Groot Indonesisch kookboek Groot Indonesisch Kookboek
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Kosmos Uitgevers
- Nederlands
- Hardcover
- 9789021545691
- 24 juni 2009
- 432 pagina's
Beb Vuyk
Samenvatting
Ook geeft Beb Vuyk een beknopte geschiedenis van het Indonesisch koken, een uitgebreid ingrediëntenoverzicht, een beschrijving van het benodigde keukengerei en handige tips voor beginners. De recepten variëren van heel eenvoudig tot behoorlijk uitdagend, zodat werkelijk iedereen er meteen mee aan de slag kan.
Het 'Groot Indonesisch kookboek'is de allesomvattende, onmisbare gids voor wie de heerlijke, fascinerende Indonesische keuken wil ontdekken.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 24 juni 2009
- Aantal pagina's
- 432
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Beb Vuyk
- Hoofduitgeverij
- Kosmos Uitgevers
Overige kenmerken
- Editie
- 39
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 170 mm
- Product hoogte
- 40 mm
- Product lengte
- 246 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 170 mm
- Verpakking hoogte
- 40 mm
- Verpakking lengte
- 246 mm
- Verpakkingsgewicht
- 925 g
EAN
- EAN
- 9789021545691
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Verrassend
In vergelijking met andere kookboeken van de Indo keuken een overzichtelijk, compleet, actueel en betaalbaar boek. Een echte aanrader!
Wij hebben er al uitgebreid uit gesmuld...
Er gaat niets boven zelf alles maken met originele Indonesische producten uit de Toko.
Heel wat beter en gezonder ook dan werken met kant en klare pakjes uit de supermarkt! Geen E-nummers en ongezonde additieven meer.
Je hebt de authentieke smaak en veel meer voldoening ervan. Voor de echte kookliefhebber een must! :-)Vond je dit een nuttige review?90 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- authentiek indonesische smaken
Negatieve punten
- een vijzel en mortier nodig
Op aanraden van een collega die gek is op koken een keer gekocht, maar jarenlang in de boekenkast laten liggen. Maar ik werd het zat de kruidenmengsels (boemboe's) uit de supermarkt te gebruiken en op zoek naar de authentieke smaak van zo veel mogelijk verse ingrediënten.
Dit boek is het standaardwerk voor Indonesisch koken.
Dus ik ben alsnog begonnen met dit boek en het is me zeer goed bevallen. Als je het echt lekker wil maken dan is vind ik een mortier en vijzel wel vereist. Die heb ik dus ook gekocht om de kruiden goed fijn te maken en te mengen. Dat maakt het ook echt zoveel lekkerder. 't Is een kleine investering en je kan ze in veel toko's kopen.
Ik vind het boek een echte aanrader voor als je van authentiek Indonesische eten houdt.Vond je dit een nuttige review?163 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
Ik als Indische van de tweede generatie ben blij dat iemand me op dit boek geattendeerd heeft. Het is een mooie aanvulling op de recepten van mijn moeder.
Vond je dit een nuttige review?60 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
Negatieve punten
- Weinig / slechte fotografie
Sinds we het boek hebben, proberen we elk weekend een recept uit. Tot nu toe zijn ze heerlijk en zijn de recpten duidelijk beschreven. Weinig plaatjes, maar dat is niet het belangrijkste!
Vond je dit een nuttige review?50 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
- tijdloos
- tijdloos
Een geweldig kookboek en al zeker 40 jaar bij mij in gebruik, net als een boekje van de schrijfster met de titel "Eet een beetje heet". Heerlijke recepten, niet moeilijk te maken en zeker lang geleden een topper omdat er toen niet zoveel keuze was als nu. Bij het huidige aanbod van kookboeken blijft dit boek een topper met een stukje nostalgie. Ja de foto's zijn niet geweldig maar er staan wel tekeningen in en wil je het scherper dan wat meer sambal of juist wat minder knoflook als je daar niet zo van houdt. Het is voor elk wat wils met zelfs recepten voor kinderen voor lekkere rijst. Dit boek blijft een aanrader met stip. Er zijn boeken die er prachtig uitzien en dat ook blijven en er zijn boeken die lekker met vlekken zitten en wat losser in hun band maar die je voor geen goud wilt missen. Dit kookboek is er zo eentje waar je steeds weer naar grijpt, een blijvertje zal ik maar zeggen.
Vond je dit een nuttige review?50 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Verrassend
Een van mijn favorite hobby's is koken. Mediteraanse en indische keuken is mijn specialiteit.
Maar om mijn moeders indisch koken, qua smaak, heb ik nog nooit kunnen benaderen. Mijn zuster had het boek van Bep Vuyk, het boek is middels 30 jaar oud. Ik heb het stiekem naar huis meegenomen en heb een paar recepten uit het boek geprobeerd.
Bingo!!!! Ik heb rendang gemaakt en de smaak was net als vroeger toen mijn moeder nog voor ons kookte.
Ik heb het boek meteen bij u besteld.
Bedankt voor de snelle levering.Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- prachtig en volledig naslagwerk
- Verrassend
- prachtig en volledig naslagwerk
Negatieve punten
- ik kan niets bedenken
Inmiddels dit prachtige boek een tijdje in bezit en er al meerdere recepten uit gemaakt.
Duidelijke beschrijvingen en tot nu toe lukt alles en is het eten erg smakelijk.
Ik vind het juist fijn dat er geen foto's in staan des te meer ruimte voor heerlijke recepten en daar gaat het per slot van rekening om.
Twijfel je nog of je dit boek aan moet schaffen......ik zeg gewoon doen.....Vond je dit een nuttige review?41 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
Kende het boek al van vroeger. Het boek is in een iets moderner jasje gestoken maar de rest is nog steeds uitstekend. Ingredienten zijn gebaseerd op in Nederland verkrijgbare producten. Een absolute aanrader
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Goede recepten
Dit is het Indonesische kookboek!
Het heeft duidelijke recepten. Het enige nadeel is dat er geen foto's bij de recepten staan.Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Beb Vuyk weet indonesisch koken makkelijk te maken. Haar suggesties voor menus dwingen je om buiten je comfort-zone te koken en nieuwe recepten te verkennen. Op recepten geeft ze diverse variaties die zorgen dat je met een paar recepten eindeloos kan varieren. Na jaren zoeken heb voor mij eindelijk het ultieme Indonesische kookboek.
Vond je dit een nuttige review?20
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 47 euro. Dit is een tweedehands product.Dikke hardcover, netjes en als nieuw. Het artikel wordt verzonden via Postnl. U kunt op Bol aangeven welke dag (of evt avond) u het pakje wilt ontvangen. Wij houden ons altijd aan de verzendbelofte, maar hebben helaas geen invloed op eventuele vertraging bij de postbezorger.
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Letternoot
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.