Gratis verzending vanaf 20 euro
& 30 dagen bedenktijd*

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

De dood in de pot

60 Lekkere Recepten Onder De Loep

Nederlands - Paperback

127 pagina's | Pereboom, Uitgever | december 2007

5.0 van de 5 (1 reviews)

5.0 van de 5 | Bekijk (1) reviews

Schrijf een review

Alleen 2ehands - conditie Als nieuw
  • Bert Kalsbeek
15,00

1-8 werkdagen

  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

DE DOOD IN DE POT? is een heerlijke verzameling beproefde recepten van Florine Boucher, culinair schrijfster in onder meer NRC Handelsblad. Elk recept wordt van geestig en wetenswaardig commentaar voorzien door voedingsmicrobioloog Rijkelt Beumer van Wageningen Universiteit: Wat richten micro-organismen uit in onze voeding, wat zijn de risico's bij bepaalde recepten en wat is de beste remedie om bederf te voorkomen? Een informatief, geruststellend en humoristisch kook-lees-eetboek.

Volledige beschrijving

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling: 5.0 van de 5
5 van de 5  Erg leuk en interresant

15 december 2007 | Groningen


Erg leuk en interresant boek. Ik heb les gehad van Rijkelt Beumer, een erg enthousiaste man die veel liefde heeft voor mircobiologie, in combinatie met voeding en veiligheid. Dit boek is niet geschikt voor mensen met smetvrees :-) Florine Boucher schrijft de recepten en Rijkelt Beumer schrijft er een verhaaltje bij over wat er microbiologisch mis kan gaan, veel praktijk voorbeelden en uit eigen ervaring.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Erg leuk en interresant

15 december 2007 | Groningen


Erg leuk en interresant boek. Ik heb les gehad van Rijkelt Beumer, een erg enthousiaste man die veel liefde heeft voor mircobiologie, in combinatie met voeding en veiligheid. Dit boek is niet geschikt voor mensen met smetvrees :-) Florine Boucher schrijft de recepten en Rijkelt Beumer schrijft er een verhaaltje bij over wat er microbiologisch mis kan gaan, veel praktijk voorbeelden en uit eigen ervaring.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (1)

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"DE DOOD IN DE POT? is een heerlijke verzameling beproefde recepten van Florine Boucher, culinair schrijfster in onder meer NRC..."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Bert Kalsbeek
€ 15,00

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur
Florine Boucher , R. Beumer
Co-auteur
Florine Boucher , R. Beumer
Taal
Nederlands
Afmetingen
14x241x171 mm
Gewicht
433 gr
Druk
1
ISBN10
9077455434
ISBN13
9789077455432

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nederlandse boeken > Eten & Koken > Eten & Koken overig
Trefwoord(en)
Hygiene , Kookboeken , Kwaliteitszorg , Voedingsmiddelen

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:






Beschrijving

DE DOOD IN DE POT? is een heerlijke verzameling beproefde recepten van Florine Boucher, culinair schrijfster in onder meer NRC Handelsblad. Elk recept wordt van geestig en wetenswaardig commentaar voorzien door voedingsmicrobioloog Rijkelt Beumer van Wageningen Universiteit: Wat richten micro-organismen uit in onze voeding, wat zijn de risico's bij bepaalde recepten en wat is de beste remedie om bederf te voorkomen? Een informatief, geruststellend en humoristisch kook-lees-eetboek.

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
Bij het lezen van de titel trek je onwillekeurig even de wenkbrauwen op en terecht, want deze combinatie van recepten en de bijbehorende toelichting is op zijn zachtst gezegd zeer ongewoon. De schrijfster -culinair medewerkster van o.a. NRC Handelsblad- heeft een aantal smakelijke en over het algemeen niet moeilijk te maken gerechten verzameld. Ze komen uit alle delen van de wereld en varieren van voorafje tot hoofdschotel. Onder elk recept staat het microbiologische commentaar van een wetenschappelijk medewerker van de Universiteit van Wageningen. En daarin staat wat er allemaal mis kan gaan en welke microbiologische risico's (niet zelden met de dood tot gevolg) je kunt lopen. "Een informatief, geruststellend en humoristisch kook-lees-eetboek", vermeldt de achterkant. Maar of je na het lezen van de soms angstaanjagende beschrijvingen uberhaupt nog zin hebt om te koken is een tweede. Het uiterlijk is goed verzorgd, met gekleurde kaders en veel tekeningen (commentaar) en foto's (recepten).

(NBD|Biblion recensie, Jochien Dantuma)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling: 5.0 van de 5
5 van de 5  Erg leuk en interresant

15 december 2007 | Groningen


Erg leuk en interresant boek. Ik heb les gehad van Rijkelt Beumer, een erg enthousiaste man die veel liefde heeft voor mircobiologie, in combinatie met voeding en veiligheid. Dit boek is niet geschikt voor mensen met smetvrees :-) Florine Boucher schrijft de recepten en Rijkelt Beumer schrijft er een verhaaltje bij over wat er microbiologisch mis kan gaan, veel praktijk voorbeelden en uit eigen ervaring.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Erg leuk en interresant

15 december 2007 | Groningen


Erg leuk en interresant boek. Ik heb les gehad van Rijkelt Beumer, een erg enthousiaste man die veel liefde heeft voor mircobiologie, in combinatie met voeding en veiligheid. Dit boek is niet geschikt voor mensen met smetvrees :-) Florine Boucher schrijft de recepten en Rijkelt Beumer schrijft er een verhaaltje bij over wat er microbiologisch mis kan gaan, veel praktijk voorbeelden en uit eigen ervaring.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Erg leuk en interresant

15 december 2007 | Groningen


Erg leuk en interresant boek. Ik heb les gehad van Rijkelt Beumer, een erg enthousiaste man die veel liefde heeft voor mircobiologie, in combinatie met voeding en veiligheid. Dit boek is niet geschikt voor mensen met smetvrees :-) Florine Boucher schrijft de recepten en Rijkelt Beumer schrijft er een verhaaltje bij over wat er microbiologisch mis kan gaan, veel praktijk voorbeelden en uit eigen ervaring.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (1)

Exemplaar 1 t/m 1

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"DE DOOD IN DE POT? is een heerlijke verzameling beproefde recepten van Florine Boucher, culinair schrijfster in onder meer NRC..."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Bert Kalsbeek
€ 15,00

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Liefhebbers van deze auteur bestelden ook:

Meer verwante auteurs

Kijk ook eens in:

Veilig en betrouwbaar 2ehands artikelen kopen, met recht van retour.

Veilig en betrouwbaar 2ehands artikelen kopen, met recht van retour.

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina