Dieren Eten

Geschreven bij Dieren Eten

Dit boek moet je NIET LEZEN wanneer je onbekommerd van je T-bone, varkenslapje en gebraden kippetje wilt blijven genieten. Sluit je ogen en vergeet gewoon dat vlees eten een zware belasting is op het milieu, een ruimtebeslag op nodige landbouwgrond, ongezond is vanwege alle medicijnen en andere troep dat erin zit en vergeet vooral dat de dieren gevoel hebben en wij ze martelen tijdens hun gelukkig maar korte leventje....Kortom, een aanrader voor de bewuste consument!

Geschreven bij Dieren Eten

Ik heb dit boek in 1 keer uitgelezen en het heeft mij diep geraakt.
Helaas zullen velen dit boek niet lezen omdat ze eigenlijk wel weten dat er iets mis is op dit gebied maar hier liever niet mee willen worden geconfronteerd. Het is juist deze struisvogelpolitiek die er voor zorgt dat de mensonterende bio-industrie maar door kan gaan.
Dit boek opent je ogen en confronteert. Dat kan pijnlijk zijn maar dat is het in alle opzichten waard.

Geschreven bij Dieren Eten

De schrijver, Jonathan Safran Foer, heeft het idee om een boek te schrijven over het eten van dieren opgepakt toen hij vader werd. Hij heeft veel feitelijke research gepleegd (wetenschappelijk en gezaghebbende documenten) maar ook filosofische vragen, persoonlijke anekdotes, ontmoetingen met activisten en veehouders komen voorbij, wat het geheel tot een breed uitgemeten van vele kanten bekeken gedegen verhaal maakt. Puur en confronterend.

Waarom bestaat de bio-industrie? Omdat wij zo goedkoop mogelijk vlees willen. Het is de consument die de intensieve veeteelt in stand houdt. De vele voorbeelden die door de auteur - voorheen zelf vleeseter - gegeven worden zijn ronduit schokkend. Foer schrijft dat het kennelijk niet de vraag is óf het lijden van vissen, varkens of andere consumptiedieren nou wel zo vreselijk belangrijk is, maar of dat lijden belángrijker is dan sushi, ontbijtspek of kipnuggets.

"De bijdrage van de veeteelt aan het broeikaseffect is 40% groter dan die van de gehele transportsector; het is de hoofdoorzaak van de klimaatverandering."

"Stel je voor dat je een bord sushi voorgezet krijgt, maar dat op dit bord ook alle andere dieren zouden liggen die voor jouw portie sushi zijn gedood. Dan zou het bord een diameter van anderhalve meter kunnen hebben."

In principe niets nieuws. We weten het allemaal.
Verplichte kost voor elke omnivoor.

Geschreven bij Dieren Eten

Heb dit boek in een week uitgelezen, stap voor stap. Had wel even nodig om het gelezene te verwerken.
De beschrijving van de vleesindustrie is niet eenzijdig, het onderwerp wordt vanuit diverse gezichtspunten beschreven. Dit gebeurt in mooie verhaallijnen waarbij een bepaalde gebeurtenis of een feit vanuit diverse personen wordt beschreven. Dat vond ik meteen ook het beste aan dit boek. Het is niet een opsomming van feiten die alle leiden tot een vooraf bepaalde eindconclusie. Alle opgenomen feiten zijn overigens uitvoerig gedocumenteerd (zo'n 40 blz. noten).
Hoewel de gedocumenteerde cijfers betrekking hebben op de amerikaanse markt, is de filosofie universeel.
De keuze die JSF maakt had ik al gemaakt. Voelde me desondanks ongemakkelijk tijdens het lezen, want wat JSF schrijft zet je onherroepelijk aan het denken. Ook als vleesverlater is er nog genoeg stof om over na te denken.

Geschreven bij Dieren Eten

Een boek dat je diep raakt. Na een lezen van een kort fragment over een martelpraktijk met een varken heb ik het boek eerst weggelegd om het vervolgens tóch te lezen. We kunnen niet onze ogen blijven sluiten voor wat er gebeurd met dieren voordat ze als hamburger op ons bord eindigen.
Ik ben na het lezen van het boek vegetarier geworden. En nee, ik heb geen spijt dat ik het heb gelezen. Iedereen die vlees eet zou dit boek eigenlijk moeten lezen, uit respect voor het dier dat vanavond op je bord ligt.
Het boek probeert je niet te overtuigen maar beschrijft de vleesindustrie op een eerlijke manier. Daarna kun je zelf een beslissing nemen.

Geschreven bij Dieren Eten

Tien tegen een dat wie 'Dieren eten' leest en geen vegetariër is, het wordt, al zou het alleen maar uit fatsoensoverwegingen zijn. In Nederland verschilt de bio-industrie nauwelijks van de Amerikaanse (die door Foer zo uitputtend is bestudeerd), getuige het feit dat journalisten ook hier categorisch uit slachterijen worden geweerd. Vooral het gegeven dat de vleesindustrie een grotere aanslag op het milieu doet dan hele transport-industrie (de grootste industrie ter wereld), heeft mij ervan overtuigd geen boutje meer aan te raken, hoe lekker dat ook kan zijn. 'Dieren Eten' is mooi en vlot geschreven, maar dat zijn we van Jonathan Foer gewend.

Geschreven bij Dieren Eten

Net gelezen. Indrukwekkend, een reis van een vegetariër door de wereld van de bio-industrie, waarbij hij zo objectief mogelijk probeert te kijken en voor- en tegenstanders evenveel aan het woord laat. De beschrijvingen van binnenuit zijn soms zo gruwelijk dat ik een paar keer heb doorgebladerd, maar er staat een intelligent overzicht en inzicht tegenover van hoe we het zover hebben laten komen. Ook de pogingen van de paar welwillende producenten om het 'zo goed mogelijk' te doen, verzachten de pijn iets. Maar wat is 'goed'. En wie interesseert dat echt wat? De brug slaan tussen de verschilligen en onverschilligen is moeilijk, al doet Safran Foer een dappere poging. Ik parafraseer hem. Als het gaat om wat we in de veeteelt, veetransport en veeslacht al die miljarden dieren per jaar toch aandoen, is de standaardreactie van vleesproducenten en vleesconsumenten: 'Niemand doet dit omdat hij de pest heeft aan dieren.' Eigenaardig, zegt Safran Foer. Er wordt hier iets gezegd door iets niet te zeggen. We doen dit dus allemaal omdat we van dieren houden, omdat we het fijn vinden om voor ze te zorgen en ze te beschermen. Er zit een verontschuldiging in die niet wordt uitgesproken. Waarom moet gezegd zijn dat we NIET de pest hebben aan dieren?

Geschreven bij Dieren Eten

Ja; dit moet je gelezen hebben als je dierenliefhebber bent...
Zowel voor de vleeseters als de vegetariers.
Weet wat je eet! Het kan allemaal zo anders...

Geschreven bij Dieren Eten

Klimaatverandering is zo belangrijk. Dit boek is heel leerzaam en sommige stukken zijn zo verdrietig.. Maar je blijft lezen..Had het in 1 dag uit..

Geschreven bij Dieren Eten

Een boeiend boek waarin vele kanten van het wel/niet/soms dieren eten aan bod komt. Aan het woord komen o.a. veganisten, traditionele veehouders, medewerkers in de bio - industrie en natuurlijk de schrijver zelf met zijn gedachten en vragen rondom het houden en slachten van dieren. Hij nam mij mee met zijn soms interessante en creatieve vergelijkingen. Soms echter werden gegevens herhaald, wat naar mijn mening niet nodig was. De auteur is duidelijk genoeg. Regelmatig moest ik het boek even dichtslaan bij de walgelijke details van de slachting van de dieren. Natuurlijk heel goed dat dit aan de orde komt. De informatie zet zeker aan tot nadenken bij het wel of niet kopen van vlees en vis en wat te bestellen in een restaurant. De gehele opzet van het boek vind ik goed in elkaar zitten.