Geheugensteun voor tafelmanieren

De vraag naar goede omgangsvormen blijft steeds maar doorgaan. Blijkbaar voelt een groot aantal mensen in tijden van vervlakking en verharding van de maatschappij juist de behoefte hoffelijk te zijn en elkaar met respect te behandelen. 'om de correcte omgangsvormen bij verschillende gelegenheden duidelijk op een rijtje te zetten, ontwikkelde Magda Berman reeks 'Etiquette Geheugensteunen'. Tafelmanieren geeft informatie over de etiquette die zowel mi ons privé- als in ons zakelijk leven goed van pas komt tijdens etentjes thuis of buitenshuis. Weten hoe we ons aan tafel horen te gedragen geeft een grote mate van zelfvertrouwen. In dit boek komen aan de orde: wat zijn goede tafelmanieren; tafeldekken; tafelversiering; naamkaartjes en menu's; opbouw van een menu; servetten en vingerdoekjes, aan tafel gaan, tafelschikking, houding aan tafel-, servies, glaswerk en bestek; wel of geen bediening; tafelspeech en toosten; van tafel opstaan en het eten van 'ingewikkelde' gerechten.