Jamie's Amerika

Beschrijving

Volledige beschrijving

Inkijkexemplaar (8)

Alle reviews (28)

Gemiddelde beoordeling:

 Jamie gaat een Staatje om.

17 september 2009 | Amsterdam

Het eerste recept is, zoals eigenlijk ook hoort in een Kookboek over Amerika, een hamburger, maar daarnaast geeft hij in zijn nieuwste boek een leuke inkijk in de Amerikaanse eetcultuur. Het boek staat zoals we van Jamie gewend zijn, vol prachtige foto's en heerlijke recepten. Naast een mooi kookboek is het gewoon een erg leuk boek om in te bladeren. Bijvoorbeeld als voorbereiding op een reis door de VS. Hij neemt de lezer mee op een reis die voert langs de "Urban Jungle van New York, met zijn talrijke internationale invloeden. Hij neemt je mee op alligatorjacht in de bayou's van het het door orkanen geteisterde "Cajun country", Louisiana, en op een trip door de Navajo reservaten van Arizona waar de oorspronkelijke bewoners van dit enorme land het voor het zeggen hebben. Een bijzonder bezoek aan het gangland van Los Angeles en het laidback Georgia in het uiterste zuiden ontbreken niet, en de reis wordt afgesloten in, hoe kan het ook anders, het Wilde Westen. Ik vind het een prachtig boek dat prima past in een serie die Jamie in mijn ogen ingezet heeft met Jamie's Italië, en waarmee hij aan de hand van een, vergeleken met Italië, nog vrij jonge culinaire traditie een beeld geeft van een, voor vele wellicht verrassend veelzijdig land. Een aanrader dus!

Vond je deze review nuttig? Ja (46) | Nee (0) | Ongepast?

 America is meer dan alleen fastfood

30 januari 2010 | Door: Bibilot | 30-39 jaar | amersfoort

Ik was bang voor een kookboek met alleen met varianten op de hamburger en pizza, maar gelukkig heeft Jamie zich uitgeleefd. Het kookboek is in de stijl van Jamie's Italie, dus een kookboek met prachtige foto's van de gerechten en ook foto's van zijn trip in Amerika. Dus als Jamie's Italie een inspirerend kookboek vond, dan zal dit boek je ook aanspreken. De recepten zijn goed te bereiden voor de beginnende en uiteraard ook voor de enigszins ervaren kok.

Vond je deze review nuttig? Ja (7) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

2ehands exemplaren (5)

Conditie	Verkoper	Prijs
Als nieuw "1x gebruikt in TV programma / nog als nieuw" Bekijk exemplaar	Verkoper: Boekenlink 247 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 21,00
Als nieuw Bekijk exemplaar	Verkoper: milo&nina 10 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 25,00
Als nieuw "Geseald!!! Gratis verzending binnen 24 uur in een bubbel envelop! Als u 3 producten in 1 keer koopt bij Mabowi, dan krijgt u..." Bekijk exemplaar	Verkoper: Mabowi ****** 55 stemmen Het aantal sterren toont de klantwaardering voor deze verkoper op bol.com.	€ 29,95

Alle 2ehands exemplaren

Productinformatie

Auteur

Jamie Oliver

Illustrator

David Loftus

Overige betrokkenen

Jaro Schneider , David Loftus

Soort

Met illustraties

Taal

Nederlands

Vertaald uit het

en

Vertaald door

Jaro Schneider

Oorspronkelijke titel:

Jamie'S America

Afmetingen

36x256x198 mm

Gewicht

1261 gr

Druk

1

ISBN10

9021546817

ISBN13

9789021546810

Je vindt dit boek in

Categorieën

Nederlandse boeken > Eten & Koken > Eten & Koken overig

Locatie

Noord-Amerika , Verenigde Staten

Trefwoord(en)

Amerikaanse recepten

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Alle reviews (28)

2 mei 2012 | Door: An2012

Mijn ouders zijn, zoals wel meer Nederlanders, geen grote fans van Amerikanen. Hun 'wij zijn beter dan de rest van de wereld houding', het overdreven aardig doen etcetera. En dat hamburgers en zelfs ketchup helemaal niet Amerikaans zijn weten we allemaal. Mijn vader (amateurkok) vertelt mij regelmatig dat "Echte koks Jamie maar een amateur vinden". Dus op een rustige zondagmiddag heb ik uitgebreid voor mijn ouders gekookt. Chicken Parmigiana, maisbrood, Waldorf salade en als toetje Peach Cobbler. Pas nadat alle schalen leeg geschraapt waren heb ik ze verteld uit welk boek de recepten kwamen, wat twee hele verbaasde gezichten opleverde. Ze vonden het heerlijk! In dit boek laat Jamie niet alleen zien hoe verschillend Amerikanen kunnen zijn (en hoe anders dan de gasten van Jerry Springer en Oprah die we op tv zien), maar ook hoe heerlijk het Amerikaanse eten kan zijn. Onmisbaar in de keuken!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

1 mei 2012 | Door: Angel477 | 30-39 jaar | Noord holland

Er staan lekkere recepten in Die erg makkelijk te doen zijn Zo vinden mijn kinderen de Apple pie met bessen Super lekker Heb vorige week het boek gehad en ben meteen een Apple pie met bessen wezen maken voor de verjaardag van onze jongste kind En het was een super succes En de ny cheesecake Deed het ook er goed ben erg blij met het boek

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

26 april 2012 | Door: Dorus777 | 50-59 jaar | Alkmaar

Een rijk geïllustreerd kookboek, zodat je al bij voorbaat met het water in de mond aan het recept gaat beginnen. En zo hoort een goed kookboek ook te zijn; je krijgt al snel bij het doorlezen een goed idee wat het gaat worden en dat het wel of niet in jouw smaak zal vallen. Nou, alle recepten vielen bij mij goed in de smaak; zelfs de eigen gemaakte hamburger.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

25 april 2012 | Door: Dees92 | 20-29 jaar | volendam

een mooi boek vol mooie verhalen met genoeg verschillende recepten van verschillende culturen.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

31 maart 2012 | Door: JeanineB | 20-29 jaar

Het kookboek Jamie's Amerika is een verrassing en een waar cadeau. Het kookboek bevat namelijk naast fantastische gerechten ook bijzonder mooie foto's wat het een feestje maakt om het boek door te bladeren. Jamie heeft uit alle windstreken van Amerika gerechten gehaald, wat het een bijzonder kookboek maakt. Er staat voor ieder wat wils in en met als persoonlijke favoriet 'Mijn NYC-Cheescake'. Hij gebruikt goed verkrijgbare ingrediënten, wat het een kookboek voor elke dag maakt, maar met alle recepten kun je er ook een waar feest van maken. Kortom een leuk en verrassend kookboek, wat ik zeker regelmatig van de plank ga halen.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

22 maart 2012 | Door: Ramone | 30-39 jaar | Utrecht

De 3 sterren die ik Jamie geef voor dit boek doet vermoeden dat ik het niet geweldig vind. Dat is niet waar. Ik zal mijn 3 sterren proberen te motiveren... Jamie O. presenteert zich maar al te vaak als "Naked Chef". Voor mij is dat een uitleg van makkelijke recepten die je snel kunt maken. En bij Jamie O. klopt dat ook vaak. Daar kun je fan van zijn of niet. Persoonlijk hou ik van meer uitdaging in receptuur. Lastig verkrijgbare ingredienten, lange bereiding, complexe texturen. Maar als je op redelijk korte termijn een fantastisch diner op tafel moet zetten, dan zit je bij Jamie O. goed. Totdat dit boek onder mijn ogen kwam. Ik vind het een fantastisch boek! Echt waar. Waarom fantastisch? Omdat er veel uitdaging in zit. Moeilijk verkrijgbare ingredienten met belachelijk lange bereidingstijden. Enkele voorbeelden. -Popcorn met Chipotlepoeder: Een Chiptole is een gedroogde gerookte rode Jalapeno-peper. Die zijn bijzonder lastig te vinden in NL. Je kunt ze via bepaalde webshops kopen maar je moet dus goed zoeken. Niet te doen op korte termijn. Pas als je over 2 a 3 weken dit gerecht wilt maken zoals hij beschrijft, is het te doen. -Klaprib: Een mooi stuk van het rund wat je speciaal bij een goede slager zult moeten bestellen. En dan de bereiding... 7 uur... -Paar recepten met krokodil. Waar haal je dat nou weer vandaan. Alles is te doen. Chipotles, krokodil. Waar een wil is, is een weg. Maar het is wel lastig. EN DAT VIND IK LEUK!!! Als ik toch nog wat kritiek mag hebben... Jamie is gek op chilipepers. Maar elke peper die hij gebruimt wordt vertaalt als Spaanse Peper. Helaas gaat die vlieger niet op. Een Spaanse Peper is iets heel anders dan de door Jamie bejubelde Scotch Bonnet. Overigens is de Scotch Bonnet slecht verkrijgbaar. Je kunt ook een Mme Jeanette, Habanero of Adjoema gebruiken. Maar dan moet je wel van heet houden. Kortom, leuk boek. Maar wat ver van de wortels van Jamie af.

Pluspunten: inspirerend, uitdagend, verrassend, mooie foto's / uitvoering
Minpunten: niet fantastisch vertaald, slecht verkrijgbare ingredienten, soms wat erg lange bereidingstijden

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

21 maart 2012 | Door: MPZuilen | 40-49 jaar | Utrecht

Heerlijk boek om te lezen en smakelijke recepten.Aanrader voor in je Boekenkast!!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

20 maart 2012 | Door: Gwenhwyfar | 20-29 jaar | Utrecht

Jamie's Amerika is een erg mooi vormgegeven boek. Dat begint al bij de typisch Amerikaanse kaft en de prachtige foto's die zo uit het leven gegrepen zijn. De recepten die in het boek te vinden zijn, zijn divers en goed uitgewerkt. Soms vragen ze om in Nederland minder gangbare ingredienten, zoals Jacob's cream crackers, maar na goed zoeken kun je dat ook in Nederland wel vinden. Het enige minpunt dat ik kan bedenken is dat de recepten vaak voor 6 personen zijn. Niet echt geschikt voor een tweepersoons huidhouden dus. Dat mag de pret echter niet drukken, door aanpassingen kom je er wel. Al met al zou ik het boek zeker aanraden.

Pluspunten: mooie foto's / uitvoering, goede recepten
Minpunten: recepten vaak voor 6 personen

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

20 maart 2012 | Door: aletha | 30-39 jaar

jamies kookboeken zijn altijd geweldig, zo ook deze weer! lekkere recepten, waardoor je gelijk de keuken in wilt!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

20 maart 2012 | Door: aaaaaaaaaaaaa | 30-39 jaar

Wederom een heerlijk kookboek van Jamie Oliver. Er staan prachtige foto's in bij zeer diverse gerechten, zowel snelle happen als uitgebreid koken. Hij gebruikt vaak dezelfde kruiden, dus als je die eenmaal in huis hebt kun je los! Ook voor vegetariërs staan er lekkere gerechten in. Zeker een aanrader, maar dat geldt voor bijna al zijn kookboeken.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

12 maart 2012 | Door: miekie333 | 20-29 jaar

niet af gaan op de kaft is mijn advies! ik had hem daardoor bijna niet gekocht, wat erg jammer zou zijn want er staan heel veel verschillende recepten in! van echt amerikaans to indiaans! ik ben er erg blij mee!!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

11 maart 2012 | Door: Angie | 30-39 jaar | Doetinchem

Verrassende zoektocht naar de diversiteit van de Amerikaanse keuken. Bestaat deze dan? Omdat ik zelf in de USA ben geweest en er familie heb wonen ben ik bekend met de fastfood cultuur zoals ieder ander. Tegelijkertijd doet het `t echte Amerika geen recht. Een land van emigranten en natives heeft aan kookkunst veel te bieden. Jamie heeft naast het feit dat hij een mooi prentenboek heeft aangeleverd, waarin je je kunt vergapen aan de mooie natuur etc, ook verrassende recepten opgeschreven. Gezien Jamie`s persoonlijkheid en zijn eigen manier van koken zonder franje ben ik nieuwsgierig geworden. Voor de prijs kun je het niet laten! Begin eenvoudig zou ik zeggen wanneer je nog niet zoveel lef hebt; De broccoli salade (hoofdstuk Wild West) op pagina 311 is overheerlijk! Naast BBQ gerechten kan je ook een echte Amerikaanse steak maken of Gumbo uit New Orleans. Een Amerikaans toetje? Wat dacht je van een orginele dadelshake? Dan wel op Jamie`s manier natuurlijk.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

7 maart 2012 | Door: Beaudie

Zoals we van Jamie Oliver gewend zijn is dit weer een prachtig boek. Het boek staat vol met schitterende foto's en heerlijke recepten. De recepten zijn heel duidelijk beschreven. Wat ik ook zo fijn vind is dat er geen ingrediënten worden gebruikt waarvoor je de halve stad af moet zoeken. Dit is het derde kookboek van Oliver wat ik in mijn bezit heb en ik word steeds hebberiger, ik wil ze allemaal!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

7 maart 2012 | Door: vlindermams | 60-69 jaar | Den Helder

Het Jamie Oliver kookboek over Amerika is erg leuk en lekker. Bij de recepten foto's proef je in gedachten al het lekkers. Vaak is dat lekkers heel goed zelf te maken. De verhalen over Amerika geven de recepten een extra 'bite'. Ik geniet elke keer als ik het kook/kijk/lees boek pak. Een aanrader voor Amerika liefhebbers en kook 'gekken'. Veel plezier en smullen maar, iedereen, met elkaar en Jamie Oliver!!!!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

7 maart 2012 | Door: joke62 | 40-49 jaar | rotterdam

Ik heb dit boek (en meerdere van Jamie Oliver) kado gedaan aan mijn man. Mijn man vindt het erg leuk om te koken en in dit boek staan weer vele heerlijke recepten, die vooral ook te maken zijn voor mensen die niet zo vaak in de keuken staan. Ik kook op alle doordeweekse dagen en mijn man kookt in het weekend iets uit zijn boek. De liefde van de man gaat door de maag, maar die van de vrouw ook hoor!

Pluspunten: verrassend, goede recepten, inspirerend
Minpunten: veel recepten waardoor het moeilijk kiezen wordt!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

7 maart 2012 | Door: Yvvje | 40-49 jaar | Rotterdam

Wat een subliem kook / kijk en ik zou zeggen doe-boek! Overheerlijke recepten die je eigenlijk niet uit het land van de hamburgers en vette happen zou verwachten. Jamie trekt naar de Indianen en ook vanuit die hoek zijn recepten te vinden. Zoals ik / we van Jamie gewend zijn is het hele boek voorzien van de meest prachtige foto's die het water in de mond doen lopen en je aansporen tot het maken van deze kunstwerkjes. Tot nu toe 1 recept gemaakt. Dit was makkelijk uit te voeren, goed beschreven en smaakte heerlijk. Als je fan bent van Jamie Oliver, dan mag ook dit boek niet in je boekenkast ontbreken.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

7 maart 2012 | Door: maxisa | 50-59 jaar | Den Haag

Dit is niet alleen een kookboek maar ook een geweldig leesboek met schitterende fotos en verhalen van de tour van jamie door Amerika.Hij komt bij allerlei culturen waar hij heel beeldend over schrijft.Kortom een grote aanrader!Ik heb en ben er nog steeds van aan het genieten.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

6 maart 2012 | Door: Guppiekim | 20-29 jaar | Capelle aan den IJssel

Leuk verrassend kookboek, met echte amerikaanse recepten, en dus niet alleen maar junkfood, goed netjes en supersnel geleverd door bol.

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

6 maart 2012 | Door: Saenkanter | 40-49 jaar | Zaandijk

Het boek geeft goed de sfeer van de serie weer en is weer inspirerend als vanouds.Als je Jamie's recepten leest,denk je dat kan ik ook en dat is zijn grote kracht.Het boek ziet eruit als een reisverslag met prachtige tekeningen/foto's in de jaren 50 stijl.Niet bepaald een doorsnee kookboek en daarom een aanwinst voor iederen kookliefhebber!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

6 maart 2012 | Door: veragodijn | 30-39 jaar | Rotterdam

Eigenlijk heb ik nooit geweten wat de Amerikaanse keuken nu eigenlijk precies is, want de Amerikaan zelf is tenslotte ook een mengelmoes van verschillende etnische achtergronden. Hier hebben we dus het antwoord al: Dé Amerikaanse keuken bestaat niet... deze is een fusie van wat allerlei immigranten hebben meegebracht uit hun land van herkomst en dat zie je terug in dit prachtig geïllustreerde kookboek van Jamie Oliver. Met zijn reis door de VS bezoekt hij Amerikanen met verschillende achtergronden en maken we kennis met originele recepten die door de jaren heen steeds meer een eigen karakter hebben gekregen en beïnvloed zijn geraakt door het land van herkomst en de aanraking met andere culturen. Een dat biedt een verrassende uitkomst die is samengesteld in dit kookboek!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?