Terug Terug

De Zilveren Lepel - Vis

Name: De Zilveren Lepel - Vis
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Anoniem

Auteur: Anoniem

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Anoniem

Nederlands
Hardcover
9789000315581
06 februari 2013
312 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De Italiaanse keuken is een van de beste viskeukens ter wereld. Het geheim? Goede, verse ingrediënten, puur en eerlijk klaargemaakt. Deze visbijbel bevat meer dan 200 eenvoudige en authentieke recepten voor vis en zeevruchten uit de keuken van de befaamde Zilveren Lepel, vol inspiratie en heel toegankelijk. Dit boek helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van bijna alle voorkomende soorten vis en zeevruchten. Met het oog op duurzaamheid en verkrijgbaarheid geeft De Zilveren Lepel Vis ook alternatieven om optimaal gebruik te maken van de vangst van de dag. De recepten variëren van een verwarmende driekleurige vislasagne tot een klassieke spaghettini met venusschelpen of gerookte zalmforel met amandelen en groene groente. Allemaal even verrukkelijk en puur Italiaans.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 06 februari 2013
Aantal pagina's: 312
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Anoniem
Hoofduitgeverij: van Dishoeck

Vertaling

Eerste Vertaler: Jacques Meerman
Originele titel: Fish, Recipes from the sea

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 188 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 280 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 188 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 280 mm
Verpakkingsgewicht: 1279 g

EAN

EAN: 9789000315581

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Vis & zeevruchten

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Het meest uitgebreide kookboek voor de bereiding van vis.
- Nienke5763
- 50-59 jaar
- Ridderkerk
- 4 juni 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Een heel mooi boek. Met ontzettende veel verschillende manieren om vis te bereiden. En heerlijke recepten met hele mooie illustraties erbij. Echt een lust om door heen te bladeren. Bij het zien van de heerlijke recepten krijg je direct zin om de keuken in te gaan om deze te bereiden. Familie en vrienden staan versteld wat wij tegenwoordig in de keuken met vis bereiken. Een must-have voor de kookliefhebber. Trouwens de hele serie is een must-have voor de thuiskok.

Vond je dit een nuttige review?

6

0
Visrecepten die makkelijk zijn te bereiden
- Paul5764
- 60-69 jaar
- Utrecht
- 3 juli 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een fantastisch receptenboek voor visschotels. Georienteerd op de mediterraanse keuken, maar er zijn alternatieven aangegeven voor vis die hier niet verkrijgbaar is. Dus in plaats van bijvoorbeeld hondshaai is ook zeebaars te gebruiken. Stap voor stap wordt uitgelegd hoe de recepten klaar te maken zijn, hoeveel tijd de voorbereiding vraagt en hoe lang het bereiden duurt. Ook is er erg veel informatie over de verschillende vissen, het kookgerei dat nuttig is te gebruiken en de basismethoden voor visbereiding. En dan nog de prachtige foto's in het boek van elk recept. Het water loopt je gewoon in de mond.
Wat ook ik erg goed aan dit boek vind, is de uitvoering van het boek. Het heeft een harde kaft die geplastificeerd is, dus het boek blijft mooi op het aanrecht, zelfs wanneer het aan de buitenkant vochtig wordt. En de bladzijden zitten gelukkig goed vast in het boek, omdat het ingebonden is. Niet te geloven dat zo'n prachtig kookboek voor zo'n lage prijs te koop is. Een echte must voor iedereen die van vis houdt, zelfs voor de beginnende kok.

Vond je dit een nuttige review?

5

0