Beschrijving
Originele ideeën en recepten waarvan u het hele jaar kunt genieten!
In dit boek vindt zowel de vleesliefhebber als de vegetariër originele ideeën en recepten om vlees, vis en groenten te roosteren boven het smeulende vuur. Klassiekers als spareribs, gemarineerde lamskoteletten, barbecueworstjes en gegrilde reuzengarnalen…, maar ook gevulde inktvis, pikant varkensvlees uit Jamaica of hamburgers met pijnboompitten zullen u en uw gasten doen watertanden. En het kan ook verrukkelijk zijn zonder vlees...
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
2ehands exemplaren (1)
Alle 2ehands exemplaren
Productinformatie
- Auteur
-
R. Hess
- Overige betrokkenen
-
Ivonne van 't Hul
- Taal
- Nederlands
- Afmetingen
- 17x277x216 mm
- Gewicht
- 831 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9044714953
- ISBN13
- 9789044714951
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Originele ideeën en recepten waarvan u het hele jaar kunt genieten!
In dit boek vindt zowel de vleesliefhebber als de vegetariër originele ideeën en recepten om vlees, vis en groenten te roosteren boven het smeulende vuur. Klassiekers als spareribs, gemarineerde lamskoteletten, barbecueworstjes en gegrilde reuzengarnalen…, maar ook gevulde inktvis, pikant varkensvlees uit Jamaica of hamburgers met pijnboompitten zullen u en uw gasten doen watertanden. En het kan ook verrukkelijk zijn zonder vlees: verschillende groentespiesen, gegrilde avocado's, maiskolven met chili-honingboter of oesterzwammen met citroenolie… Kortom, dit boek bevat voor elk wat wils! - Barbecueën en grillen in elk seizoen: in de zomer op de barbecue, in de winter of als het regent met de ovengrill, tafelgrill of grillpan - Heerlijke grillideeën met vlees, vis en groenten, plus recepten voor dips, sauzen, salades en andere bijgerechten - Extra: alles over houtskool, gas- en elektrische grill, tips om op een gezonde manier te roosteren en om vlees, vis en groenten te verfijnen met marinades en kruiden
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Eenvoudige grillrecepten voor vlees en gevogelte, vis en schaaldieren, groente en aardappelen, voor bijpassende dips en sauzen, salades en bijgerechten. Goed uitvoerbare, niet te ingewikkelde recepten vaak geinspireerd op de mediterrane, Turkse, Marokkaanse en Caraibische keukens. Met een a twee recepten per bladzijde; erboven of op de pagina ernaast gerechtfoto's in kleur. Bij ieder gerecht wordt aangegeven of het voor de houtskoolgrill, grillpan of ovengrill geschikt is, maar ook alternatieve bereidingen voor als het mocht gaan regenen, worden aangegeven. Onder aan de pagina bereidingstijd, marineertijd, grilltijd en aantal Kcal. per portie. Het receptengedeelte wordt afgesloten met informatie over diverse soorten grills, houtskool, elektrische-, gas- en ovengrill, grillpan, grilltechnieken en aanwijzingen voor het marineren, kruiden en glazuren van diverse ingredienten. Met een trefwoorden/receptenregister en een receptenopgave per hoofdstuk. Verzorgde uitgave, harde kaft, overzichtelijke bladspiegel. De fotostyling doet qua kleurgebruik en accessoirekeuze al wat gedateerd aan.
(NBD|Biblion recensie, C. Verhoeven-van Raamsdonk)
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Hoe werkt 2ehands bestellen?
1
Kies uit de beschikbare 2ehands exemplaren.
2
Plaats je bestelling via bol.com.
3
Je betaalt aan bol.com.
4
De verkoper stuurt het artikel naar je op.
5
Binnen 1-8 dagen ontvang je het artikel.
Exemplaar 1 t/m 1
Terug naar het overzicht
(20 stemmen)
20 stemmen
