Terug Terug

Mamma Agata's Italiaanse kookles eenvoudige en authentieke familierecepten zoals alleen 'la mama'ze maakt

Name: Mamma Agata's Italiaanse kookles
Rating: 5.0 (4 reviews)
Author: Chiara Lima

Auteur: Chiara Lima

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Chiara Lima

Nederlands
Hardcover
9789044734140
01 januari 2012
208 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Eenvoudige en authentieke familierecepten zoals alleen 'la mamma' ze maaktIedereen kan wel een beetje Italiaans koken, maar de knepen van het vak kun je alleen leren van een echte Italiaanse 'mamma', en niet de eerste de beste. Agata Lima werkte al als jong meisje in de keuken van een rijke Amerikaanse dame, die in een prachtige villa woonde in het Zuid-Italiaanse Ravello. Daar had ze de eer om te mogen koken voor enkele van de grootste sterren van de fifties en sixties, waaronder Humphrey Bogart, Elizabeth Taylor, Jacqueline Kennedy, Marcello Mastroianni en Anita Ekberg, die er als gasten verbleven. Vandaag heeft 'Mamma Agata' haar eigen kookschool, samen met haar dochter Chiara, die dit boek schreef, haar man en haar schoonzoon, op een adembenemende locatie met uitzicht over de Amalfikust. In dit bijzondere boek deelt Mamma Agata haar enorme ervaring en verklapt ze haar recept voor een aantal eenvoudige en authentieke Zuid-Italiaanse gerechten, waaronder Gnocchi alla Sorrentina, Risotto al limone, Arrosto di vitello en Spaghetti del contadino. Elk recept wordt stap voor stap en met foto's uitgelegd, en aangevuld met Mamma Agata's persoonlijke geheimen voor het beste resultaat. Maar daarnaast is dit boek ook het prachtige verhaal van de familie Lima en hun grenzeloze passie voor het koken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 2012
Aantal pagina's: 208
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Chiara Lima
Hoofduitgeverij: Deltas Centrale uitgeverij

Vertaling

Eerste Vertaler: Yvonne van 't Hul-Aalders
Originele titel: Mamma Agathe

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 202 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 242 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 24 cm
Verpakking lengte: 242 mm
Verpakkingsgewicht: 962 g

EAN

EAN: 9789044734140

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

best of the best
- Edwin701932
- 40-49 jaar
- noord holland
- 24 december 2012
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
als je met dit kookboek aan de slag gaat dan ervaar jezelf de passie die deze mensen hun hele leven al hebben! wat een top recepten. grandioos. zelfs mijn italiaanse oom wil nu bij me blijven eten

Vond je dit een nuttige review?

7

0
Mama Agata's kookkunsten
- nienke71
- 40-49 jaar
- Nl
- 21 augustus 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik heb dit kookboek van Mama Agata ontdekt via Romancing the Globe, het kwam met zoveel passie over dat ik het wel moest bestellen.
En het is een fantastisch kookboek, heerlijke Italiaanse recepten, zelfs van beroemde Hollywoodsterren, mooie foto's. Erg inspiratievol...Een aanrader dus...

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Het echte italiaanse leven
- Hvwjet
- 40-49 jaar
- Gorinchem
- 17 juli 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Dit is echt een heel leuk kookboek zag in het reisprogramma van romance the globe mamma agata en hoeveel passie voor koken ze heeft daarom dit boek besteld en heb er al veel uit gemaakt, veel goede tips en duidelijke uitleg met stap voor stap foto's maak je zo de lekkerste echte italiaanse gerechten en krijg je het geheim van haar citroencake waar alle filmsterren gek op zijn.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Italiaans koken als of je in Italie aan tafel zit
- italiaansefan
- 15 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
echt traditioneel Italiaanse koken

Vond je dit een nuttige review?

0

1