Eet jezelf mooi, slank & gelukkig Kookboek Slim Eten, Volop Genieten, Nooit Meer Dieten!

Ook mij valt het 'kookboek' een beetje tegen, na het theoretische eerste deel, waar ik erg enthousiast over was, had ik nu gehoopt op een overzichtelijk kookboek met veel praktische recepten. De recepten beginnen echter pas over de helft van het boek. Het eerste deel is weer voornamelijk, weliswaar zeer interessante, theorie. De recepten die er in staan zijn wel goed, heb er al enkele uitgeprobeerd en die waren een succes.

Dit kookboek, het tweede boek van Amber, is gedeeltelijk een herhaling van de theorie uit het eerste boek. Verwacht geen enorme openbaringen maar juist een herinnering aan hoe eten eigenlijk hoort te zijn. Vers en zonder pakjes en toevoegingen, heel simpel dus. Dit boek is lekker snel door te lezen doordat alle teksten kort en bondig zijn en alle pagina's vrolijk en kleurrijk zijn. (en helaas ook redelijk wat herhaling bevatten) Perfect voor zowel de mensen die willen afvallen (niet gehaast via een of ander vaag dieet maar door je lichaam de voedingsstoffen te geven die het nodig heeft) als de mensen die niet hoeven afvallen maar graag gezonder willen leven. Bij sommige reviews van het eerste boek las ik dat veel mensen wonderen leken te verwachten ('na 4 dagen geen resultaat' 'heb al m'n eten uit de kast gegooid en alles bij de natuurwinkel gekocht en aan het eind van de maand bleek ik meer geld kwijt te zijn' 'ik ben van ongezond eten in 1 dag overgestapt op alles uit dit boek en heb nu buikpijn') maar dat is niet echt realistisch. Mijn tip is dan ook om geleidelijk aan nieuwe gezonde producten, oa die Amber aanraadt, toe te voegen aan je maaltijden. Rotzooi natuurlijk wel zoveel als mogelijk gelijk schrappen, maar dat is simpeler dan ik ook van te voren verwachtte omdat je immers gewoon vol zit van een stevige maaltijd met veel groenten ed. Ruil de supermarkpindakaas met toevoegingen bijvoorbeeld in voor de pindakaas van de natuurwinkel (veel malen lekkerder!) en neem eens quinoa ipv witte pasta/rijst. En vaak als ik bij de natuurwinkel ben pak ik eens iets dat ik niet ken en ben zo al veel lekkere dingen tegengekomen, vegetarische smeer'worst', gebroken lijnzaad in de yoghurt etc. Op deze manier eten wij nu al weer maanden zo, met steeds meer energie. Tegenwoordig gaat er met alle huisgenoten samen niet 1 zak chips meer op.
Nadeel is misschien dat er vrij weinig recepten in staan, had meer kunnen zijn voor de prijs.

Boek vandaag binnengekregen, na lang wachten...
Helaas vind ik het een beetje tegenvallen.
De helft van het boek is gevuld met informatie die ik in het eerste boek ook heb gelezen (niet alles, maar wel veel). Daarbij vind ik dat er voor een kookboek relatief weinig echte recepten instaan..

Had er gewoon meer van verwacht, jammer. Zal het boek niet gauw aanraden aan anderen.

Veel mensen schrijven dat het aantal recepten zo tegenvalt, maar dat vind ik wel meevallen. Hoeveel verschillende dingen eet je nu eigenlijk per week? Iedereen heeft een voorkeur voor bepaalde smaken en die eet je vaak het meest. Ik vind de variatie breed genoeg, wees creatief! Je kunt je eigen draai aan de recepten geven en ingrediënten toevoegen of weglaten om iets anders te laten smaken. Ik denk ook dat dit Ambers bedoeling is, om creatief te zijn in je keuken en je eigen smaak te ontwikkelen. Kortom: goed voor jezelf zorgen met dit (wederom) leerzame boek is op deze manier prima te doen!
Geniet van de lekkere recepten!

Ik ben ernorm blij met dit boek. Heeft heel fijne recepten die makkelijk te bereiden zijn. Fijne bijkomstigheid: ik val ook af..
Echt eent een aanrader.

Erg fijn boek met lekkere recepten, en veel achtergrond informatie over de ingrediënten en waarom deze goed voor je zijn. Vooral de index lijsten waarin staat waar alle vitamines en mineralen inzitten en in welke hoeveelheid zijn top! Minpuntje is wel dat je eerst veel nieuwe en dure ingrediënten aan moet gaan schaffen.

Ik heb echt al van kind af aan last van een spastiche darm. Stoelgang is slecht. Ik was aan het zoeken naar weer iets dat kon helpen meer dan 1 keer in de week lekker te kunnen ... op het toilet.

Iemand had al een review geschreven en ik las dat zij binnen een paar dagen echt verbetering opmerkte. Ik had niets te verliezen en ik heb de beide boeken besteld. Ik wist niet dat er zoveel gezonde lekkere dingen bestonden. Ik eet nu dagelijks Quinoa en bonen en noten.
Nog beter ik heb een regelmatige stoelgang en kan elke dag naar het toilet. Geloof mij dat is hemels. Maar ook meer energie en sterkere nagels! Ik ben voor!
Amber schrijft ook nog eens boeiend en met humor.

Alle boeken van Amber Albarda vind ik bijzonder inspirerend. Haar uitleg over hoe voeding werkt en wat voeding met je lichaam doet is zeer verhelderend, een eye opener zogezegd.
Het fijne van haar "dieet" is dat het geen dieet is, maar sociaal makkelijk in te passen keuzes die je kan maken.
Ik volg haar adviezen (nog) niet allemaal op, maar de wijzigingen in mijn eetgewoonten die ik wel opgepakt heb, hadden na korte tijd al gevolgen: geen opgeblazen gevoel meer, een kilo afgevallen en ik slaap veel beter. Het grappige is dat afvallen het doel niet meer is (dat is gezond eten) maar dat afvallen wel vanzelf gaat...
Ik vind dit boek (en haar andere boeken) een aanrader voor mensen die willen afvallen of gewoon wat meer willen weten over goede voeding.
Haar boeken zijn mooi gemaakt en bevatten prachtige foto's, echt een genot om te lezen.
Bedankt Amber, ik hoop dat er nog meer boeken van je verschijnen!

Dit boek is een vervolg maar bevat alle info van het eerste boek aangevuld met extra basisinformatie over te gebruiken producten e.d. en veel recepten. Daarom heb ik dit boek aangeschaft en ik gebruik het veel.
Als je dus een boek van Amber wilt kopen, dan raad ik dit aan.

Verrast door de frisse en beknopte manier van vertellen/schrijven over onze belangrijkste voedingsbronnen. Geen lange verhalen, of opsomming wat allemaal slecht voor je is, maar een positieve benadering om je weer op weg te helpen door de wirwar van informatie die internet overstroomt. Je weet haast niet meer wat je nou wel en niet kan eten.
Dit boek zet je weer op het goede spoor. Top..!! Handige lijstjes om te onthouden. En erg lekkere recepten als voorbeeld om weer op gang te komen.
Trendy en erg toegankelijk.
Zie het als een leefstijl. Leest heerlijk weg, en ik ben weer up to date.