Het 17 dagendieet

Het lijkt zo gemakkelijk: minder suiker, meer groenten en fruit, en afvallen gaat vanzelf. Waarom worstelen er dan toch zoveel mensen met hun gewicht om vervolgens weer te vervallen in hun oude eetpatroon? Het 17-dagendieet is afwisselend en sluit geen voedingsmiddelen uit, waardoor het gemakkelijk vol te houden is. Het metabolisme krijgt geen kans te wennen, want na zeventien dagen volgt een andere cyclus en zijn de eerste resultaten bereikt. Deze bestseller is geschreven door een arts uit Amerika.

Recensie(s)

Deze Amerikaanse huisarts beschrijft een manier om in vier cycli van elk 17 dagen te vermageren; dit dieet is bekend van de Dr. Philshow. In de eerste twee hoofdstukken van het eerste deel beschrijft hij het voordeel van deze methode en de wetenschappelijke onderbouwing ervan. De volgende vier hoofdstukken bevat de essentie van de desbetreffende perioden/cycli. In de rest van de twee hoofdstukken vertelt hij hoe deze voeding in andere culturen en bij PMS gebruikt kan worden. De hoofdstukken bevatten naast de informatie veel gestelde vragen met antwoorden, soms invullijstjes en een samenvatting. Het tweede deel gaat in op het volhouden in verschillende situaties zoals reizen, feestdagen en de invloed van het gezin. Het boek eindigt met eenvoudige receptuur en in vraag-en-antwoordvorm gestelde vragen omtrent dieet, allergie en algemene voeding. Bevat een lijst met geraadpleegde wetenschappelijke literatuur, interessante websites en een korte biografie van de schrijver. Bevat geen alfabetische index. De vertaalster 'vertaalt' ook enkele typische Amerikaanse producten of eetpatroon naar de Nederlandse situatie.<br/><br/>C. Witjens-v.d. Burg