Jiro Dreams Of Sushi
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- DVD
- 1 stuk(s)
- Speelduur: 80:00 minuten
- 2012
Productbeschrijving
Hij is de eigenaar van het Sukiyabashi Jiro, een restaurant met slechts 10 zitplaatsen in het hart van Tokyo. Het is het eerste restaurant in zijn soort dat onderscheiden is met 3 Michelin sterren. Sushi liefhebbers van over de hele wereld bellen maanden van tevoren om te reserveren en zijn bereid honderden euro's neer te leggen om te eten in Jiro's geliefde sushi bar.
Het grootste deel van zijn leven, hij zit al zo'n 75 jaar in het vak, heeft Jiro er alles aan gedaan om de kunst van het sushi maken te leren. Zelfs op zijn hoge leeftijd streeft hij nog steeds naar ultieme perfectie. Hij werkt van zonsopgang tot ver na zonsondergang om elk stukje vis te proeven, uiterst precies zijn werknemers te trainen en heel nauwkeurig de presentatie van elk sushi creatie te perfectioneren. Het hart van dit verhaal is zijn relatie met zijn oudste zoon Yoshikazu, reeds de 50 gepasseerd, die wordt klaargestoomd voor de troonopvolging. Van op de eerste rij leert Yoshikazu, samen met de andere keukenhulpen, de kneepjes van het vak en tracht hij het meesterschap van zijn vader te evenaren.
JIRO DREAMS OF SUSHI vertelt het verhaal van een perfectionist die compleet gepassioneerd is door Japan's culinaire keizer: sushi. Tevens is het een verhaal over Japanse tradities, over familiebanden en de drang om te voldoen aan de verwachtingen van je ouders. Maar bovenal is deze film een grote ode aan, u raadt het al: sushi.
Productspecificaties
Gegevens
- EAN
- 8717249479154
- Label
- Homescreen
Kijkwijzer
- Kijkwijzer leeftijd
- AL
Cast & Crew
- Hoofdregisseur
- David Gelb
Productinformatie
- Drager
- DVD
- Aantal stuks in verpakking
- 1 stuk(s)
- Speelduur
- 80:00
- Regiocode
- 2
- Gesproken taal
- Japans
- Ondertitels
- Nederlands
- Beeldkleur
- Color
- Beeldformaat
- 16:9
- Geluidsformaat
- Dolby digital 5.1
Cijfers en feiten
- Productie jaar
- 2012
Overige kenmerken
- Box set
- Nee
- Country
- Verenigde Staten
- Extra's van toepassing
- Nee
- Film of serie
- Film
- Filmgenre
- Documentaires
- Geschikt voor doven en slechthorenden
- Ja
- Personage van toepassing
- Nee
- Porno
- Nee
- Soort verpakking
- Amaray
- Type uitvoering
- Standard Edition
- Verpakking hoogte
- 15 mm
- Verpakking lengte
- 274 mm
- Verpakkingsgewicht
- 81 g
EAN
- EAN
- 8717249479154
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Gesproken taal
- Japans
- Verschijningsjaar
- 2012
- Land van productie
- Verenigde Staten
- Film of serie
- Film
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Levenslessen en alles er uit halen wat er in zitToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Mooi gefilmd
- Pakkend verhaal
- vol levenslessen en wijsheden
- zelfdiscipline
- zelfdiscipline
Geschreven bij Jiro Dreams Of Sushi
Jiro - Dreams of Sushi is vele malen waardevoller dan de vraagprijs, het geeft je levenslessen, alleen al door het kijken krijg je een cursus zelfdiscipline, zelfinzicht, manier van werken, manier van handelen.
Voor mensen die zelfzeker zijn en zichzelf gemaakt hebben is dit de kers op de taart. Echt een must have voor iedereen die gek is op Japan en echt alleen streeft voor het beste.
Ik denk dat er maar weinig mensen kunnen tippen aan Jiro, hij bewijst dat ook al heb je niet alles mee in je leven en heb je nog zoveel tegenslagen gehad of een slechte jeugd je nog het hoogst haalbare kan bereiken als je zelf maar wil en blijft streven naar het ultieme.
Heb de uitzending als eerste keer gezien vroeg in 2013 op de vpro, later in de themaweek op holland doc. Mijn interactieve ontvanger ging stuk en hierop stond mijn opname Jiro - Dreams of Sushi, ben erg blij dat ik hem weer heb kunnen krijgen, al was deze dvd vele malen duurder dan nog zou ik hem aan iedereen aanraden.Vond je dit een nuttige review?10 -
Sushi dreams
Positieve punten
- Boeiende personages
Mooie documentaire over Passie voor Sushi. Passie voor perfectie en niet voor het geld
Vond je dit een nuttige review?10 -
een klassieker
Positieve punten
- Mooi gefilmd
- Pakkend verhaal
- Boeiende personages
Negatieve punten
- Voor selecte doelgroep
Geschreven bij Jiro Dreams Of Sushi
een inspirerende verhaal over hoe kan je iets simpels zoals sushi 3 michelin-sterren waard maken
Vond je dit een nuttige review?00 -
Super docu
Positieve punten
- Mooi gefilmd
- Pakkend verhaal
- Boeiende personages
Heerlijke documentaire. Erg meeslepend en intrigerend. Zeker de moeite waard.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Drie sterren sushi restaurant
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- fascinerend verslag
Geschreven bij Jiro Dreams Of Sushi
Deze film gaat over de absolute perfectie, een heel Japans streven. Dat geldt ook voor het maken van sushi. Een drie-sterren restaurant in een metro station in Tokio met nog geen 20 stoelen. Je kunt dat gewoon niet verzinnen!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer vermakelijk
Positieve punten
- Mooi gefilmd
- Pakkend verhaal
Een zeer vermakelijk DVD'tje, het (postieve) vooroordeel van hardwerkende Japanners kan je de hele film boeien. Had graag nog wat meer diepte gezien, bv. het uitlichten van verschillende soorten sushi van Jiro en andere topchefs die over Jiro praten.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Koken is een ambacht.
Positieve punten
- Mooi gefilmd
Geschreven bij Jiro Dreams Of Sushi
Soberheid troef, koken tot essentie herleid.
Jiro doet niet mee aan stromingen-modes in de culinaire wereld.
Een superbeheersing van keukenkunde en niet aflatende zelfkritiek.
Eén bemerking : tonijn is al overbevist,dus de toekomst is niet rooskleurig.Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Geschreven bij Jiro Dreams Of Sushi
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 95 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Inclusief verzendkosten, verstuurd door Bad&Tafel
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Bad&Tafel
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.