bol.com

Beschrijving

De welbekende Indonesische keuken

Veel verse kruiden uit de natuur zorgen voor de geur en smaak van de gerechten. Vers, vers, vers. Dat geldt voor vlees, vis en groenten, maar zeer zeker voor de toegevoegde kruiden. Koken met je zintuigen: het oog om kleur en uiterlijk te beoordelen, de neus om de symbiose van ingrediënten en kruiden op te snuiven en de tastzin om de versheid van alles te verifiëren.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (9)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

zeer goed

22 juni 2008 | Ridderkerk

een prachtig boek met heerlijke originele recepten, leuke tekst en uitleg tussendoor. we beleven hier veel plezier aan.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

erg lekker!!

10 juni 2011 | Door: ladycoppen | 40-49 jaar | Amsterdam

Er staan bekende gerechten in die toch anders smaken dan ik gewend ben en dat is echt een pré. duidelijke omschrijving en makkelijk te volgen. echt een aanvulling op de indonesische kookboeken die ik al had. een toppertje

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (9)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw "NIEUW EXEMPLAAR!" Bekijk exemplaar	Verkoper: ALFA BOEKEN***** 4620 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 11,75
Als nieuw "Splinternieuw, hardcover." Bekijk exemplaar	Verkoper: BB.Club 1436 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 11,90
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR 17452 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 12,44

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: Tissot-van Patot, A.
Illustrator: Verhave, J.
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Afmetingen: 17x251x209 mm
Gewicht: 490 gr
Druk: 1
ISBN10: 9059205790
ISBN13: 9789059205796

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Internationaal koken
Locatie: Azië , Indonesië
Trefwoord(en): Indonesische recepten
Soort gerechten: Voor- en hoofdgerechten

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Recensie(s)

Als nazaat van een 'Indische' familie die zelf ook nog een tijd in Indonesie verbleef, was deze auteur vertrouwd met de Indonesische keuken. Ze had zelf jarenlang een cateringsbedrijf 'Melati' en gaf ook kooklessen. Haar favoriete recepten verzamelde ze in dit aardige, mooi verzorgde kookboek. Ze worden ingeleid met wat informatie over de kruiden en specerijen, de eetcultuur en -gewoonten in Indonesie. De recepten staan op gerechtsoort: borrelhapjes, sop en soto, rijst en mie, gerechten met vlees en kip, met vis, gerechten met ei, groente, bijgerechten en zoete (na)gerechten en elk hoofdstuk wordt steeds kort ingeleid. Het is een leuke verzameling bekende en minder bekende recepten geworden, ook geschikt voor wie nog niet zoveel ervaring heeft met Indonesisch koken. Het boek wordt afgesloten met een verklarende woordenlijst en zes menusuggesties waarvan twee vegetarisch. Geillustreerd met sober, maar sfeervol ingekleurde tekeningen. Harde kaft met een omslag in batikmotief. Register op Indonesische receptnaam.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (9)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

erg lekker!!

10 juni 2011 | Door: ladycoppen | 40-49 jaar | Amsterdam

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

zeer goed

22 juni 2008 | Ridderkerk

een prachtig boek met heerlijke originele recepten, leuke tekst en uitleg tussendoor. we beleven hier veel plezier aan.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

zeer goed

22 juni 2008 | Ridderkerk

een prachtig boek met heerlijke originele recepten, leuke tekst en uitleg tussendoor. we beleven hier veel plezier aan.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

zeer goed

22 juni 2008 | Ridderkerk

een prachtig boek met heerlijke originele recepten, leuke tekst en uitleg tussendoor. we beleven hier veel plezier aan.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?

Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.

Plaats je bestelling via bol.com.

Je betaalt aan bol.com.

De verkoper stuurt het artikel naar je op.

Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (9)

Sorteren op: Conditie | Prijs | Beoordeling

Exemplaar 1 t/m 9

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw "NIEUW EXEMPLAAR!" Bekijk exemplaar	Verkoper: ALFA BOEKEN***** 4620 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 11,75
Als nieuw "Splinternieuw, hardcover." Bekijk exemplaar	Verkoper: BB.Club 1436 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 11,90
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR 17452 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 12,44
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: ++ ANTIQUARIAAT MARJO SPAAN++ 4651 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 12,44
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: boekenalsnieuw 825 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 12,45
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Outlet Alles Papier 47 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 12,95
Als nieuw "nieuw geen 2e hands" Bekijk exemplaar	Verkoper: Antiquariaat t'Noorden ***** 7380 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 17,90
Als nieuw "nieuw in folie" Bekijk exemplaar	Verkoper: C. Kamsma 316 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 18,00
Als nieuw "Meerdere nieuw op voorraad. Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw..." Bekijk exemplaar	Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS ***** 20672 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 19,83