Max. €1,95 verzending & 14 dagen recht van retour

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Een Pleidooi Voor Echt Eten

Manifest Van Een Eter

Auteur: Michael Pollan

Nederlands - Hardcover

196 pagina's | Arbeiderspers | januari 2013

5.0 van de 5 (4 reviews)

5.0 van de 5 | Bekijk (4) reviews

Schrijf een review

2ehands - conditie Als nieuw

  • M Klaassen
€ 8,95

1-8 werkdagen

2ehands - conditie Als nieuw

  • A.R. van Gent - Van Der Velde
€ 11,50

1-8 werkdagen

17 exemplaren vanaf € 7,50

Bekijk 2ehands aanbod
  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

EET NOOIT IETS WAT JE OVERGROOTMOEDER NIET ALS VOEDSEL ZOU HERKENNEN!

Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen do...

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (12)

Alle reviews (4)

Gemiddelde beoordeling: 5.0 van de 5
5 van de 5  Eten is politiek

11 september 2008 | Scharsterbrug


Geen recepten maar veel politiek en wetenschap in dit boek over eten. Met aandacht gelezen en ja, ook ik ben anders gaan eten. Mijn rondje door de supermarkt is verkort en ik koop tegenwoordig zoveel mogelijk biologisch. Koop zelfs van de groente en fruitstalletjes van de boeren zelf. Het boek is hier en daar inderdaad niet super vertaald maar ZEKER DE MOEITE WAARD OM TE LEZEN. Wordt bewust van de politiek en de voedsel-industrie hun belangen door dit boek te lezen!

Vond je deze review nuttig? Ja (5) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  een pleidooi voor echt eten

5 maart 2009 | Spijkenisse


Een boek dat vlot leest.Het is een leuk boek, wat duidelijk weergeeft waarvoor eten is bedoeld . Michael haalde aan als voorbeeld als een koe geen gras eet dat het dan mis gaat,gekkekoeienziekte. Als mensen geen gevarieerde voeding krijgen gaat het mis, echt eten gaat het hier over geen namaak. Ja de wetenschap is het met deze wetenschap niet eens, ik lees in zijn boek een eerlijk verhaal daar worden we allemaal beter van.Kortom een boek met een gezonde boodschap.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (17)

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"Helemaal nieuw! Uitgave in paperback."
Bekijk exemplaar
Verkoper: M Klaassen
€ 8,95
Als nieuw
"In prima staat, eenmaal gelezen. 2e druk 2009"
Bekijk exemplaar
Verkoper: A.R. van Gent - Van Der Velde
€ 11,50
Als nieuw
"De Arbeiderspers, derde druk augustus 2009, in nieuwstaat. Snelle verzending en zorgvuldige verpakking."
Bekijk exemplaar
Verkoper: * De Boekendief *
€ 11,99

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur
Michael Pollan
Overige betrokkenen
Ronald Vlek
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
en
Vertaald door
Ronald Vlek
Oorspronkelijke titel:
In Defense Of Food
Afmetingen
22x240x165 mm
Gewicht
467 gr
Druk
1
ISBN10
9029566337
ISBN13
9789029566339

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:






Beschrijving

EET NOOIT IETS WAT JE OVERGROOTMOEDER NIET ALS VOEDSEL ZOU HERKENNEN!

Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door 'voedingsstoffen'. En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid.
We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we zelf een evenwichtig en gezond eetgedrag terugvinden. Een pleidooi voor echt eten wordt wereldwijd vertaald. In Amerika staat het boek sinds verschijning op nummer 1 van de bestsellerlijsten.

Recensie(s)


Nutritionisme is de ideologie van het westerse voedingspatroon. Daarin isoleert de industrie de afzonderlijke voedingsstoffen van een product om ze later extra toe te voegen (calcium) of weg te laten (vet). Helaas hebben al die bewerkingen niet het beoogde effect: welvaartsziekten komen steeds vaker en vroeger voor. Ons eetpatroon bevat veel vlees en voorbewerkt voedsel en te weinig groente en volkorenproducten. De auteur analyseert gezondheidsclaims van voorbewerkte voedingsmiddelen en stelt dat een natuurlijk product meer is dan de som van al die voedingsstoffen. Voedsel is ook cultuur, genot, samen delen en over de samenhang van voedselsoorten in een bepaalde kookstijl is ook nog weinig bekend. De industrialisatie van de landbouw en het gebruik van stikstof, kalium en fosfor als mest heeft een negatief effect op de bodempopulatie en de kwaliteit van de gewassen: voedsel bevat nu minder voedingsstoffen. Pollan pleit voor een voedingspatroon waarin zoveel mogelijk 'echt' (= onbewerkt voedsel) wordt gegeten. Zijn boek biedt veel stof tot nadenken. Met uitvoerig bronnen- en hulpbronnenapparaat en een register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Terug naar het overzicht

Alle reviews (4)

Gemiddelde beoordeling: 5.0 van de 5
5 van de 5  Inspirerend!!

18 januari 2010 | Door: Brigitte77 | 30-39 jaar | Amsterdam


Wat een inspirerend en meeslepend boek! Je wilt na het lezen eigenlijk alleen nog maar gezond eten en daarom werkt het ook motiverend. Het hele middenpad van de supermarkt kun je bijna overslaan. Je krijgt meer inzicht in hoe de voedingsmiddelenindustrie werkt. Jammer dat het zo gaat. Pollan geeft een alternatief en het is leuk om op zo´n positieve manier met gezond eten bezig te zijn. Must voor iedereen die bewust wil eten.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  een pleidooi voor echt eten

5 maart 2009 | Spijkenisse


Een boek dat vlot leest.Het is een leuk boek, wat duidelijk weergeeft waarvoor eten is bedoeld . Michael haalde aan als voorbeeld als een koe geen gras eet dat het dan mis gaat,gekkekoeienziekte. Als mensen geen gevarieerde voeding krijgen gaat het mis, echt eten gaat het hier over geen namaak. Ja de wetenschap is het met deze wetenschap niet eens, ik lees in zijn boek een eerlijk verhaal daar worden we allemaal beter van.Kortom een boek met een gezonde boodschap.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  een pleidooi voor echt eten

5 maart 2009 | Spijkenisse


Een boek dat vlot leest.Het is een leuk boek, wat duidelijk weergeeft waarvoor eten is bedoeld . Michael haalde aan als voorbeeld als een koe geen gras eet dat het dan mis gaat,gekkekoeienziekte. Als mensen geen gevarieerde voeding krijgen gaat het mis, echt eten gaat het hier over geen namaak. Ja de wetenschap is het met deze wetenschap niet eens, ik lees in zijn boek een eerlijk verhaal daar worden we allemaal beter van.Kortom een boek met een gezonde boodschap.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  een pleidooi voor echt eten

5 maart 2009 | Spijkenisse


Een boek dat vlot leest.Het is een leuk boek, wat duidelijk weergeeft waarvoor eten is bedoeld . Michael haalde aan als voorbeeld als een koe geen gras eet dat het dan mis gaat,gekkekoeienziekte. Als mensen geen gevarieerde voeding krijgen gaat het mis, echt eten gaat het hier over geen namaak. Ja de wetenschap is het met deze wetenschap niet eens, ik lees in zijn boek een eerlijk verhaal daar worden we allemaal beter van.Kortom een boek met een gezonde boodschap.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Eten is politiek

11 september 2008 | Scharsterbrug


Geen recepten maar veel politiek en wetenschap in dit boek over eten. Met aandacht gelezen en ja, ook ik ben anders gaan eten. Mijn rondje door de supermarkt is verkort en ik koop tegenwoordig zoveel mogelijk biologisch. Koop zelfs van de groente en fruitstalletjes van de boeren zelf. Het boek is hier en daar inderdaad niet super vertaald maar ZEKER DE MOEITE WAARD OM TE LEZEN. Wordt bewust van de politiek en de voedsel-industrie hun belangen door dit boek te lezen!

Vond je deze review nuttig? Ja (5) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Eten is politiek

11 september 2008 | Scharsterbrug


Geen recepten maar veel politiek en wetenschap in dit boek over eten. Met aandacht gelezen en ja, ook ik ben anders gaan eten. Mijn rondje door de supermarkt is verkort en ik koop tegenwoordig zoveel mogelijk biologisch. Koop zelfs van de groente en fruitstalletjes van de boeren zelf. Het boek is hier en daar inderdaad niet super vertaald maar ZEKER DE MOEITE WAARD OM TE LEZEN. Wordt bewust van de politiek en de voedsel-industrie hun belangen door dit boek te lezen!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Eten is politiek

11 september 2008 | Scharsterbrug


Geen recepten maar veel politiek en wetenschap in dit boek over eten. Met aandacht gelezen en ja, ook ik ben anders gaan eten. Mijn rondje door de supermarkt is verkort en ik koop tegenwoordig zoveel mogelijk biologisch. Koop zelfs van de groente en fruitstalletjes van de boeren zelf. Het boek is hier en daar inderdaad niet super vertaald maar ZEKER DE MOEITE WAARD OM TE LEZEN. Wordt bewust van de politiek en de voedsel-industrie hun belangen door dit boek te lezen!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Bewustwording! Inspirerend, motiverend en verwarrend

9 juli 2008 | zeist


Inspirerende kijk op voeding en technologieën. Het heeft mij verder inzicht gegeven in wat en hoe we eten. De tips uit het boek zijn erg waardevol en ik zal ze ook zoveel mogelijk gaan toepassen in mijn eetpatroon. Ik besef me nu dat er een groot verschil is tussen voeding en voedingsindustrie.. Maar al te vaak eten we dingen die bedoeld zijn om er als voedsel uit te zien (marketing van fabrikanten), maar die in wezen niets meer met gezonde voeding te maken hebben. Dit boek gaat met name over de Amerikaanse markt, maar is ook goed toepasbaar op de manier waarop andere Westerse landen met voeding omgaan. 1 tip; het boek is verschrikkelijk slecht (tenenkrommend) vertaald. Mocht je redelijk Engels beheersen, lees dan de oorspronkelijke versie!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Bewustwording! Inspirerend, motiverend en verwarrend

9 juli 2008 | zeist


Inspirerende kijk op voeding en technologieën. Het heeft mij verder inzicht gegeven in wat en hoe we eten. De tips uit het boek zijn erg waardevol en ik zal ze ook zoveel mogelijk gaan toepassen in mijn eetpatroon. Ik besef me nu dat er een groot verschil is tussen voeding en voedingsindustrie.. Maar al te vaak eten we dingen die bedoeld zijn om er als voedsel uit te zien (marketing van fabrikanten), maar die in wezen niets meer met gezonde voeding te maken hebben. Dit boek gaat met name over de Amerikaanse markt, maar is ook goed toepasbaar op de manier waarop andere Westerse landen met voeding omgaan. 1 tip; het boek is verschrikkelijk slecht (tenenkrommend) vertaald. Mocht je redelijk Engels beheersen, lees dan de oorspronkelijke versie!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Bewustwording! Inspirerend, motiverend en verwarrend

9 juli 2008 | zeist


Inspirerende kijk op voeding en technologieën. Het heeft mij verder inzicht gegeven in wat en hoe we eten. De tips uit het boek zijn erg waardevol en ik zal ze ook zoveel mogelijk gaan toepassen in mijn eetpatroon. Ik besef me nu dat er een groot verschil is tussen voeding en voedingsindustrie.. Maar al te vaak eten we dingen die bedoeld zijn om er als voedsel uit te zien (marketing van fabrikanten), maar die in wezen niets meer met gezonde voeding te maken hebben. Dit boek gaat met name over de Amerikaanse markt, maar is ook goed toepasbaar op de manier waarop andere Westerse landen met voeding omgaan. 1 tip; het boek is verschrikkelijk slecht (tenenkrommend) vertaald. Mocht je redelijk Engels beheersen, lees dan de oorspronkelijke versie!

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (17)

Exemplaar 1 t/m 17

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"Helemaal nieuw! Uitgave in paperback."
Bekijk exemplaar
Verkoper: M Klaassen
€ 8,95
Als nieuw
"In prima staat, eenmaal gelezen. 2e druk 2009"
Bekijk exemplaar
Verkoper: A.R. van Gent - Van Der Velde
€ 11,50
Als nieuw
"De Arbeiderspers, derde druk augustus 2009, in nieuwstaat. Snelle verzending en zorgvuldige verpakking."
Bekijk exemplaar
Verkoper: * De Boekendief *
€ 11,99
Als nieuw
"Uitgave Arbeidersper 2008 Hardcover editie. Via Boekhandel Kronkel snel en netjes in huis of op kantoor."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Boekhandel Kronkel
€ 12,49
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: 123Caro
€ 12,50
Als nieuw
"Helemaal nieuw. Paperback. Zeer snelle levering. "
Bekijk exemplaar
Verkoper: Zwerink
€ 12,50
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: Jaëlle Burger
€ 12,50
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: ZWF-je
€ 12,95
Als nieuw
Eerste editie
"Eerste druk, 2008, 196 blz, hardcover. 'Eet nooit iets wat je overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen!'"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Vandebovensteplank
€ 14,95
Als nieuw
"NIEUW UIT NOEKHANDL, SNELLE LEVERING"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Frank Voster
€ 29,90
Als nieuw
"nieuw exemplaar"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Antiquariaat aan de Linde
€ 49,90
Als nieuw
Speciale editie
"Boek = nieuw !!! | HARDCOVER EDITIE ! | NAGELNIEUW EXEMPLAAR! | 100% cadeauwaardig | 2e druk 2009 | Gebonden Hardcover | 196 p. |..."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Antiquariaat Mooi Exemplaar
€ 63,75
Goed
"2009 3e druk / 196pp / paperback uitvoering / prima en goed boek / voorkaft lift wat op "
Bekijk exemplaar
Verkoper: De Gouden Omslag
€ 10,00
Goed
"2008 / 196pp / hardcover / naam voorin / inhoudelijk een prima en keurig boek / kaft is lichterlijk gevlekt"
Bekijk exemplaar
Verkoper: De Gouden Omslag
€ 10,00
Goed
Bekijk exemplaar
Verkoper: Okje de Groot
€ 12,00
Goed
"Manifest van een eter. De Arbeiderspers. 2008, hardcover, 196 blz. "
Bekijk exemplaar
Verkoper: J.M. v/d Meer
€ 14,50
Redelijk
Bekijk exemplaar
Verkoper: Caroline Minderop
€ 7,50

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Liefhebbers van deze auteur bestelden ook:

Meer verwante auteurs

Kijk ook eens in:

Veilig en betrouwbaar 2ehands artikelen kopen, met recht van retour.

Veilig en betrouwbaar 2ehands artikelen kopen, met recht van retour.

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina