Herrie Aan De Horizon

Recensie(s)

Verslag van een wedstrijd voor hobbykoks die voor de televisie werd gehouden aan boord van een cruiseschip. Deze deed Europese havens in het Middellandse Zeegebied aan, waar de negen deelnemers hun opdrachten kregen van televisiekok Herman den Blijker, hun inkopen konden doen en een pittige kookopdracht moesten uitvoeren. Na beoordeling door Den Blijker en lokale topkoks viel in iedere haven een deelnemer af tot er een winnaar overbleef. Behalve een kijkje in de keuken van televisiemaken en de manier waarop de koks hun taak moesten volbrengen, geeft dit boekje ook winnende recepten van de deelnemers en van enkele topkoks. Veel foto's en het gebruik van verschillende kleuren letters en achtergronden per haven maken het boekje tot een aantrekkelijk zij het wat rommelig geheel. Jammer dat het gekozen lettertype zo klein, de druk soms te licht of de achtergrond te donker is dat het bijna onleesbaar is. Voor de echte hobbykok die het echter nauwelijks zonder leesbril en/of heel goed licht zal kunnen lezen. Op de stevige omslag een foto van winnares Renata met Herman den Blijker.

W.M. Bruins-Jorna