Itadakimasu

Inkijkexemplaar (2)

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling:

 Smakelijk eten... in het Japans

6 februari 2011 | Door: kattebelletje | Tokowijzer

Leuk en smakelijk kookboekje over de thuiskeuken van Japan, geschreven Fumi Dehnst, die van Duits-Japanse afkomst is. Heldere indeling in rijst, vlees, vis, groente, salade, noedels, tofu ei en zoete gerechten; extra aandacht voor snijtechnieken, de samenstelling van een maaltijd, verklarende ingredientenlijst en de bentobox. Er staan handige icoontjes bij ieder gerecht om in een oogopslag te zien of het een bijgerechtje bij een grotere maaltijd, of een maaltijd op zich is. Alle classics staan erin: Japanse curry, chicken teriyaki, chawan mushi, okonomiyaki, ramen, misosoep... Veel groentegerechten met eenvoudige dressing of gestoofd; koude salades, ook simpele Japanse noedelgerechten. Verrassende thuisvariaties van sushi, zoals een sushi’taart’, zelfgerolde hoorntjes, of alle gerechten van sushi bovenop een kommetje sushirijst. Door de duidelijke foto’s bij ieder gerecht ziet het er allemaal heel toegankelijk uit, een bezoekje aan de toko en je kunt beginnen! Itadakimasu!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (3)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: MobyDick, Noordwijk 2454 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 11,00
Als nieuw " Gratis en discrete verzending. " Bekijk exemplaar	Verkoper: Boekverkopers: EEF EN MISJA 4688 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 11,50
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: Vinding.rijk 121 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 15,95

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur

F. Dehnst , A. Schmidt

Co-auteur

Anne Schmidt

Overige betrokkenen

Marthe C. Philipse , Hennie Franssen-Seebregts , René Heckmann

Soort

Met illustraties

Taal

Nederlands

Vertaald door

M.C. Philipse

Afmetingen

16x282x176 mm

Gewicht

735 gr

Druk

1

ISBN10

905956264X

ISBN13

9789059562646

Je vindt dit boek in

Categorieën

Nederlandse boeken > Eten & Koken > Internationaal koken

Locatie

Azië , Japan

Trefwoord(en)

Japanse recepten

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Alle reviews (1)

6 februari 2011 | Door: kattebelletje | Tokowijzer

Leuk en smakelijk kookboekje over de thuiskeuken van Japan, geschreven Fumi Dehnst, die van Duits-Japanse afkomst is. Heldere indeling in rijst, vlees, vis, groente, salade, noedels, tofu ei en zoete gerechten; extra aandacht voor snijtechnieken, de samenstelling van een maaltijd, verklarende ingredientenlijst en de bentobox. Er staan handige icoontjes bij ieder gerecht om in een oogopslag te zien of het een bijgerechtje bij een grotere maaltijd, of een maaltijd op zich is. Alle classics staan erin: Japanse curry, chicken teriyaki, chawan mushi, okonomiyaki, ramen, misosoep... Veel groentegerechten met eenvoudige dressing of gestoofd; koude salades, ook simpele Japanse noedelgerechten. Verrassende thuisvariaties van sushi, zoals een sushi’taart’, zelfgerolde hoorntjes, of alle gerechten van sushi bovenop een kommetje sushirijst. Door de duidelijke foto’s bij ieder gerecht ziet het er allemaal heel toegankelijk uit, een bezoekje aan de toko en je kunt beginnen! Itadakimasu!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?