Gratis verzending vanaf 20 euro
& 30 dagen bedenktijd*

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Een Dame In De Keuken

Verhalen & Recepten

Auteur: E. David

Nederlands - Paperback

336 pagina's | Lubberhuizen | oktober 2005

5.0 van de 5 (1 reviews)

5.0 van de 5 | Bekijk (1) reviews

Schrijf een review

bol.com prijs
5,90

4-8 werkdagen

Of koop dit artikel 2ehands - conditie Als nieuw
  • Het Boekwinkeltje
€ 13,50

1-8 werkdagen

  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

Elizabeth David is nog steeds dé inspiratiebron van vele chefs, maar inmiddels hebben ook thuiskoks haar werk ontdekt. Davids stukken zijn veel meer dan alleen recepten, ze zijn beschouwingen over eten en het leven zelf. Haar manier van schrijven is uniek, haar opvattingen zijn zeer eigen.


Nu is 'Een Dame in de keuken' eindelijk verkrijgbaar voor een midprice.



De meeste recepten in deze bloemlezing komen uit Davids bekendste boek, French Provincial Cooking, ook wel hét kookboek van de twintigste...

Volledige beschrijving

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling: 5.0 van de 5
5 van de 5  Een dame in de keuken

28 december 2006 | Den Haag


Gelukkig staan in dit kookboek geen foto's! Dat bespaart deze thuiskok een hoop frustratie omdat mijn gerechten er nooit zo fraai uitzien als op de plaatjes van stylisten en fotografen. Behalve de liefhebbers van sjiek fotowerk komen ook de liefhebbers van van culinair snobisme niet aan hun trekken: dit boek bevat goed beschreven recepten, die eenvoudig te maken zijn. Het leuke van dit boek is dat het een bloemlezing is die naast recepten ook een aantal artikelen bevat die David schreef voor tijdschriften. De lezer begrijpt dan meteen waarom David geldt als de Grande Dame van de kookboekschrijvers uit Engeland: David is een sprankelende schrijfster die een grote kennis van zaken combineert met een nuchere en praktische instelling. Haar enthousiasme is aanstekelijk. Bij het lezen denk je: O, dat lijkt me leuk om te gaan maken! De bloemlezing bevat vooral recepten uit Davids bekendste boek: French Provincial Cooking. Jammer vind ik dat er geen recepten zijn opgenomen uit Italian Cooking, want deze bloemlezing smaakt naar meer! Albertine

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Een dame in de keuken

28 december 2006 | Den Haag


Gelukkig staan in dit kookboek geen foto's! Dat bespaart deze thuiskok een hoop frustratie omdat mijn gerechten er nooit zo fraai uitzien als op de plaatjes van stylisten en fotografen. Behalve de liefhebbers van sjiek fotowerk komen ook de liefhebbers van van culinair snobisme niet aan hun trekken: dit boek bevat goed beschreven recepten, die eenvoudig te maken zijn. Het leuke van dit boek is dat het een bloemlezing is die naast recepten ook een aantal artikelen bevat die David schreef voor tijdschriften. De lezer begrijpt dan meteen waarom David geldt als de Grande Dame van de kookboekschrijvers uit Engeland: David is een sprankelende schrijfster die een grote kennis van zaken combineert met een nuchere en praktische instelling. Haar enthousiasme is aanstekelijk. Bij het lezen denk je: O, dat lijkt me leuk om te gaan maken! De bloemlezing bevat vooral recepten uit Davids bekendste boek: French Provincial Cooking. Jammer vind ik dat er geen recepten zijn opgenomen uit Italian Cooking, want deze bloemlezing smaakt naar meer! Albertine

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (1)

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Het Boekwinkeltje
€ 13,50

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur
E. David
Illustrator
F. Muller
Overige betrokkenen
Marianne Tieleman
Taal
Nederlands
Vertaald door
F. Wiedemeijer, Jill Norman
Aantal delen
16
Afmetingen
30x216x135 mm
Gewicht
458 gr
Druk
2
ISBN10
9059371135
ISBN13
9789059371132

Ook verkrijgbaar

Ook verkrijgbaar - Nederlandse boeken
Nederlandse boeken bol.com prijs 2ehands vanaf
Paperback (verschijningsdatum: 19-08-2000)   € 18,95

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:








Beschrijving

Elizabeth David is nog steeds dé inspiratiebron van vele chefs, maar inmiddels hebben ook thuiskoks haar werk ontdekt. Davids stukken zijn veel meer dan alleen recepten, ze zijn beschouwingen over eten en het leven zelf. Haar manier van schrijven is uniek, haar opvattingen zijn zeer eigen.


Nu is 'Een Dame in de keuken' eindelijk verkrijgbaar voor een midprice.



De meeste recepten in deze bloemlezing komen uit Davids bekendste boek, French Provincial Cooking, ook wel hét kookboek van de twintigste eeuw genoemd.



'De bondigheid van haar stijl is goed bewaard gebleven in de vertaling.' Vrij Nederland

'Het geheim schuilt in een oprechte liefde voor goed voedsel, kennis van zaken en stijl.' nrc Handelsblad

'Een parel' De Standaard

'Ze is domweg de allerbeste Engelstalige auteur over koken. Haar boeken, speciaal French Provincial Cooking, vallen in de categorie veel gelezen boeken: niet alleen voor wanneer je thuiskomt van de markt met een of andere onbekende vis, zonder enig idee hoe je die moet bereiden, maar ook voor het plezier, voor het vertrouwde genot van het lezen van haar prachtige proza.' Sarah Hart in Vrij Nederland

Recensie(s)

NBD|Biblion recensie
De na-oorlogse voedselrantsoenen werden Elizabeth David die in 1946 terugkeerde naar Engeland zo gortig dat zij haar heimwee naar gerechten rond de Middellandse zee en het Midden-Oosten begon op te schrijven. In 1950 verscheen "A book of Mediterranean food", gevolgd door nog vier andere boeken die, jammer genoeg, nooit eerder werden vertaald. Davids stijl en opvattingen over koken en gebruik van ingredienten zijn nog even fris en waardevol als toen ze werden geschreven. Inspirerende bloemlezing met verhalen en recepten. De verhelderende inleiding van Diny Schouten wordt gevolgd door een toelichting op de vertaling met opmerkingen over ingredienten, Engelse maten en gewichten en keukengereedschap. Bij ieder opgenomen recept opgave van de oorspronkelijke (Penguin)uitgave met paginanummer. De titel is dezelfde als voor het In memoriam-artikel dat Diny Schouten bij de dood van David in 1992 schreef voor Vrij Nederland. Inspirerende lectuur voor kookliefhebbers. Geillustreerd met zwarte tekeningen. Alfabetisch register.
(Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)

Terug naar het overzicht

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling: 5.0 van de 5
5 van de 5  Een dame in de keuken

28 december 2006 | Den Haag


Gelukkig staan in dit kookboek geen foto's! Dat bespaart deze thuiskok een hoop frustratie omdat mijn gerechten er nooit zo fraai uitzien als op de plaatjes van stylisten en fotografen. Behalve de liefhebbers van sjiek fotowerk komen ook de liefhebbers van van culinair snobisme niet aan hun trekken: dit boek bevat goed beschreven recepten, die eenvoudig te maken zijn. Het leuke van dit boek is dat het een bloemlezing is die naast recepten ook een aantal artikelen bevat die David schreef voor tijdschriften. De lezer begrijpt dan meteen waarom David geldt als de Grande Dame van de kookboekschrijvers uit Engeland: David is een sprankelende schrijfster die een grote kennis van zaken combineert met een nuchere en praktische instelling. Haar enthousiasme is aanstekelijk. Bij het lezen denk je: O, dat lijkt me leuk om te gaan maken! De bloemlezing bevat vooral recepten uit Davids bekendste boek: French Provincial Cooking. Jammer vind ik dat er geen recepten zijn opgenomen uit Italian Cooking, want deze bloemlezing smaakt naar meer! Albertine

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Een dame in de keuken

28 december 2006 | Den Haag


Gelukkig staan in dit kookboek geen foto's! Dat bespaart deze thuiskok een hoop frustratie omdat mijn gerechten er nooit zo fraai uitzien als op de plaatjes van stylisten en fotografen. Behalve de liefhebbers van sjiek fotowerk komen ook de liefhebbers van van culinair snobisme niet aan hun trekken: dit boek bevat goed beschreven recepten, die eenvoudig te maken zijn. Het leuke van dit boek is dat het een bloemlezing is die naast recepten ook een aantal artikelen bevat die David schreef voor tijdschriften. De lezer begrijpt dan meteen waarom David geldt als de Grande Dame van de kookboekschrijvers uit Engeland: David is een sprankelende schrijfster die een grote kennis van zaken combineert met een nuchere en praktische instelling. Haar enthousiasme is aanstekelijk. Bij het lezen denk je: O, dat lijkt me leuk om te gaan maken! De bloemlezing bevat vooral recepten uit Davids bekendste boek: French Provincial Cooking. Jammer vind ik dat er geen recepten zijn opgenomen uit Italian Cooking, want deze bloemlezing smaakt naar meer! Albertine

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Een dame in de keuken

28 december 2006 | Den Haag


Gelukkig staan in dit kookboek geen foto's! Dat bespaart deze thuiskok een hoop frustratie omdat mijn gerechten er nooit zo fraai uitzien als op de plaatjes van stylisten en fotografen. Behalve de liefhebbers van sjiek fotowerk komen ook de liefhebbers van van culinair snobisme niet aan hun trekken: dit boek bevat goed beschreven recepten, die eenvoudig te maken zijn. Het leuke van dit boek is dat het een bloemlezing is die naast recepten ook een aantal artikelen bevat die David schreef voor tijdschriften. De lezer begrijpt dan meteen waarom David geldt als de Grande Dame van de kookboekschrijvers uit Engeland: David is een sprankelende schrijfster die een grote kennis van zaken combineert met een nuchere en praktische instelling. Haar enthousiasme is aanstekelijk. Bij het lezen denk je: O, dat lijkt me leuk om te gaan maken! De bloemlezing bevat vooral recepten uit Davids bekendste boek: French Provincial Cooking. Jammer vind ik dat er geen recepten zijn opgenomen uit Italian Cooking, want deze bloemlezing smaakt naar meer! Albertine

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (1)

Exemplaar 1 t/m 1

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Het Boekwinkeltje
€ 13,50

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Liefhebbers van deze auteur bestelden ook:

Meer verwante auteurs

Kijk ook eens in:

Alle bestsellers binnen 1 werkdag in huis

Alle bestsellers
binnen 1 werkdag in huis!

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina