Terug Terug

Food In Medieval Times

Name: Food In Medieval Times
Author: Melitta Weiss Adamson

Auteur: Melitta Weiss Adamson

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Melitta Weiss Adamson

Engels
Hardcover
9780313321474
30 oktober 2004
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Students and other readers will learn about the common foodstuffs available, how and what they cooked, ate, and drank, what the regional cuisines were like, how the different classes entertained and celebrated, and what restrictions they followed for health and faith reasons. Fascinating information is provided, such as on imitation food, kitchen humor, and medical ideas. Many period recipes and quotations flesh out the narrative. The book draws on a variety of period sources, including as literature, account books, cookbooks, religious texts, archaeology, and art. Food was a status symbol then, and sumptuary laws defined what a person of a certain class could eat-the ingredients and preparation of a dish and how it was eaten depended on a person's status, and most information is available on the upper crust rather than the masses. Equalizing factors might have been religious strictures and such diseases as the bubonic plague, all of which are detailed here.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 oktober 2004
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Melitta Weiss Adamson
Hoofduitgeverij: Abc-Clio

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 158 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 243 mm
Verpakkingsgewicht: 581 g

EAN

EAN: 9780313321474

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Mens & Maatschappij

Geschiedenis

Sociologie

Sociale theorie

Boeken
Taal: Engels
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.