Beschrijving
De complete Aziatische keuken begeleidt u op uw reis langs de verse, geurige en kleurrijke keukens van Azië. Zo'n tien jaar geleden kenden wij alleen de Chinese en Indonesische keukens, maar nu worden zelfs de Maleisische, Vietnamese, Thaise en Japanse keukens steeds alledaagser. Dit boek is een waar eerbetoon aan de smaken uit het Oosten. Het bevat traditionele en nieuwe recepten en handige tips over het kopen en het gebruik van Aziatische ingrediënten. Kortom, als u thuis Aziatisch wilt koken, kunt u niet zonder dit complete naslagwerk.
Volledige beschrijving
Alle reviews (2)
Gemiddelde beoordeling:
Goed genoeg
11 april 2011
| Door: SabineC
| 20-29 jaar
| Amsterdam
Dit kookboek heeft hele mooie foto's en duidelijke recepten. Met een stukje achtergrondinformatie vind ik dit een heel goed kookboek. Het is natuurlijk niet de complete Aziatische keuken maar van elke keuken worden wel de meeste bekende gerechten genoemd zoals Peking eend, Tandoori chicken, Bami/ Nasi goreng etc. Sommige gerechten lijken moeilijk maar als je de recepten stap voor stap uitvoerd is het zeker voor iedereen te doen. Lastig vind ik wel de verschillende ingredienten omdat elke keuken zijn eigen ingredienten nodig heeft maar deze zijn wel goed bij Toko's te koop.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
De complete aziatische keuken
19 december 2006
| Den Haag
Dit aziatische kookboek is zeer uitgebreid met heerlijke gerechten uit veel aziatische landen. de foto's strelen het oog en motiveren om ze na te koken. een aanrader!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Meer reviews
2ehands exemplaren (1)
Als nieuw
"SNELLE LEVERING, BOEK IN NIEUWSTAAT, GRATIS VERZENDING IN BESCHERMENDE VERPAKKING.
FAST SHIPMENT, COPY AS NEW, FREE SHIPMENT IN PROTECTIVE PACKAGING"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: ALFA BOEKEN*****
4623 stemmen
|
€ 26,90
|
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Nvt
- Illustrator
-
L. Martin
- Overige betrokkenen
-
Ingrid Hadders
,
Lotje Deelman
,
Roslyn Anderson
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald uit het
- en
- Vertaald door
-
Lotje Deelman
- Oorspronkelijke titel:
- The Essential Asian Cookbook
- Aantal delen
- 10
- Afmetingen
- 29x287x225 mm
- Gewicht
- 1453 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 905426389X
- ISBN13
- 9789054263890
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
De complete Aziatische keuken begeleidt u op uw reis langs de verse, geurige en kleurrijke keukens van Azië. Zo'n tien jaar geleden kenden wij alleen de Chinese en Indonesische keukens, maar nu worden zelfs de Maleisische, Vietnamese, Thaise en Japanse keukens steeds alledaagser. Dit boek is een waar eerbetoon aan de smaken uit het Oosten. Het bevat traditionele en nieuwe recepten en handige tips over het kopen en het gebruik van Aziatische ingrediënten. Kortom, als u thuis Aziatisch wilt koken, kunt u niet zonder dit complete naslagwerk.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Recepten uit o.a. China, Indonesie, Thailand, Japan, India en Pakistan, Burma enz. Voorafgegaan door een informatief gedeelte over specifieke keukentechnieken en een ingredientenlijst wordt elk land heel beknopt ingeleid, gevolgd door een aantal recepten. Afwisselend wat korte informatie over speciale onderwerpen als sate en kebab, rijst, currypasta's en poeder, thee enz. Na dit landengedeelte volgt een aantal recepten voor nagerechten. Bij de recepten opgave van de moeilijkheidsgraad in 1-3 sterren. Tekst in drie kolommen. Bij elk recept een gerechtfoto en soms 1-3 kleine werkfoto's of foto's van ingredienten en opgave van voedingswaarden. Gezien het enorme aanbod in kookboeken over Aziatische, Zuidoost-Aziatische keukens en diverse Aziatische landenkeukens kan dit boek (ook gezien de omvang) niet meer zijn dan een oppervlakkige kennismaking. Daarbij is de informatie ook nog heel summier en, hoewel verzorgd uitgegeven, de fotostyling is al een tijdje over de houdbaarheidsdatum heen. Paarsrode omslagfoto met pepertjes. Met register.
(NBD|Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)
Terug naar het overzicht
Alle reviews (2)
Gemiddelde beoordeling:
Goed genoeg
11 april 2011
| Door: SabineC
| 20-29 jaar
| Amsterdam
Dit kookboek heeft hele mooie foto's en duidelijke recepten. Met een stukje achtergrondinformatie vind ik dit een heel goed kookboek. Het is natuurlijk niet de complete Aziatische keuken maar van elke keuken worden wel de meeste bekende gerechten genoemd zoals Peking eend, Tandoori chicken, Bami/ Nasi goreng etc. Sommige gerechten lijken moeilijk maar als je de recepten stap voor stap uitvoerd is het zeker voor iedereen te doen. Lastig vind ik wel de verschillende ingredienten omdat elke keuken zijn eigen ingredienten nodig heeft maar deze zijn wel goed bij Toko's te koop.
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
De complete aziatische keuken
19 december 2006
| Den Haag
Dit aziatische kookboek is zeer uitgebreid met heerlijke gerechten uit veel aziatische landen. de foto's strelen het oog en motiveren om ze na te koken. een aanrader!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
De complete aziatische keuken
19 december 2006
| Den Haag
Dit aziatische kookboek is zeer uitgebreid met heerlijke gerechten uit veel aziatische landen. de foto's strelen het oog en motiveren om ze na te koken. een aanrader!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
De complete aziatische keuken
19 december 2006
| Den Haag
Dit aziatische kookboek is zeer uitgebreid met heerlijke gerechten uit veel aziatische landen. de foto's strelen het oog en motiveren om ze na te koken. een aanrader!
Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?
Terug naar het overzicht
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 1
Als nieuw
"SNELLE LEVERING, BOEK IN NIEUWSTAAT, GRATIS VERZENDING IN BESCHERMENDE VERPAKKING.
FAST SHIPMENT, COPY AS NEW, FREE SHIPMENT IN PROTECTIVE PACKAGING"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: ALFA BOEKEN*****
4623 stemmen
|
€ 26,90
|
Terug naar het overzicht
(4623 stemmen)
