bol.com

Beschrijving

Met deze inspirerende verzameling van meer dan 175 recepten toont Madhur Jaffrey, de autoriteit op het gebied van de Indiase keuken dat het absoluut niet nodig is uren in de keuken door te brengen om heerlijke Indiase gerechten te maken. Met een aantal goed gekozen specerijen en kant-en-klaar verkrijgbare ingrediënten kunt u authentieke currys, pittige roerbakgerechten en stevige stoofpotten maken met een minimum aan inspanning.

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (12)

Klik hier om het boek in te kijken

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

Een geweldig en snel alternatief

6 februari 2012 | Door: Tondy | 50-59 jaar

Er gaat niets boven een lekkere originele Indiase curry. Mocht je een keer minder tijd hebben, dan zijn de recepten uit dit boek een erg lekker en eenvoudig alternatief. Echt goed!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Super curry

24 november 2011 | Door: f3mpire | 30-39 jaar

Een heel fijn boek. De schrijfstijl is helder en erg prettig. En de recepten zijn geweldig, heel maakbaar en ronduit heerlijk. Een absolute aanrader en voor de echte curry liefhebber is het eigenlijk onmisbaar.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (2)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Rudi Linders 1012 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 33,95
Als nieuw "nieuw exemplaar, de levertijd is 1 werkdag" Bekijk exemplaar	Verkoper: Antiquariaat aan de Linde 1840 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 64,90

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur: Madhur Jaffrey
Overige betrokkenen: Hennie Franssen-Seebregts
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Afmetingen: 27x324x264 mm
Gewicht: 985 gr
Druk: 1
ISBN10: 9059563999
ISBN13: 9789059563995

Je vindt dit boek in

Categorieën: Nederlandse boeken > Eten & Koken > Internationaal koken
Locatie: Azië
Trefwoord(en): Curry's|Indiase recepten

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Recensie(s)

De bekende Brits-Indiase culinaire schrijfster, van wie eerder o.m. 'Curry bijbel'* verscheen met recepten uit de hele wereld, verzamelde voor dit boek een groot aantal curryrecepten die niet te veel tijd vragen en eenvoudig te maken zijn waarbij zij ook een beperkter aantal specerijen gebruikte. Hoewel de Indiase keuken eigenlijk geen voor- of nagerechten kent, hebben Indiase restaurants in de westerse landen deze toch ingevoerd en deze zijn daarom ook in dit boek opgenomen: eerst recepten voor voorafjes, hapjes en soepen. De recepten voor curry's staan gerangschikt op hoofdingredient: vis en schelpdieren, eieren en gevogelte, vlees (lam, geit, varken en rund,) groenten, dals, rijst en andere granen, relishes en bijgerechten en tot slot informatie over specerijen, kruiden, olien en technieken. Elk hoofdstuk wordt kort ingeleid en ook bij de recepten staan steeds wat wetenswaardigheden en informatie. Het boek werd verzorgd uitgegeven en goed vertaald. De foto's hadden scherper gekund. Alfabetisch register. Een inspirerend boek om lekker mee te kunnen varieren.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Terug naar het overzicht

Inkijkexemplaar (12)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (2)

Gemiddelde beoordeling:

Een geweldig en snel alternatief

6 februari 2012 | Door: Tondy | 50-59 jaar

Er gaat niets boven een lekkere originele Indiase curry. Mocht je een keer minder tijd hebben, dan zijn de recepten uit dit boek een erg lekker en eenvoudig alternatief. Echt goed!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Super curry

24 november 2011 | Door: f3mpire | 30-39 jaar

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?

Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.

Plaats je bestelling via bol.com.

Je betaalt aan bol.com.

De verkoper stuurt het artikel naar je op.

Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (2)

Sorteren op: Conditie | Prijs | Beoordeling

Exemplaar 1 t/m 2

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Rudi Linders 1012 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 33,95
Als nieuw "nieuw exemplaar, de levertijd is 1 werkdag" Bekijk exemplaar	Verkoper: Antiquariaat aan de Linde 1840 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 64,90