Terug Terug

De grote Larousse gastronomique 's Werelds Grootste Kookencyclopedie

Name: De grote Larousse gastronomique
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Comité Gastronomique

Auteur: Comité Gastronomique

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Comité Gastronomique N.v.t.

Nederlands
Paperback
9789021550299
18 augustus 2011
2928 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De 6e, geheel herziene editie van de Larousse Gastronomique, die in 1938
voor het eerst is verschenen, is een klassieker die toch elke dag actueel is. Een wereldberoemde culinaire encyclopedie, waarin van A tot Z alle vragen rondom gastronomie worden beantwoord. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie, probeer nieuwe gerechten en bereidingswijzen en maak uw keuze uit 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. Een onweerstaanbaar lekker boek voor professionals en gepassioneerde hobbykoks.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 18 augustus 2011
Aantal pagina's: 2928
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Comité Gastronomique
Tweede Auteur: N.v.t.
Verteller: nee
Hoofdredacteur: Jacques Meerman
Tweede Redacteur: Jacques Meerman
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler: Floris Brester
Tweede Vertaler: J. Claassen-Brouwer
Co Vertaler(s): Floris Brester
Originele titel: N.v.t.

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 146 mm
Product hoogte: 129 mm
Product lengte: 221 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 146 mm
Verpakking hoogte: 129 mm
Verpakking lengte: 221 mm
Verpakkingsgewicht: 3545 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789021550299

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

larousse
- jasje3
- 2 januari 2012
- Heeft dit artikel gekocht
heel compleet, duidelijke beschrijvingen,weinig plaatjes wel vaak verwijzingen naar beroemde chefkoks. Minpunt is de verpakking waarin de drie boeken gebundeld zijn, scheurt snel.

Vond je dit een nuttige review?

3

0