El Bulli: Cooking In..
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Artiest(en):
Documentary
Movie
Regisseur:
Gereon Wetzel
- DVD
- 1 stuk(s)
- Speelduur: 108:00 minuten
- 2011
Productbeschrijving
Koken is kunst geworden bij het wereldberoemde Spaanse sterrenrestaurant El Bulli. Slechts zes maanden per jaar zijn de deuren geopend, de rest van de tijd wordt er door een select team van experts hard gewerkt aan een nieuw avant-gardistisch 30-gangenmenu. Vanaf de zijlijn kijken we mee hoe er wordt geëxperimenteerd met structuur, met geluid, met kleur en uiteindelijk ook met smaak. Koken met vloeibare stikstof, waar het restaurant vooral om bekend staat, blijkt slechts een van de vele onconventionele bereidingsmethoden. Eigenaar Ferran Adrià proeft mee met alles wat in het smaaklaboratorium wordt ontworpen en ontpopt zich als een gematigde Gordon Ramsey. De ideeën voor experimentele gerechten als Parmesan Crystal en Vanishing Ravioli, blijken soms per toeval te ontstaan. Bij El Bulli gaat het erom dat je iets voelt, iets ervaart. In de woorden van topkok Adrià: ''Hoe meer verwarring, hoe beter.''''
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Gegevens
- EAN
- 9789461871596
- Label
- Idfa'S Delicate
Kijkwijzer
- Kijkwijzer leeftijd
- AL
Cast & Crew
- Hoofdregisseur
- Gereon Wetzel
Productinformatie
- Drager
- DVD
- Aantal stuks in verpakking
- 1 stuk(s)
- Speelduur
- 108:00
- Regiocode
- 2
- Ondertitels
- Nederlands
- Beeldkleur
- Color
- Beeldformaat
- 16:9
- Geluidsformaat
- Dolby digital 2.0
Cijfers en feiten
- Productie jaar
- 2011
Overige kenmerken
- Country
- Duitsland
- Extra's van toepassing
- Nee
- Film of serie
- Film
- Kijkwijzer discriminatie
- Geen discriminatie
- Personage van toepassing
- Nee
- Porno
- Nee
- Soort verpakking
- Amaray
- Type uitvoering
- Standard Edition
- Verpakking hoogte
- 15 mm
- Verpakking lengte
- 136 mm
- Verpakkingsgewicht
- 81 g
EAN
- EAN
- 9789461871596
Kies gewenste uitvoering
Drager
: Dvd
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 59 euro en 95 cent.
1 - 2 weken
Verkoop door
AIIIIM STORE
- Bestellen en betalen via bol
- Inclusief verzendkosten, verstuurd door AIIIIM STORE
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via AIIIIM STORE
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.