Discovering Korean Cuisine Recipes from the Best Korean Restaurants in Los Angeles
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Samenvatting
A step-by-step guide to re-creating healthy, delicious, Korean-style dinners, this book unlocks the mysteries behind these delicacies in an approachable, illuminating manner. Featuring contributions from 12 of Los Angeles&; most prominent Korean restaurants, this cookbook includes recipes ranging from mainstays such as kimchi, bulgogi (marinated beef), mu-saengchae (spicy Korean radish), and bossam (boiled pork) to specialty dishes such as jjim-dak (vegetable chicken stew), hobak-juk (squash porridge), and jjam-bong (spicy noodle soup with seafood). Besides the typical listing of ingredients and instructions, each recipe contains a progression of photographs illustrating various stages of preparation along with the completed dish. A handy introductory section visually identifies common ingredients and details how to complete the basics&;cleaning, peeling, dicing, slicing, shredding, and preparing broths and rice. Those inspired to visit the restaurants themselves will find contact information and a map of their locations in the back of the book.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 april 2007
- Aantal pagina's
- 170
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Park a
- Hoofdredacteur
- Allisa Park
- Hoofduitgeverij
- Dream Character, Inc
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 216 mm
- Product hoogte
- 13 mm
- Product lengte
- 273 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 216 mm
- Verpakking hoogte
- 13 mm
- Verpakking lengte
- 273 mm
- Verpakkingsgewicht
- 680 g
EAN
- EAN
- 9780978541804
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.