Beschrijving
De verschillende stijlen van elk land komen onder andere tot uiting in de meze uit Griekenland, de antipasti uit Italië en de tapas uit Spanje. Heerlijke recepten uit deze landen geven u een idee van de bereidingswijzen, de eetgewoonten en tradities van hun mediterrane inwoners. In al deze mooie landen worden veel kruiden, specerijen en groenten gebruikt, maar de rijke geschiedenis en de oorsprong van de volkeren hebben ervoor gezorgd dat de ingrediënten overal op verschillende manieren worden verwerkt. Tijdens onze reis komen al hun unieke bereidingswijzen tot uiting in de recepten die we samen met u zullen ontdekken.
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (9)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
Onbekend
- Redactie
-
W. Stephen
,
D. Hill
- Illustrator
-
Cranko, C.
- Overige betrokkenen
-
Anja Lombaert
,
Wendy Stephen
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Vertaald uit het
- en
- Oorspronkelijke titel:
- The Essentialmediterranean Cookbook
- Aantal delen
- 10
- Afmetingen
- 290x220 mm
- Gewicht
- 1460 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9054263938
- ISBN13
- 9789054263937
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
De verschillende stijlen van elk land komen onder andere tot uiting in de meze uit Griekenland, de antipasti uit Italië en de tapas uit Spanje. Heerlijke recepten uit deze landen geven u een idee van de bereidingswijzen, de eetgewoonten en tradities van hun mediterrane inwoners. In al deze mooie landen worden veel kruiden, specerijen en groenten gebruikt, maar de rijke geschiedenis en de oorsprong van de volkeren hebben ervoor gezorgd dat de ingrediënten overal op verschillende manieren worden verwerkt. Tijdens onze reis komen al hun unieke bereidingswijzen tot uiting in de recepten die we samen met u zullen ontdekken.
Recensie(s)
De landen grenzend aan de Middellandse Zee hebben zowel een aantal overeenkomsten als individuele kenmerken. Dit komt in dit rijk uitgevoerde kookboek goed naar voren. Na een korte bespreking van een vijftigtal ingredienten volgen de recepten. Deze zijn per land ingedeeld, te weten Spanje, Zuid-Italie, Zuid-Frankrijk, Griekenland, Turkije, het Midden-Oosten en Noord-Afrika. De receptuur is puntsgewijs en duidelijk omschreven. Sterren geven de moeilijkheidsgraad aan. De voor- en bereidingstijd zijn aangegeven, evenals het aantal personen. Vegetarische gerechten worden niet apart vermeld. Van een achttal ingredienten en/of bereidingstechnieken wordt achtergrondinformatie verstrekt. Soms is onduidelijk of het gerecht als hoofd-, of als voorgerecht dient. Van de meeste gerechten is er een foto, soms ook een serveersuggestie. Naamgeving kan zowel de originele benaming als de Nederlandse vertaling als een eigennaam zijn. Dit komt ook in het receptenregister naar voren. De recepten geven een goede indruk van de landelijke keuken in het desbetreffende land, resp. regio. Gedrukt in een kleine letter.
C. Witjens-v.d. Burg
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 9
Als nieuw
"Nooit gebruikt, zo uit de winkel"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Debora de Haan
29 stemmen
|
€ 10,00
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Marcel van de Wijdeven
1 stemmen
|
€ 11,85
|
Als nieuw
"nieuw geen 2e hands"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Antiquariaat t'Noorden *****
7401 stemmen
|
€ 12,99
|
Als nieuw
"In perfecte staat. Helemaal nieuw! Nooit gebruikt."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Mariska Strijder
1 stemmen
|
€ 15,00
|
Als nieuw
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA
4692 stemmen
|
€ 19,50
|
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Het Boekwinkeltje
3569 stemmen
|
€ 19,90
|
Als nieuw
"Meerdere nieuw op voorraad. Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw..."
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
20692 stemmen
|
€ 19,99
|
Goed
"Kaft een beetje gekreukt. Boek is nauwelijks gebruikt"
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Primaboeken
58 stemmen
|
€ 9,90
|
Goed
Bekijk exemplaar
|
Verkoper: Els Hendrickx
13 stemmen
|
€ 10,00
|
Terug naar het overzicht
(29 stemmen)
(1 stemmen)
