Mexicaanse Keuken
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
- Nederlands
- Paperback
- 9789060976197
- 01 januari 9999
- 320 pagina's
Samenvatting
De Mexicaanse keuken biedt een onmetelijke rijkdom aan ingrediënten en recepten. De bereiding van de gerechten is meestal gemakkelijk omdat wordt uitgegaan van eenvoudige basistechnieken. Elizabeth Lambert Ortiz laat de lezer bovendien proeven van de geschiedenis en rijke cultuur van het land. Naast de recepten vertelt ze over haar leven in Mexico.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 januari 9999
- Aantal pagina's
- 320
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- E. Lambert Ortiz
- Tweede Auteur
- E. Lambert Ortiz
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- J. Meerman
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 155 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 229 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 230 mm
- Verpakking hoogte
- 157 mm
- Verpakking lengte
- 240 mm
- Verpakkingsgewicht
- 525 g
EAN
- EAN
- 9789060976197
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Serie
- GrubSerie
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Beetje jammer
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- Weinig / slechte fotografie
Dit boek staat vol met authentieke mexicaanse recepten, en daar zit nou ook een beetje het probleem voor ons Hollanders. De recepten maken veel gebruik van ingredienten die hier erg moeilijk te krijgen zijn. Bijvoorbeeld verschillende soorten gedroogde en verse pepers, terwijl je hier bij de supermarkt al blij moet zijn als je gewone groene pepers kunt kopen ipv de standaard rode. Ook erg veel speciale groenten en kruiden. Deze zijn bij de supermarkt gewoon niet te krijgen (al zegt het boek van wel) en een mexicaanse speciaalzaak is ook maar niet zo overal te vinden.....Verder staan er geen foto's in wat ik persoonlijk erg jammer vind, het is in ieder geval geen gezellig bladerboek. Ik moet bekennen dat ik niet weet of de recepten ook echt lekker zijn, want voor de meeste gerechten heb ik ingredienten nodig die ik gewoon niet kan vinden (en er staat ook niet in het boek wat je in de plaats kunt gebruiken).
Vond je dit een nuttige review?20 -
Originele recepten, soms verrassend simpelToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Verrassend
Negatieve punten
- Weinig / slechte fotografie
Leuk om wat van de achtergrond van echt Mexicaans eten te weten. (In tegenstelling tot de texmex, die we hier meestal voor Mexicaans verslijten.)
De meeste recepten zijn eigenlijk helemaal niet zo moeilijk, maar wel erg lekker. Misschien voor mensen die erg visueel zijn ingesteld een wat lastig boek, omdat er geen plaatjes bij staan. Maar als je de recepten volgt, zie je vanzelf hoe het er uit moet zien.
Niet alle ingrediënten staan bij alle supermarkten. Gelukkig hebben ze bij een goed gesorteerde toko wel de meeste ontbrekende zaken. Dat heb je met veel kookboeken, tenzij je voornamelijk van Oud Hollandsch eten en dingen uit pakjes houdt. Er is bij de recepten trouwens vaak de mogelijkheid om een 'short cut' te nemen. (Bijvoorbeeld niet zelf de tortillas te maken, maar deze in een pakje te halen. Dat kan wel bij de supermarkt.)Vond je dit een nuttige review?12
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 7 euro en 90 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Over de serie GrubSerie
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.