De Dikke Van Dam & De Kleine Johannes Set
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Auteur:
Johannes van Dam
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038814544
- 15 november 2006
- 735 pagina's
Johannes van Dam
"Johannes van Dam (Amsterdam, 9 oktober 1946 – aldaar, 18 september 2013) was een Nederlands culinair journalist. Van Dam werd geboren als zoon van een Joodse fabrikant van plastic luierbroekjes. Toen hij zestien jaar was kreeg hij met zijn vader en zijn dertienjarig zusje een ongeluk. Hun auto moest uitwijken voor een fietser, raakte op de door vorst glad geworden weg in een slip, gleed het Pekelderdiep in en schoof onder het ijs. Johannes wist zijn zusje te redden, maar zijn vader verdronk. Van Dam studeerde aan de Universiteit van Amsterdam, aanvankelijk geneeskunde en vervolgens psychologie, in navolging van zijn oudere broer Frits, maar brak beide studies voortijdig af. Hij woonde op een boot in de Lijnbaansgracht, speelde schaak, go (bordspel) en sympathiseerde met provo. Hij werd uitbater van studentensociëteit Olofspoort, barman, bottelaar, inpakker, bedrijfsleider van een bioscoop, boekverkoper, leerling-journalist, vertaler en redactiesecretaris (Haagse Post). Hij verkocht kookboeken in zijn Amsterdamse Kookboekhandel, maar kreeg daar na zeven jaar genoeg van en besloot voortaan alleen nog over eten te schrijven, waarbij hij zijn winkelvoorraad gebruikte als basis voor zijn bibliotheek. Zijn restaurantrecensies en stukjes over eten verschenen aanvankelijk in Elsevier en vanaf 1991 in Het Parool en De Morgen. Op 17 november 2005 presenteerde hij De Dikke Van Dam, een boek van 735 pagina's over eten, dat gebaseerd is op zijn artikelen. Zijn gastronomische bibliotheek van zestigduizend titels heeft hij ondergebracht in de Stichting Gastronomische Bibliotheek (SGB), die hij samen met culinair historicus Joop Witteveen heeft opgezet en waarvan hij tot zijn overlijden voorzitter was.
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
DEDIKKEVANDAM krijgt een extra.
Wil u de receptuur van de beste erwtensoep aller tijden, met varianten ? Of cassoulet, pastinaak, bergamot, bocconcini, linzenvlaai, ossenstaartsoep, ... Dit kleinood heet dan ook "De Kleine Johannes", kost 5 euro en kan los aangekocht worden of in pakketten van 10 ex. Tijdelijk kunt u DEDIKKEVANDAM, mét dit nieuwe boekje erbij gesealed, verkopen aan 45,00 euro i.p.v. 50,00 euro.
Wil u de receptuur van de beste erwtensoep aller tijden, met varianten ? Of cassoulet, pastinaak, bergamot, bocconcini, linzenvlaai, ossenstaartsoep, ... Dit kleinood heet dan ook "De Kleine Johannes", kost 5 euro en kan los aangekocht worden of in pakketten van 10 ex. Tijdelijk kunt u DEDIKKEVANDAM, mét dit nieuwe boekje erbij gesealed, verkopen aan 45,00 euro i.p.v. 50,00 euro.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 november 2006
- Aantal pagina's
- 735
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Johannes van Dam
- Hoofduitgeverij
- Nijgh & van Ditmar
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 215 mm
- Product hoogte
- 48 mm
- Product lengte
- 282 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 215 mm
- Verpakking hoogte
- 48 mm
- Verpakking lengte
- 282 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1997 g
EAN
- EAN
- 9789038814544
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 69 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Nu besteld, vrijdag in huis
Verkoop door
Boeken bij de Linde
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeken bij de Linde
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.