The Family Meal

Home Cooking with Ferran Adrià
Auteur:  | 
Bindwijze: Hardcover
Ook verkrijgbaar: Hardcover

Samenvatting

Auteur: Ferran Adrià

  • Engels
  • 384 pagina's
  • Phaidon
  • oktober 2011
Alle productspecificaties

While Ferran Adrià is better known for his innovative and ground breaking gastronomic creations, this highly anticipated new book reveals, for the first time, his secrets for creating delicious, seasonal, and simple home cooked meals.

The Family Meal’s mouth-watering recipes are inspired by the dishes eaten by the staff of Ferran’s restaurant, the legendary elBulli, four-time recipient of the World’s Best Restaurant Award. Every day at 6pm, Ferran’s team stops what they are doing to sit down to eat a three-course dinner together - this is known as the ‘family meal’.

Featuring 31 meals (each made up of 3 recipes) and providing the quantities of ingredients needed for servings of 2, 6, 20 and 75 people, this book is a great way to pick up new ideas whether you are cooking at home or in a restaurant.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Ferran Adrià
Taal Engels
Gewicht 1,73 kg
ISBN10 0714862398
ISBN13 9780714862392

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten en drinken > Regionale keuken
Trefwoord(en) Cooking , elBulli

Review The Family Meal

De reviews worden geladen.

Review The Family Meal

De reviews worden geladen.

32,99

3-4 werkdagen

Verkoop en levering door bol.com

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Zet op verlanglijstje

Anderen bekeken ook:

A Day at El Bulli
El Bulli
€ 32,99
Coco
Ferran Adrià
€ 47,99
Noma
René Redzepi
€ 49,99
elBulli 2005-2011
Ferran Adrià
€ 475,00
Bekijk de hele lijst
Bol.com is verbeterd!

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Nieuw
8.3
Books2Anywhere

4-8 werkdagen

€ 33,38

gratis verzending

Ook verkrijgbaar

Boeken nieuwprijzen vanaf
Hardcover (03-10-2011) € 23,99
Naar boven

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina