren. Daarna volgen recepten voor allerlei soorten cupcakes zoals chocolade cakejes, wortelcakes, cakes met vruchten, noten, groene thee enz. De opgave van verschillende soorten cremes en glazuren bij de diverse cupcakes geldt vaak voor forse hoeveelheden. De strikte omrekening van Amerikaanse maten naar metrieke is voor Europeanen niet altijd handig. Rolfondant als versiering (niet overal verkrijgbaar) wordt hier maar beperkt gebruikt. Bij elk recept staat een smakelijke paginagrote kleurenfoto. Voorin een inhoudsopgave, geen receptenregister. Jammer dat de druk zo klein is. Achterin een lijst van de usual subjects: bekende Nederlandse en twee Belgische kookwinkels. Vierkant boekje uit een reeks van vijf*.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Terug naar het overzicht
Alle reviews (1)
Gemiddelde beoordeling:
Prima Boek
16 december 2011
| Door: JoseJose
| 20-29 jaar
| Hoorn
Leuk Boek om zelf mee aan de slag te gaan.
Staan veel recepten en variaties in waardoor je wel even bezig bent voordat je het hele boek hebt gehad.
De variaties maken het wel erg leuk.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Terug naar het overzicht
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 1
Terug naar het overzicht
(4692 stemmen)
4692 stemmen
