Inter Scaldes En Jannis Brevet

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789058970787
  • 16 november 2002
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Nieuwe chef, maar nog altijd 2 sterren
* Het eerste boek van een van de meest toonaangevende jonge chefs van het moment
* Uitdagende recepten met het accent op de creatie van smaak
* Duidelijke receptuur en schitterende foto´s
Jannis Brevet groeide op in Zeeland. Na de nodige omzwervingen door Europa, waarbij hij op zijn weg diverse Michelinsterren wist te verwerven, keerde hij in 2001 terug naar zijn geboortegrond. Als nieuwe eigenaar/chefkok van het tweesterren-restaurant Inter Scaldes weet Brevet een hoge mate van perfectie te bereiken met de voor hem zo typerende, ogenschijnlijk simpele creaties. Kookkunst dus teruggebracht tot in zijn allerpuurste en meest volmaakte essentie.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
16 november 2002
Aantal pagina's
192
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Cila van der Endt
Hoofdillustrator
David L. Lindsey
Hoofdredacteur
David Lindsey
Hoofduitgeverij
Uitgeverij Terra Lannoo

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
31 cm
Verpakking hoogte
31 cm
Verpakking lengte
316 mm
Verpakkingsgewicht
1923 g

EAN

EAN
9789058970787

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Maakbare gerechten voor amateurkoks....

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Prachtig kook en kijkboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 53 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 7 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen