Gratis verzending vanaf 20 euro
& 30 dagen bedenktijd*

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu

Het lekkerste dier

Bekering Van Een Vegetarier

Auteur: Sylvia Witteman

Nederlands - Hardcover

92 pagina's | Arbeiderspers | maart 2009

2.4 van de 5 (7 reviews)

2.4 van de 5 | Bekijk (7) reviews

Schrijf een review

bol.com prijs
4,99

3-5 werkdagen

Of koop dit artikel 2ehands

1-8 werkdagen

12 exemplaren vanaf € 4,24

Bekijk 2ehands aanbod
  1. Overzicht
  2. Beschrijving
  3. Inkijkexemplaar
  4. Reviews
  5. 2ehands

Beschrijving

Hoe bekeer je een vegetariër? Sylvia Witteman doet in dit boek een poging, en bespreekt en passant de levensvraag: wat is het lekkerste dier? Het varken, de kreeft, het venusschelpje of de slavink? De staart van een os, de vleugel van een rog, de schouder van een lam, of een achterham? Waarom eet je wel garnalen maar geen spinnen? Van een kikker alleen de billen, van een haai alleen de vinnen?
Vlezige vraagstukken waar Sylvia Witteman zich dagelijks met genoegen in vastbijt, met boeiende beschouwingen en bourgondische bereidingen als hapklaar resultaat. De vrolijke foto's van Sylvia met (onderdelen van) diverse dieren geven visuele ondersteuning.

Volledige beschrijving

Alle reviews (7)

Gemiddelde beoordeling: 2.4 van de 5
5 van de 5  Vreugdeloze vegetariërs!

5 juli 2009 | ECHTEN FR


De titel van deze beoordeling, dat is een provocatie. Dit boek is niet zo bedoeld. Wie de schoen past, zit snel op de kast, laat ik maar zeggen. Sylvia Witteman is een voorstander van biologisch, diervriendelijk, lekker vlees. Ze pleit hier dan ook veel voor in de Volkskrant. Dit boek is meer als een tegenbeweging tegen het supermarkt- bio-industrievlees van slechte kwaliteit gemaakt, lijkt me. Dus, niet zo streng voor haar, ze bedoelt het goed. En doet het ook goed.

Vond je deze review nuttig? Ja (6) | Nee (0) | Ongepast?

3 van de 5  Kikker

20 maart 2009 | Door: Theo van de Ven | Zaltbommel


Snel het boek doorgebladerd en honger gekregen. De opmerking op blz 86 bij kikkerbillen klopt niet. In Frankrijk hebben we in Villars-les-Dombes ten noordoosten van Lyon, een streek met heel veel meertjes, dus kikkers, deze beesten gegeten. Ieder restaurant heeft ze op het menu staan,in boter en met heel veel knoflook. Smaakt naar kip. Het is een heel gedoe met al die botjes. Je moet daar zo je aandacht bij houden, dat je toch van een onderhoudende avond kunt spreken als je je tafelgenoten weinig te vertellen hebt. Rij je nog een stukje verder naar het noordoosten, kom je in Bourg-en-Bresse. Kun je na het bezoek aan de schitterende kerk genieten van de kip.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Reviews

De reviews kunnen helaas niet getoond worden.

Terug naar het overzicht

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Schrijf als eerste een review

2ehands exemplaren (12)

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"als nieuw, maar een enkele keer gelezen"
Bekijk exemplaar
Verkoper: GMS Books
€ 4,24
Als nieuw
"als nieuw, maar een enkele keer gelezen"
Bekijk exemplaar
Verkoper: GMS Books
€ 4,24
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: Let me entertain you
€ 4,50

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur
Sylvia Witteman
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
12x208x155 mm
Gewicht
233 gr
Druk
1
ISBN10
9029567279
ISBN13
9789029567275

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nederlandse boeken > Literatuur > Literatuur overig
Trefwoord(en)
Vleesrecepten|Visrecepten|Gevogelte recepten
Soort gerechten
Vlees- en gevogelte

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:






Beschrijving

Hoe bekeer je een vegetariër? Sylvia Witteman doet in dit boek een poging, en bespreekt en passant de levensvraag: wat is het lekkerste dier? Het varken, de kreeft, het venusschelpje of de slavink? De staart van een os, de vleugel van een rog, de schouder van een lam, of een achterham? Waarom eet je wel garnalen maar geen spinnen? Van een kikker alleen de billen, van een haai alleen de vinnen?
Vlezige vraagstukken waar Sylvia Witteman zich dagelijks met genoegen in vastbijt, met boeiende beschouwingen en bourgondische bereidingen als hapklaar resultaat. De vrolijke foto's van Sylvia met (onderdelen van) diverse dieren geven visuele ondersteuning.

Recensie(s)


Voor goede vriend Henk die altijd vegetarier is geweest en nu twijfelt aan de juistheid van zijn overtuiging schreef Sylvia Witteman een aanstekelijk boek met recepten voor vis, vlees, wild, schelpdieren en gevogelte die het voor Henk en andere vegetariers met carnivore neigingen gemakkelijker te maken zich te bekeren. Witteman, van wie al eerder kookboeken verschenen, geeft blijk van een zeer relativerende houding ten opzichte van koken in het algemeen en moeilijk daarover doen in het bijzonder. Dat maakt haar teksten bij de recepten heel onderhoudend, vooral door haar ervaringen in Duitsland en Rusland waar zij eerder gestationeerd was, nu woont zij in de Verenigde Staten. Daarna gaat het koken vanzelf. Ze besluit dit boek met lijstjes van dieren die: vies lijken maar toch lekker zijn, dingen die ze echt niet wil eten en dieren die ze nog nooit heeft gegeten maar wel graag wil proberen. Tot slot “onmisbare tips voor de bereiding van dieren”. Voorin een inhoudsopgave, geen register. Geillustreerd met kleine foto's van Sylvia Witteman met, uiteraard, een dier.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Terug naar het overzicht

Alle reviews (7)

Gemiddelde beoordeling: 2.4 van de 5
1 van de 5  waardeloos boek

23 augustus 2009 | Door: Dana | Ijmuiden


Ik heb het kado gekregen, maar het kan me subiet weer gestolen worden. Tegendraads, provocerend, teleurstellend

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  waardeloos boek

23 augustus 2009 | Door: Dana | Ijmuiden


Ik heb het kado gekregen, maar het kan me subiet weer gestolen worden. Tegendraads, provocerend, teleurstellend

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Vreugdeloze vegetariërs!

5 juli 2009 | ECHTEN FR


De titel van deze beoordeling, dat is een provocatie. Dit boek is niet zo bedoeld. Wie de schoen past, zit snel op de kast, laat ik maar zeggen. Sylvia Witteman is een voorstander van biologisch, diervriendelijk, lekker vlees. Ze pleit hier dan ook veel voor in de Volkskrant. Dit boek is meer als een tegenbeweging tegen het supermarkt- bio-industrievlees van slechte kwaliteit gemaakt, lijkt me. Dus, niet zo streng voor haar, ze bedoelt het goed. En doet het ook goed.

Vond je deze review nuttig? Ja (6) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Vreugdeloze vegetariërs!

5 juli 2009 | ECHTEN FR


De titel van deze beoordeling, dat is een provocatie. Dit boek is niet zo bedoeld. Wie de schoen past, zit snel op de kast, laat ik maar zeggen. Sylvia Witteman is een voorstander van biologisch, diervriendelijk, lekker vlees. Ze pleit hier dan ook veel voor in de Volkskrant. Dit boek is meer als een tegenbeweging tegen het supermarkt- bio-industrievlees van slechte kwaliteit gemaakt, lijkt me. Dus, niet zo streng voor haar, ze bedoelt het goed. En doet het ook goed.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  Van mij mag het

8 mei 2009 | Door: Akki | Cuijk


Als ze voor haar volgende boek zich eidelijk eens gaat verdiepen in wat het vegetarisme nu wel betekend en voor ons allemaal kan betekenen.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  Van mij mag het

8 mei 2009 | Door: Akki | Cuijk


Als ze voor haar volgende boek zich eidelijk eens gaat verdiepen in wat het vegetarisme nu wel betekend en voor ons allemaal kan betekenen.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  Van mij mag het

8 mei 2009 | Door: Akki | Cuijk


Als ze voor haar volgende boek zich eidelijk eens gaat verdiepen in wat het vegetarisme nu wel betekend en voor ons allemaal kan betekenen.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (1) | Ongepast?

1 van de 5  waardeloos boek

25 april 2009 | roermond


Duidelijk alleen maar bedoeld om vegetariers te provoceren, weinig constructief

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  waardeloos boek

25 april 2009 | roermond


Duidelijk alleen maar bedoeld om vegetariers te provoceren, weinig constructief

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  waardeloos boek

25 april 2009 | roermond


Duidelijk alleen maar bedoeld om vegetariers te provoceren, weinig constructief

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (3) | Ongepast?

3 van de 5  Kikker

20 maart 2009 | Door: Theo van de Ven | Zaltbommel


Snel het boek doorgebladerd en honger gekregen. De opmerking op blz 86 bij kikkerbillen klopt niet. In Frankrijk hebben we in Villars-les-Dombes ten noordoosten van Lyon, een streek met heel veel meertjes, dus kikkers, deze beesten gegeten. Ieder restaurant heeft ze op het menu staan,in boter en met heel veel knoflook. Smaakt naar kip. Het is een heel gedoe met al die botjes. Je moet daar zo je aandacht bij houden, dat je toch van een onderhoudende avond kunt spreken als je je tafelgenoten weinig te vertellen hebt. Rij je nog een stukje verder naar het noordoosten, kom je in Bourg-en-Bresse. Kun je na het bezoek aan de schitterende kerk genieten van de kip.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

3 van de 5  Kikker

20 maart 2009 | Door: Theo van de Ven | Zaltbommel


Snel het boek doorgebladerd en honger gekregen. De opmerking op blz 86 bij kikkerbillen klopt niet. In Frankrijk hebben we in Villars-les-Dombes ten noordoosten van Lyon, een streek met heel veel meertjes, dus kikkers, deze beesten gegeten. Ieder restaurant heeft ze op het menu staan,in boter en met heel veel knoflook. Smaakt naar kip. Het is een heel gedoe met al die botjes. Je moet daar zo je aandacht bij houden, dat je toch van een onderhoudende avond kunt spreken als je je tafelgenoten weinig te vertellen hebt. Rij je nog een stukje verder naar het noordoosten, kom je in Bourg-en-Bresse. Kun je na het bezoek aan de schitterende kerk genieten van de kip.

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (0) | Ongepast?

3 van de 5  Kikker

20 maart 2009 | Door: Theo van de Ven | Zaltbommel


Snel het boek doorgebladerd en honger gekregen. De opmerking op blz 86 bij kikkerbillen klopt niet. In Frankrijk hebben we in Villars-les-Dombes ten noordoosten van Lyon, een streek met heel veel meertjes, dus kikkers, deze beesten gegeten. Ieder restaurant heeft ze op het menu staan,in boter en met heel veel knoflook. Smaakt naar kip. Het is een heel gedoe met al die botjes. Je moet daar zo je aandacht bij houden, dat je toch van een onderhoudende avond kunt spreken als je je tafelgenoten weinig te vertellen hebt. Rij je nog een stukje verder naar het noordoosten, kom je in Bourg-en-Bresse. Kun je na het bezoek aan de schitterende kerk genieten van de kip.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Heerlijk boek!

17 maart 2009 | Door: Sarah | AMSTERDAM


Als je al geen ambitie hebt om vlees te eten, moet je vooral dit boek niet kopen, maar om er dan over te oordelen dat het slecht zou zijn is wel al te gemakkelijk. Ik eet nu zeker 1 tot 2x per week vlees en ga echt niet meer eten nadat ik dit boek heb gelezen. Wel weet ik dankzij Sylvia nu wel hoe je een lekker stukje vlees moet klaarmaken. Ze maakt het allemaal ongecompliceerd en vooral als je van lui koken houdt met groots resultaat. De foto's zijn hilarisch, met name in het enge beesten en insecten gedeelte en het doet me er aan denken of je gezellig haar (food)blog zit te lezen. Ik heb het in 1 avondje uitgelezen en afentoe heerlijk lopen te schateren. Boekje vooral ook geschikt voor mensen die alleen maar "koekepan en in 2 minuten klaar" vlees durven te kopen..

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Heerlijk boek!

17 maart 2009 | Door: Sarah | AMSTERDAM


Als je al geen ambitie hebt om vlees te eten, moet je vooral dit boek niet kopen, maar om er dan over te oordelen dat het slecht zou zijn is wel al te gemakkelijk. Ik eet nu zeker 1 tot 2x per week vlees en ga echt niet meer eten nadat ik dit boek heb gelezen. Wel weet ik dankzij Sylvia nu wel hoe je een lekker stukje vlees moet klaarmaken. Ze maakt het allemaal ongecompliceerd en vooral als je van lui koken houdt met groots resultaat. De foto's zijn hilarisch, met name in het enge beesten en insecten gedeelte en het doet me er aan denken of je gezellig haar (food)blog zit te lezen. Ik heb het in 1 avondje uitgelezen en afentoe heerlijk lopen te schateren. Boekje vooral ook geschikt voor mensen die alleen maar "koekepan en in 2 minuten klaar" vlees durven te kopen..

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

5 van de 5  Heerlijk boek!

17 maart 2009 | Door: Sarah | AMSTERDAM


Als je al geen ambitie hebt om vlees te eten, moet je vooral dit boek niet kopen, maar om er dan over te oordelen dat het slecht zou zijn is wel al te gemakkelijk. Ik eet nu zeker 1 tot 2x per week vlees en ga echt niet meer eten nadat ik dit boek heb gelezen. Wel weet ik dankzij Sylvia nu wel hoe je een lekker stukje vlees moet klaarmaken. Ze maakt het allemaal ongecompliceerd en vooral als je van lui koken houdt met groots resultaat. De foto's zijn hilarisch, met name in het enge beesten en insecten gedeelte en het doet me er aan denken of je gezellig haar (food)blog zit te lezen. Ik heb het in 1 avondje uitgelezen en afentoe heerlijk lopen te schateren. Boekje vooral ook geschikt voor mensen die alleen maar "koekepan en in 2 minuten klaar" vlees durven te kopen..

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  Walgelijk slecht boek

12 maart 2009 | Door: Kim | amsterdam


Nu er eindelijk aandacht is voor een diervriendelijketr samenleving, komen we Sylvia Witteman als spookrijder tegen. Beetje vergelijkbaar met die Australische longarts die binnenliep met een boekje dat roken geen longkanker veroorzaakt. Bah!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  Walgelijk slecht boek

12 maart 2009 | Door: Kim | amsterdam


Nu er eindelijk aandacht is voor een diervriendelijketr samenleving, komen we Sylvia Witteman als spookrijder tegen. Beetje vergelijkbaar met die Australische longarts die binnenliep met een boekje dat roken geen longkanker veroorzaakt. Bah!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 van de 5  Walgelijk slecht boek

12 maart 2009 | Door: Kim | amsterdam


Nu er eindelijk aandacht is voor een diervriendelijketr samenleving, komen we Sylvia Witteman als spookrijder tegen. Beetje vergelijkbaar met die Australische longarts die binnenliep met een boekje dat roken geen longkanker veroorzaakt. Bah!

Vond je deze review nuttig? Ja (1) | Nee (14) | Ongepast?

Terug naar het overzicht

Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.

2ehands exemplaren (12)

Exemplaar 1 t/m 12

Conditie Verkoper Prijs
Als nieuw
"als nieuw, maar een enkele keer gelezen"
Bekijk exemplaar
Verkoper: GMS Books
€ 4,24
Als nieuw
"als nieuw, maar een enkele keer gelezen"
Bekijk exemplaar
Verkoper: GMS Books
€ 4,24
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: Let me entertain you
€ 4,50
Als nieuw
"Het boek ziet er goed uit Geen aantekeningen in het boek Geen verzendkosten"
Bekijk exemplaar
Verkoper: F Bergsma
€ 4,50
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: Boeken-kraam
€ 9,63
Als nieuw
"nieuw geen 2e hands"
Bekijk exemplaar
Verkoper: Antiquariaat t'Noorden *****
€ 10,18
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
€ 10,59
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: BUDGET BOEK *****ALKMAAR
€ 10,60
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: ++ ANTIQUARIAAT MARJO SPAAN++
€ 10,60
Als nieuw
Bekijk exemplaar
Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA
€ 14,50
Als nieuw
"Absolute NIEUWSTAAT! Gratis verzending."
Bekijk exemplaar
Verkoper: Het Boekwinkeltje
€ 14,90
Als nieuw
"Meerdere nieuw op voorraad. Zeer snelle levering: Voor 17.00 uur besteld is de volgende dag in huis. Na 17.00 uur besteld is uw..."
Bekijk exemplaar
Verkoper: LIFESTYLE PROVIDERS *****
€ 14,99

Terug naar het overzicht

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Liefhebbers van deze auteur bestelden ook:

Meer verwante auteurs
Alle bestsellers binnen 1 werkdag in huis

Alle bestsellers
binnen 1 werkdag in huis!

Ook daarom koop je bij bol.com

Ga naar het hoofdmenu Ga naar het paginamenu Ga naar het begin van deze pagina