Natural Wine An Introduction to Organic and Biodynamic Wines Made Naturally

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781782491002
  • 06 juni 2014
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Wine-making has become ever-more unnatural, from the use of blanket crop-spraying in vineyards, to the over-use of sulphites, but finally someone is doing something about it. Isabelle Legeron MW is leading the campaign for natural wine - wine made as nature intended. There is no official description of natural wine, but a rough definition is that it is made from grapes that are farmed organically or biodynamically and harvested manually, and that the wine should ideally be made without adding or removing anything during the vinification process. It is basically good old-fashioned grape juice fermented into wine, just as nature intended. Isabelle is a crusader for the natural wine movement: she has her own show on the Travel Channel, organises a hugely successful annual natural wine festival (RAW) in London, and acts as adviser to several leading restaurants. Just as the craft beer movement has taken off across the globe, the demand for natural wine is growing and will continue to do so.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 juni 2014
Aantal pagina's
224
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Isabelle Legeron
Tweede Auteur
Isabelle Legeron
Hoofduitgeverij
Ryland, Peters & Small Ltd
Co Uitgever(s)
RPS/Cico

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
190 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
235 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
190 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
235 mm
Verpakkingsgewicht
940 g

EAN

EAN
9781782491002

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Zuivere wijn

    Positieve punten

    • Overzichtelijk

    Een "must" voor wie zich wil verdiepen in Vin Nature!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • levende wijn

    Wie plezier in wijn wil krijgen moet eens een glas natuurwijn proberen. Niet te vinden in de supermarkt, maar ze zijn er wel, en er is veel van. Maar waar te beginnen? Dit boek helpt, legt uit, inspireert, is de bijbel voor de natuurwijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Helder geschreven en weergegeven

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Als je wat verder de natuurwijn in wilt duiken is dit een heel goed boek! Heldere uitleg en goed geschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen