bol.com

My Bread

Beschrijving

Volledige beschrijving

Alle reviews (1)

Gemiddelde beoordeling:

ontdekking van het jaar!

9 maart 2011 | Door: jannekel | 50-59 jaar | canada

Een paar maanden geleden heb ik dit boek gekregen en sindsdien ben ik verslaafd aan het heerlijke brood dat ik bijna dagelijks bak. Al het brood wat in de winkel ligt haalt het niet bij deze broden van Jim Lahey. Inmiddels heb ik bijna alle varianten gemaakt en stuk voor stuk waren ze geweldig. Ik heb het boek al aan verschillende vrienden en familie aanbevolen en ook die zijn nu verkocht. Daarnaast is het een prettige manier van bezuinigen en er niet minder lekker om eten.My Bread is een echte aanrader!

Vond je deze review nuttig? Ja (0) | Nee (0) | Ongepast?

Meer reviews

Productinformatie

Auteur: Jim Lahey , Rick Flaste
Overige betrokkenen: Rick Flaste , Squire Fox
Soort: Met illustraties
Taal: Engels
Afmetingen: 20x263x214 mm
Gewicht: 966 gr
ISBN10: 0393066304
ISBN13: 9780393066302

Je vindt dit boek in

Categorieën: Engelse boeken > Eten en drinken > Recepten > Brood
: Engelse boeken > Eten en drinken > Recepten > Cakes
Trefwoord(en): Bread , Cooking , Courses & Dishes

Meer boeken met dezelfde kenmerken

Selecteer één of meer kenmerken:

Beschrijving

Jim Lahey's 'breathtaking, miraculous, no-work, no-knead bread' ( Vogue ) has revolutionised the food world. Inspired by the ancient art of Italian bread making, he developed artisanal bread that is entirely his own and soon can be yours. The method, which captured worldwide attention, is practically foolproof and allows the home baker to let the dough rise slowly, without any kneading or fuss and then bake it in a heavy, preheated pot. In My Bread , Lahey also shares the fun of making his inventive recipes for classic breads like the rustic Italian baguette, the stirato, and his famous pizza bianca. With step-by-step instructions and full colour photographs of finished loaves, My Bread is perfect for home cooks who have always wanted to make beautiful, deeply flavoured bread but found traditional recipes dauntingly complicated.

Terug naar het overzicht