From farm to fork in Twente health cuisine Twenteboek

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461900616
  • 12 december 2012
  • 108 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

From Farm to Fork in Twente is een culinair boek voor fijnproevers over Health Cuisine in Twente, Landgoed van Nederland. Over gezond gastronomisch koken met ambachtelijke streekproducten, Black & Red Angus runderen van Harry's Farm, studenten van de Cas Spijkers Academie, biologische tuinderij De Witte Raaf, toprestaurants en luxe Wellness hotels. Met recepten van vier bekende Twentse chefs waaronder: SVH meesterkok Michel van Riswijk (Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte), Chefkok Willem Dankers (Dorset in Borne), SVH Meesterkok Jelle Wagenaar (Culinair Kooktheater Het Seminar in Zenderen) en Chefkok Rob Fiselier (Landgoed De Holtweijde in Lattrop). Mede tot stand gekomen door het Twents Bureau voor Toerisme (TBT), Kalkwijck Distillers in Vroomshoop, La Cuisine in Tubbergen (de elite in keuken- en tafelcultuur), de Twentse Alliantie van Ambachtelijke Koks (Twentse AAK), Adema Kruiden & Specerijen in Enschede en de historisch Reggehooibergen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
12 december 2012
Aantal pagina's
108
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Nico Dingemans
Hoofduitgeverij
Digitalis, Uitgeverij (Nl)

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
218 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
219 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
218 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
219 mm
Verpakkingsgewicht
620 g

EAN

EAN
9789461900616

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 11 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Uw boek met een of twee werkdagen in huis behalve in het weekend en met uiterste zorg verpakt!
Op voorraad
Voor 12:00 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door Dita boek
9,3
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen