Terug Terug

Mr. Wilkinson'S Well-Dressed Salads

Name: Mr. Wilkinson'S Well-Dressed Salads
Author: Matt Wilkinson

Auteur: Matt Wilkinson

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Matt Wilkinson

Engels
Hardcover
9781579129934
05 mei 2015
253 pagina's

Alle productspecificaties

Matt Wilkinson

Chef en auteur Matt Wilkinson is oorspronkelijk afkomstig uit Yorkshire in Engeland en woont met zijn familie in Melbourne. Hij is mede-eigenaar van het gelauwerde café en restaurant Pope Joan en van zijn verswinkel Hams and Bacon. Matt is auteur van Mr Wilkinsons favoriete groenten. Mr Wilkinsons simpele seizoenssalades is zijn tweede kookboek.

Alles van Matt Wilkinson

Samenvatting

Following the success of the IACP-winning Mr. Wilkinson's Vegetables, chef Matt Wilkinson returns with more than 56 seasonal, easy-to-make, delicious recipes for salads and dressings.

Guided by the seasons, award-winning chef Matt Wilkinson has always designed his recipes with vegetables as the foundation of the plate. In his latest cookbook, Matt takes this a step further by showing us how versatile salads can be in both form and flavor. With the garden's yield as his inspiration, he pairs produce with grains, beans, cheeses, fish, and meat to create enticing, adaptable dishes. You'll find a recipe to match each season's bounty, from spring salads featuring early sprouting vegetables and herbs, and summer produce mixed with garden-fresh greens, to autumn roots tossed with hearty grains, and earthy winter noodle salads. InMr. Wilkinson's Well-Dressed Salads, recipes include light dishes such as Watermelon and Feta with a Shrimp Vinaigrette, and Iceberg, Mint and Radish Salad with Avocado Dressing. There is also heartier fare, such as Roasted Sweet Potatoes, Hot Red Turkish Peppers & Labneh (a Turkish yogurt), Brown Rice & Feta with Hot 'n' Sour Dressing, and Smashed Figs, Blue Cheese, and Walnut Salad with White Balsamic.

Beautiful photography combined with vintage illustrations make for a book that is both timely and timeless.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 mei 2015
Aantal pagina's: 253
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Matt Wilkinson
Hoofdillustrator: Stanislava Pinchuk
Tweede Illustrator: Stanislava Pinchuk
Hoofduitgeverij: Black Dog & Leventhal Publishers

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 191 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 249 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 191 mm
Verpakking hoogte: 249 mm
Verpakking lengte: 249 mm
Verpakkingsgewicht: 1089 g

EAN

EAN: 9781579129934

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Gang: Salades & Groente

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.